У вашу исхрану свакако треба да укуцате разне салате од репе. Ове посластице су веома корисне и за одрасле и за децу. Домаћице ће посебно ценити буџет за такве ужине.

Салате од куване репе

Припремају се најчешће кухане салате од репе. Топлотно третирано поврће је мекше и укусније. Обично се испостави да су састојци празничних залогаја.

Једноставан рецепт са павлаком или мајонезом

Састојци: крупна репа, кухињска сол по укусу, прстохват шећера, средњи кромпир, 1 кашика сенфа, 3 кашике кашике. кашике киселе павлаке са средњим удјелом масти.

  1. Прво, поврће се кува тачно у кожи. Затим се охладе, очисте и утрљају на решетку са највећим одељењима.
  2. Припремљена храна се изложи у дубоку посуду, зачини мешавином киселе павлаке, сенфа, соли и шећера, а затим добро измеша.

Уместо киселе павлаке можете користити порцију лаганог мајонеза.

Кувана салата од цвекле и чешњака

Састојци: 2 сирове репе, 2-3 чешња белог лука, 80-90 г тврдог сира, мајонез и сок од дресинга.

  1. За почетак се репа опере. Прво га није потребно очистити. Свако поврће је умотано у фолију и печено у рерни док не омекша.
  2. Готова репа се љушти и нариба са највећим одељењима.
  3. Чешњак можете проћи кроз прешу или ситно сецкати оштрим ножем.
  4. Сир је нарибан на најгласније поделе.
  5. Припремљена храна се положи у посуду, посоли, прелије сосом.

Украшава се салата од пресне цвекле са белим луком, сушеним сезамовим семенкама, сушеним у тави.

Са шаргарепом

Састојци: средња репа, велика шаргарепа, свежи бели лук по укусу, 7-8 нуклеола ораха, 80 г фета сира, 3 кашике. кашике лимуновог сока и исто толико поморанџе, соли, мешавине паприке.

  1. Мрква и репа се кухају до меканог, након чега се охладе, ољуште и утрљају на највећу рерну. Можете да користите специјални „корејски“ рез како бисте предјелу учинили љепшим и укуснијим изгледом.
  2. Дресинг се припрема од сока од цитруса и сјецканог белог лука. Можете му додати и сецкано зеље. Смеша је бибер и со.
  3. Ораси се дробе на било који погодан начин.
  4. Сир се исецка на мале коцкице.

Састојци се комбинирају и залијевају преливом.

Рецепт за дијету

Састојци: крупна репа, 80 мл незаслађеног јогурта, 60 г сушених шљива, сол, бели лук по укусу, неколико ораха.

  1. Цвекла се кува у кипућој води до пухања, након чега се љушти и утрља на крупну решетку.
  2. Сухе шљиве се оперу, прелију кипућом водом неколико минута, након чега се осуше на убрусу и исеку на танке штапиће.
  3. Ораси се прже у сувој тави са сољу, а потом ситно сецкају.
  4. Производи се комбинују у посуди за салату. По укусу дода се здробљени бели лук.

Долијте горивом слани јогурт.

Са цвеклом и пасуљем

Састојци: конзерва белог пасуља (конзервирана храна), велика репа, лук, сол, прстохват кардамома и коријандер.

  1. Пасуљ се наслађује у другар, а затим се сипа у посуду за салату.
  2. Цвекла се кува док се не скува и грубо не згусне.
  3. Танки прстенови лука пасивирају се на било којој масти са зачинима.

Остаје само комбинирати производе и посолити по укусу. Довољно је уља из таве за надјев да бисте напунили целу ужину.

Класична винаигретте

Компоненте: крупна репа, лук, 2 гомоља кромпира, 2 шаргарепе, 4 минијатурна кисела краставца, 5 жлица. кашике конзервираног грашка, соли, биљног уља за прелив.

  1. Све поврће, осим лука и краставаца, кува се док не омекша. Затим се исецкају на малу коцку.
  2. Лук се сјецка на исти начин, а краставци (кисели краставци).
  3. Припремљена храна се сипа у посуду за салату. Додају им се грашак без саламуле.

Предјело се слани и зачињава биљним уљем.

Хрод испод крзненог капута

Састојци: слана харинга, лук, шаргарепа, 2 репе, сол, пилеће јаје, 3 кромпира, ½ кашике лимуновог сока, мајонез.

  1. Прво, поврће (осим лука) и јаја се кувају док се не скувају. Надаље, ове компоненте се дробе помоћу грубе рерне. Кромпир испод мајонезне решетке са соли биће први слој залогаја.
  2. Харинга је одсечена - уклања се кости и ушће. Преостали филе нарежемо на средње кришке. Дистрибуира се преко кромпира.
  3. Даље, огуљени коцкице свежег лука, преливени лимуновим соком.
  4. Преостаје дистрибуција нарибане шаргарепе, јаја и репе.

Производи по укусу су посољени и намазани сосом. Пре него што пробате грицкалицу, морате је оставити да се добро намочи.

Салата "Виолетта"

Састојци: 2 репе, 5 кромпира, лук, стабљика целера, 130 г конзервираног грашка, маслиново уље, мајонез, сол.

  1. Кромпир и репа се кувају док не омекшају, а потом се исецкају на танке кришке. Те компоненте се сипају у дубоку посуду.
  2. Поврће грашка без саламуле и врло ситно сецкани лук.
  3. Остаје да сипате ситно сјецкани целер у грицкалицу.

Виолетта салата зачињена је мешавином сланог мајонеза и мале количине маслиновог уља.

Уз суве шљиве

Састојци: кило репе, бели лук по укусу, 180 г ораха (нуклеола), 280 г суве шљиве, незаслађени јогурт, со.

  1. Кухану репу одмрзните и нарибајте на крупну решетку.
  2. Ораси су ситно сецкани ножем.
  3. Шунке се оперу водом, на кратко напуне кипућом водом, а затим се исецкају на мале коцкице.
  4. Све компоненте су наизменично комбиноване, посуте сољу. Сјецкани бијели лук додаје се по укусу.

Зачињен салатом од незаслађеног јогурта од сувих шљива.

Генерал Салад

Састојци: 90 г тврдог сира, 4 пилећа јаја, 2 куване репе и шаргарепе, 180 г куване говедине, сушени бели лук, мајонез, сол.

  1. Јаја и поврће се кувају док се не скувају, а затим охладе и утрљају на рерну.
  2. Месо се разграђује на влакна.
  3. Сир се грубо трља.
  4. Прво се у посуду сипа месо и размазује мешавином мајонеза са белим луком.
  5. Следи сир. Затим: јаја, шаргарепа, репа. Ови састојци се такође мазају сосом.

Пре узимања узорка, генерална салата се у хладном стању пар сати парира у хладном стању.

Сирове салате од цвекле

Разне салате од сирове репе обично постају део исхране или здравог оброка. Такве грицкалице су увек укусне, а истовремено нискокалоричне.

Са шаргарепом

Састојци: пола килограма шаргарепе и репе, 1 кафена кашика стоног сирћета, исто толико лимуновог сока и маслиновог уља, сол, гомила першуна.

  1. Сирово поврће се темељно опере, огулити и грубо протрљати. Такође их можете самљети помоћу процесора за храну.
  2. Преостале компоненте су помешане за допуну горива. Зелење се ситно исецка.

Остаје солити салату од пресне цвекле и шаргарепе и прелити сос.

Од сирове репе и сира

Састојци: крупна репа, шака тамних грожђица, 160 г тврдог сира, бели лук по укусу, мајонез, мало соли.

  1. Цвекла и сир трљају се на решетки са најмањим одељцима.
  2. Грожђице натопљене у кипућој води исперу се, осуше убрусом и додају другим компонентама.

Доливајте горивом са сланим мајонезом и здробљеним белим луком.

Са јабукама

Састојци: јабука, репа, шаргарепа, 2 кашике. кашике маслиновог уља, лимунске киселине на врху ножа.

  1. Поврће и воће сецкају средњом рерном.
  2. Надаље, производима се улива лимунска киселина.

Долијте горивом са сланим путером.

Од купуса и сирове репе с хреном

Састојци: 380 г белог купуса, крупне репе, 1 кашика. кашика хрена, лук, 60 мл рафинираног уља, гомила разног свежег биља, со, прстохват гранулираног шећера.

  1. Купус се оштрим ножем веома ситно насецка, након чега се добро измета рукама.
  2. Цвеклу се сече помоћу посебне корејске житарице.
  3. Лук се исецка на најситније половине.
  4. За допуну горива мешају се хрен, уље, гранулисани шећер, кухињска со. Можете додати мешавину обојених млевених паприка по вашем укусу.
  5. После мешања предјела и додавања добијеног соса, јело треба оставити да се мало прокува.

Готове посластице са сјецканим свјежим биљем украшавају се.

Укусан рецепт:салата од цвекле са белим луком

Са белим луком и орасима

Састојци: 2 ком. репе и слатко-киселе јабуке, по 60 г ораха и тврдог сира, 5-6 чешњака чешњака, киселе павлаке, ароматично биље.

  1. Тврди сир се дроби помоћу рерне са највећим одељењима.
  2. Цвекла се сјецка на сличан начин. Али, ако желите да предјело постане њежнијег укуса, можете га протрљати на што мањој рерни.
  3. Чешњак се преноси путем штампе. Његова количина може се смањити или повећати укусу свих домаћинстава.
  4. Ораси се насецкају ножем.
  5. Јабуке без коре и кутију семенки утрљајте на рерну било које величине.
  6. Све компоненте се мешају у посуди.

Предјело је зачињено киселом павлаком, посољено и ароматизирано ароматичним биљем. Уместо предложене опције можете купити било који зачињени готов сос или користити уобичајени мајонез.

Сирова корејска репа од корака

Компоненте: килограм репе, 2-3 кашике. л стоног сирћета, 110 мл рафинираног уља, ½ х.кашике камене соли, пуна мала кашика гранулираног шећера, суви бели лук, ½ кашичице црвене и црне млевене паприке, коријандер.

  1. Цвекла мора бити еластична, тако да се може лако сецкати. Поврће се љушти, опере, осуши и уситњава помоћу посебне корејске кашике.
  2. Сви суви састојци (укључујући зачине наведене у рецепту) одмах се пуне репе. За корејску шаргарепу можете користити готов сет зачина.
  3. Затим се у смешу сипа сирће.
  4. Остаје да доведете рафинирано уље до кључања и додате га другим компонентама.

Након темељитог мешања, предјело се шаље у фрижидер да се надува. Након пола сата, можете узети узорак из посластице.

Салата "Четкица" - за мршављење

Састојци: за велику зелену јабуку, црвену сирову репу и свежу шаргарепу, 1 кашика. кашика нерафинисаног маслиновог уља и свеже исцеђен лимунов сок, морска со.

  1. Поврће и воће се перу, огуљују, а затим ситно сецкају.
  2. За допуну горива, комбинирају се нерафинирано маслиново уље и сок од цитруса.
  3. Сви састојци припремљени у првом кораку зачињени су сосом и добро измешани. Можете их пробати са соли.
  4. Пре јела, грицкалицу треба уносити најмање пола сата у фрижидер.

Таква укусна и здрава салата омогућава вам да очистите црева од токсина. Убрзава процес губитка килограма, побољшава стање коже. Ово јело можете јести током исхране свакодневно.

Релатед:Још од аутора: