Морски плодови данас више нису посластица. Доступни су током цијеле године и по приступачној цијени у готово сваком супермаркету. Поготово ако користите замрзнуте сорте. Такви производи постаће основа укусних салата од морског коктела.

Коктел салата од киселих плодова мора

Састојци

  • коктел у саламури - пола килограма;
  • свежи средњи краставац - 1 п .;
  • порилук - 100 г (само бели део);
  • велико јаје - 1 п .;
  • кефир (масноћа) - 3 кашике за десерт;
  • салата и першун - 1 гомила;
  • со.

Кување:

  1. Пор изрезан на мале колутове.
  2. Исперите слану воду из конзервираног морског коктела. Део помешајте са луком. Оставите у овом облику 8 - 9 минута.
  3. Садржај сировог јајета мало промешајте. Пошаљите му неколико кашика преосталог сланог раствора. Сипајте у суву таву и помешајте лопатицом. Пржите кришке док не порумени.
  4. Насумице нарежите краставац и помешајте са осталим производима. Додајте и сам коктел без течности, као и зеленило растргано руком.

Напуните посластицу мешавином сланог кефира и истог сланог раствора (пар великих кашика).

Из смрзнутог морског коктела

Састојци

  • смрзнута морска храна - 600 г;
  • свежи краставци - 2 ком .;
  • Трешња - 6 - 7 ком .;
  • коштице маслина - 10 ком .;
  • бели лук - неколико режња;
  • листови салате - 6 ком .;
  • рибани сир - 2/3 ст .;
  • соја сос - 2 кашике за десерт.

Кување:

  1. Прво смрзнуте плодове мора пошаљите у суву таву.Мијешајући коктел, причекајте да сав растопљени лед испари.
  2. Тек након тога пошаљите малу количину масти у таву. Пржите је на резанце док се не скува.
  3. Свеже поврће насјецкајте произвољно. Салата с минијатурним круговима трешње и краставца изгледа посебно импресивно. Такође сећи и маслине. Можете бирати опције са пуњењем од рибе / сира уместо семенки.
  4. Измешајте састојке (укључујући претходно насјецкани сир). Додајте им пире бели лук.

Ставите грицкалицу смрзнутог морског коктела на листове салате. Прелијте сосом.

Са кинеским купусом

Састојци

  • сочна глава пекиншког купуса - ½ дела;
  • морски коктел (конзервирана храна) - 150 г;
  • свежи краставац - 1 - 2 ком .;
  • кухана јаја - 2 ком .;
  • павлака (густа) - 2 кашике за десерт;
  • со и бибер.

Кување:

  1. Исперите поврће. Осушите лишће. Одвојите их мекани део и исецкајте на танке траке. За такву посластицу не треба користити чврсту белу средину лишћа.
  2. У купус додајте морску храну конзервирану. Обавезно прво исцедите течност из њих.
  3. Тамо ставите свеже сецкане свеже краставце и коцкице охлађених куваних јаја.
  4. Све помешајте, посолите и попаприте по вашој жељи.

Зачините салату с морским плодовима (морски коктел) са густом павлаком. Можете га одмах пробати.

Салата с руколом и морским коктелом

Компоненте

  • рукавица - 300 г;
  • смрзнути коктел - 550 г;
  • мед - 2 кашике за десерт;
  • сос од шипак - 2 кашике за десерт;
  • маслиново уље - 5 кашика за десерт;
  • пињоли (огуљене) - 1 шака;
  • фета - 130 - 150 г;
  • сирће (балзамично) - 2 кашике за десерт;
  • лимун - ½ ком.

Кување:

  1. Обавезно одаберите квалитетно зеље за такву посластицу. Листови би требало да буду хрскави, без икаквих мрља и знакова пропадања. Довољно је испрати рукву и протрљати је рукама.
  2. Прелијте кипућу воду преко коктела и оставите 3 минута. Затим испустите сву течност. Отопити отопљени производ у врућем маслиновом уљу док сав асортиман не буде спреман.
  3. Калциниране огуљене орахе у сувој тави до светло браон.
  4. Изрежите слани сир на средње кришке.
  5. За сос, помешајте сок од цитруса, исцијеђен из половине воћа и напитак из семенки, са медом. Додајте сос од балзамика и шипак.
  6. Прво излијте зеље на тањир. По врху распоредите сир и охлађене орахе.
  7. Следи морска храна. Прелијте сос преко свега.

По жељи, појединачне компоненте јела не можете охладити, већ их послужите топло. За то ће сос требати мало загрејати.

Са кукурузом и јајима

Састојци

  • морска храна - пола килограма;
  • штапићи од ракова - 5 - 6 ком .;
  • кувана јаја - 3 ком .;
  • кукуруз - ½ кашике. (конзервирана храна);
  • парадајз - 3 ком .;
  • со, мајонез и зачинско биље.

Кување:

  1. Једнако изрезати парадајз, охлађена јаја и рибље прсте на коцкице.
  2. Маринаду одвојите из кукурузних коштица.
  3. Кухане морске плодове кухајте у сланој води 3 до 4 минуте.
  4. Све помешати. Зачините сољеним сосом.

Предјело распоредите предјело и украсите зачинским биљем.

Кување са маслинама и парадајзом

Састојци

  • морски коктел - 350 г;
  • рукавица - 1 гомила;
  • маслине - 5 - 6 ком .;
  • ловоров лист - 3 ком .;
  • суво бело вино - 100 мл;
  • маслиново уље - 5 кашика за десерт;
  • цхерри парадајз - 2 шаке (слатке);
  • креч - 1 п .;
  • со, италијанска зачин.

Кување:

  1. Донесите вино са лаврусхком да прокуха. Шардоне и било шта слично ће урадити.
  2. Пирјане морске плодове кухајте 2 минуте у кипућој води у посебној посуди. Ставите још вруће у винско вино. Оставите 8 до 9 минута.
  3. Готов асортиман ставите на додатак. Сачекајте да се стави сав алкохол. Уклоните лаврусхку.
  4. За прељев комбинујте сок од вапна, уље и сол.
  5. Половите маслине, трешња - насумично (можете их оставити и целе).
  6. Сипајте рукулу на тањир. Преостале припремљене састојке распоредите по случајном редоследу.

Излијте сав прељев, поспите зачином. Не треба мешати.

Морска коктел салата у уљу

Састојци

  • морска храна у уљу - 250 г;
  • кукуруз (конзервирана храна, слатко) - ½ кашике;
  • кувана јаја - 5 ком .;
  • свежи краставци - 2 ком .;
  • било који сир - 70 г;
  • лук - 1 глава;
  • со, мајонез.

Технологија:

  1. Сјецкајте лук у мале коцкице. Сипајте кипућу воду 6 - 7 минута. Ово ће спасити поврће од горчине.
  2. Мало већа (али такође у коцкицама) сецкана кувана јаја, сир и краставци.
  3. Изврсна морска јела у другару. Оставите мало уља за доливање горива.
  4. Све помешати. Додајте кукуруз и исецкани лук.

Посолите јело и зачините га мешавином мајонеза и преосталог уља из коктела.

Са фетак сиром

Компоненте

  • морски коктел у уљу - 350 г;
  • зелена салата - 350 г;
  • чери парадајз - 300 г;
  • фетакс сир - 200 г;
  • пињоли - 60 г;
  • креч - половина;
  • сенф - 1 мала. кашика;
  • шећер - 1 мала. кашика;
  • со, оригано, бели лук.

Кување:

  1. Да бисте направили салату према овом рецепту, морате одмах да исциједите уље из морских плодова. Оставите их у филцу.
  2. Помијешајте три велике кашике уља са сенфом, соком пола лимете, шећером, ориганом, соли и белим луком (сувим, пиреом) по укусу.
  3. Сипајте у велико јело опрано и нарезано директно рукама салату, орашасте плодове.
  4. Трешња сјецкана на пола. Сир нарежите на средње коцке. Пошаљите ове састојке у салату.
  5. Додајте морску храну.

Добро измијешајте и ароматизирајте ароматичним прељевом.

У морски коктел могу бити укључене различите морске хране. На пример, само шкампи и лигње или дагње, хоботнице, сипе, шкољке. Стога, пре куповине, морате пажљиво проучити састав пакета и изабрати опцију по вашој жељи.

Релатед:Још од аутора: