Салата од пилећег срца - 8 рецепата за кување

Споредни производи, укључујући пилећа срца, су важна компонента исхране због високог садржаја хранљивих састојака: протеина, витамина А, Б, ПП, разних елемената у траговима и аминокиселина. Салата од пилећих срца није само укусна залогаја, већ је и извор хранљивих састојака у људском телу.

Пилећа срца и салата од коре од мркве

Да бисте уживали у зачињеном укусу протеина салате богате, требаће вам:

• срце - 1 кг;
• јаја - 5 ком .;
• лук - 100 г;
• Корејска шаргарепа - 350 г;
• мајонез по укусу.

У процесу креирања кулинарског јела:

1. Јаја и кравица кухају се.
2. Након хлађења, кувани производи се дробе.
3. Лук се исецка на танке половине и маринира 30 минута у водено-сирћетној отопини како би се елиминисао горак укус.
4. Мрква се такође ситно исецка.
5. Након припреме, све компоненте се мешају и зачињавају мајонезом.

Лагани оброк за празничним столом

Дивна лагана салата која ће украсити било који празнични сто и изненадити ће вас изврсним укусом свих окупљених гостију.

Да бисте направили грицкалицу од ½ кг срца, морате додатно набавити:

• зелени пасуљ - 300 г;
• коштице маслина - 100 г;
• љубичасти лук - 120 г;
• зеље, соја сос - по укусу.

Салата богата корисним елементима припрема се сасвим једноставно:

1. Добро опрани каранфил се реже на плошке и пржи у тави док не скува.
2. Док се срца прже, лук се сјецка на коцкице, а маслине се нарежу на колутове.
3. Пасуљ се нареже на ситне комаде након кључања.
4. Након хлађења, срца се мешају у посуди са пасуљом, маслинама и луком.
5. Салата је зачињена дресингом и украшена ручно разрезаним зеленилом.

Са укисељеним луком

Салата од пилећих срца са укисељеним луком врло је једноставна за имплементацију и допаће се љубитељима зачињених јела и зачињених нота које додају лук.

При руци морате имати:

• срца - 600 г;
• шаргарепа - 150 г;
• лук - 100 г;
• лимун - ½ ком .;
• соја сос, сунцокретово уље, со и бибер - по укусу.

При кувању:

1. Унапред кувани оброк сече на колутове.
2. Мрква се исецка на тракице и прелије сосом.
3. Полу прстенови лука залијевају соком исцијеђеним од пола лимуна.
4. Компоненте салате су помешане, посољене, бибере и зачињене уљем.
5. Пре сервирања, салата се 30 минута улива у фрижидеру.

Врели рецепт за кување

Предјело, чији је рецепт сложенији, има изражен укус и састоји се од таквог програма намирница:

• срце - 250 г;
• шаргарепа - 150 г;
• црвени лук - 100 г;
• ротквица - 60 г;
• Бугарски бибер - 50 г;
• сезамово уље - 15 мл;
• бели лук - 1 чешањ;
• соја сос - 40 мл;
• коријандер, ђумбир, бибер чили - по укусу.

Да бисте створили зачињено јело, треба да се придржавате алгоритма у наставку:

1. Кухани и охлађени кисели отпад сече на танке колутове.
2. Радисх и шаргарепа се трљају сламкама.
3. Лук и паприка се режу на кришке.
4. Ђумбир, чили и бели лук су млевене.
5. У дубоком тањиру састојке се помешају са додатком коријандера, зачињеним сосом и мало загрејаним сезамовим уљем.

Са кромпиром, краставцима и зеленим грашком

Срдачна и витаминска салата која даје енергију за цео дан.

Да бисте припремили хранљив доручак, требате:

• срца - 500 г;
• зелени грашак - 1 лименка;
• јаја - 3-4 ком .;
• кромпир - 300 г;
• краставци - 250 г;
• мајонез - 60 мл;
• биље, зачини - по укусу.

Како бисте нахранили чланове породице хранљивим оброком:

1. Кувана срца, јаја и кромпир нарежите на коцкице.
2. Слама се прави од краставца.
3. Зелено, зависно од склоности, ситно сецкати.
4. Припремљени састојци се мешају у дубокој посуди за салату, зелени грашак и зачини извађени из конзерве, након чега се све зачини мајонезом за салату.

Са гљивама

Укусна и мирисна салата са пилећим срцима и гљивама припрема се из једноставног сетова намирница:

• срце - 250 г;
• печурке - 250 г;
• лук - 100 г;
• тврди сир - 200 г;
• краставци - 250 г;
• мајонез - 40 мл;
• путер - 40 г;
• со и бибер по укусу.

Приликом припреме грицкалица, треба следити следеће кораке:

1. У тави са загрејаним уљем лук се пасира.
2. Након што лук добије прозирност, кашика исечена на 4 дела додаје се у посуду.
3. Након 15 минута састојцима се додају сецкане гљиве и прже не дуже од 3 минута.
4. Након хлађења, смеша се помеша са нарибаним сиром и белим луком, просути кроз пресу, посолити, попер и зачинити.

Топла салата са пилећим срцима

Одлична опција за топлу салату, богату витаминима, можете припремити од:

• срце - 200 г;
• зелени пасуљ - 250 г;
• Бугарски бибер - 100 г;
• со, зачин, маслиново уље - по укусу.

Тешкоће у припреми не настају:

1. Сјецкана срца прже се до златно смеђе боје, слане и зачињена.
2. Комадићи пасуља и папра стављају се у посуду за салату, где се након хлађења додаје главна компонента.

Са кинеским купусом

Још један рецепт за топлу салату, који се заснива на 500 г пекиншког купуса и 500 г крављевих састојака.

Поред тога, морате да набавите следеће компоненте:

• конзервирани ананас. - 100 г;
• лук - 100 г;
• јабука - 100 г;
• целер - 2 стабљике;
• шпинат - 1 гомила;
• сезамове семенке - 40 г;
• соја сос - 40 мл;
• сирће од риже - 15 мл;
• сок од поморанџе - 50 мл;
• маслиново уље - 50 мл;
• сунцокретово уље - 100 мл;
• млевена паприка - ½ кашичице;
• шећер, сол - по укусу.

Процес кухања је следећи:

1. Након чишћења, лук се стави у кипућу воду, а потом сецка и укисели да би се уклонила горчина.
2. Купус се ситно насецка и млеви са шећером и сољу.
3. Јабучне сламке преливене су уљем.
4. Зелење се кидује, ананас се нареже на коцкице, а семенке сезама прже.
5. У посебној посуди течне компоненте се темељно помешају са бибером.
6. Срца се прже у уљу, а након хлађења мешају се са припремљеном храном и зачињују течном мешавином.

Дакле, користећи једноставне рецепте, можете креирати разноврстан мени за сваки дан.