На свечаном столу увек желите видети само најзанимљивије грицкалице за уста. Вредан гост на њему ће бити салата од пилећих прса. Једноставни и укусни рецепти од њега у различитим варијацијама представљени су испод.

Салата од димљене пилетине са пилетином

Димљено месо додаје предјело. Састојци: 230 г димљене пилеће прса, лименка црвеног конзервираног пасуља, велики свежи краставац, шаргарепа, бели лук, со, мајонез, свеж копар.

  1. Шаргарепа се сјецка помоћу посебне жлице за корејску ужину. Исти уређај се користи и за трљање краставаца.
  2. Пасуљ се отапа течности из тегле.
  3. Месо се исече на мале танке кришке.
  4. Сва припремљена храна је мешана и сољена.

Обучена салата од димљених пилећих прса са мешавином мајонеза, белог лука и сецканог копра.

Са ананасом

Овај рецепт једна је од најпопуларнијих опција за предјело од пилећих прса међу свима. Састојци: 260 г пилетине, савршено јаје, пола конзерве ананаса у сирупу, 80 г тврдог сира, мајонез.

  1. Пилетина се куха, хлади и ситно сецка.
  2. Тврдо кувана јаја се трљају на крупно решетку.
  3. Ананас се нареже на коцкице.
  4. Сир се трља рерном са средњим поделама.
  5. Салата са ананасом и пилећим грудима распоређена је у слојевима следећим редоследом: пилетина - јаја - воће - сир.

Можете украсити салату орасима и перјем лука, приказујући цео ананас.

Са гљивама

Гљиве одговарају било којој. Али боље је користити киселе гљиве. Састојци: килограм димљене пилеће прса, 4 ком. јаја, 2 киселе краставце, 5 кромпира, 380 г киселих гљива, лук, сол, мајонез.

  1. Кромпир и јаја се кувају док се не скувају, након чега се сјецкају у мале коцкице.
  2. Лук се насецка и пржи до златне боје.
  3. Гљиве се оштрим ножем ситно режу. Краставци се такође сјецкају.
  4. Сви састојци су комбиновани у посуди за салату, посољени и зачињени мајонезом.

Уместо киселих печурки, можете узети свеже, пржити их у тави са луком.

Салата од пилетине са пилетином

Од куване пилетине можете скувати врло задовољан међуоброк, ако у њој користите и рижину житарицу. Састојци: пола чаше дугог белог пиринча, 380 г меса, шаргарепа, 4 ком. јаја, сол, гранулирани бели лук, мајонез.

  1. Пилеће месо се кува у сланој води и ручно дијели на влакна.
  2. Мрква, пиринач и јаја се кухају одвојено. Готове житарице темељно се исперу хладном водом.
  3. Сви припремљени састојци се мешају, сољу, посипају белим луком и зачињу мајонезом.

Укусно је додати таквом предјелу ситно сјецкани зеље.

Са кукурузом

Слатки кукуруз ће додати сочност и свежину предјелу. Састојци: 220 г пилећих прса и исто толико кукуруза, 3 ком. јаја, зелена слатка и кисела јабука, прегршт белих крекера, сол, мајонез.

  1. Груди и јаја се кувају док се не скувају, након чега се исеку на приближно једнаке коцкице. Јабука се дроби на исти начин.
  2. Припремљене компоненте су помешане, комбиноване са кукурузом и крекерима без течности.
  3. Остаје додати салату и зачинити мајонезом.

По жељи, предјело можете надопунити слатким бибером и / или свежим краставцем.

Кришка лубенице

Више материјала: салата са кришком лубенице

Главна карактеристика таквог јела је његов дизајн у облику кришке лубенице. Састојци: 230 г куване пилетине, 1 ком. црвени лук, 70 г тврдог сира, 2 ком. кухана јаја, 2 велика парадајза, пар маслина, свежи краставац, сол, мајонез.

  1. Фино сјецкана кувана дојка положена је првим слојем у облику кришке лубенице.
  2. Даље се шаљу коцкице црвеног лука и нарибана јаја.
  3. На крају нарибајте ситно нарибани сир. Лагано додајте и премажите одабране слојеве мајонезом.
  4. Из мљевеног краставца налази се "кожа" лубенице. Од комада парадајза - каше. Танке коцке маслина ће имитирати кости.

Уз овај дизајн, ужина ће бити достојан украс било којег стола.

Са свежим краставцима

Ова верзија салате има засебан назив "Калеидоскоп". Састојци: половина црвене паприке, 70 г тврдог сира, 2 ком. пилећа јаја, 2 свежа краставца, 320 г пилећих прса, пола конзерве кукуруза у конзерви, 160 г пилеће шунке, 5 ком. сухе шљиве.

  1. Дојка је прокухана и растргана влакнима. Краставци трљају дугу танку сламу.
  2. Јаја кухана док се не скувају исецкати на ситне комаде. Шљиве су натопљене у кипућој води такође се дробе.
  3. Шунка и бибер се исецкају на танке штапиће. Сир ситно трља.
  4. Салата је сложена: пилетина - кукуруз - краставци - јаја - суве шљиве - шунка - бибер - сир.

Предјело је помазано мајонезом и посољено по укусу.

Пржена салата од пилећих прса

Пржено месо у комбинацији са киселим краставцима и гљивама чини салату посебно оригиналном. Састојци: 1 груди, 170 г тврдог сира, мала лименка конзервираних шампињона, по 3 ком. пилећа јаја и кисели краставци, гомила свежег биља, со, мајонез, сос од чилија.

  1. Мали комадићи пилетине пржени су у било којој масти до златне боје.
  2. Месо се прелије врућим сосом и остави да се охлади.
  3. Јаја се кувају и трљају на крупно решетку, сир се нареже на коцкице.
  4. Шампињони се уклањају течности и прережу се на пола.
  5. Краставци се сјецкају на тракице.
  6. Сви припремљени састојци, осим пилетине, мешају се, зачињавају мајонезом и сољу.

Резано месо и сецкана зелена се стављају на врх салате.

Рецепт за дијету

Овај лагани залогај савршен је за период исхране или надопуњује масна месна јела уместо прилога. Састојци: Пилећа прса, 1 ком.авокадо, 4 цхерри рајчице, кришка лимуна, гомила першуна, прстохват мљевене паприке, сол, 2 велике кашике маслиновог уља.

  1. Месо је намазано уљем, посуто паприком и укисељено пола сата. Даље, испеците у топлој рерни колико год.
  2. Авокадо и першин без семенки ситно се секу, а парадајз се исече на два дела.
  3. Сви састојци се мешају, прелију лимуновим соком и маслиновим уљем.

Сервирајте салату са хлебима од житарица или хлебом.

Са кинеским купусом

Крекере за грицкалице најбоље је радити сами, а не користити готове производе са неограниченим соли и појачивачима укуса. Састојци: 300 г пекиншког купуса, 180 г куване пилетине, шака конзервираног кукуруза, 2 кувана пилећа јаја, шака белих крекера, мајонез, сол.

  1. Листови купуса ситно се секу.
  2. Дојка се реже на тракице, а јаја на коцкице.
  3. Сви састојци се мешају и зачињавају сланим мајонезом.

По жељи се таквој салати може додати било које друго свеже поврће. На пример, краставац или цхерри парадајз.

Са сиром

Ради оригиналности у предјело се додаје слатка наранџа (1 ком.). Преостали састојци: 270 г пилетине, шака орашастих коштица, свежи краставац, 70 г тврдог сира, 3 ком. кухана пилећа јаја, мали црвени лук, сол, мајонез.

  1. Пилетина кухана у сланој води, хлади се и раставља на влакна.
  2. Јаја, лук и краставац се секу на коцкице.
  3. Језгра се ситно насецкају.
  4. Сир се трља на највећој рерни.
  5. Кришке наранџе без филмова се режу на средње кришке.
  6. Све компоненте су комбиноване, посољене и зачињене мајонезом.

Послуживање предјела у половинама наранџасте коже је врло лијепо.

Са печеном пилетином

Ова салата се може послужити не само хладна, већ и у топлом облику. Састојци: 380 г пилећих прса, 2 ком. лук и шаргарепа, 3-4 киселе краставце, мајонез, маслиново уље, со.

  1. Груди се слане, умотавају у науљену фолију и пеку док се не скувају.
  2. Свјеже поврће ситно сецкати и пасирати у добро загрејано маслиново уље.
  3. Краставци се сјецкају на танке тракице.
  4. Сви припремљени састојци се мешају, сољу и зачињу мајонезом.

Укусно предјело са зачинским биљем.

Шаргарепа у корејском стилу

Најједноставнија зачињена салата која се припрема за само неколико минута. Састојци: 320 г пилетине, 130 г корејске шаргарепе, 90 г тврдог сира, свежег краставца, соли, мајонеза, црног бибера.

  1. Пилетина се куха у сланој води, хлади и дијели се на влакна.
  2. Сир и краставац се исецкају на танке тракице.
  3. Састојци могу бити слојевити (главна ствар је да је прво месо, а последње сир) или само помешајте у посуди за салату.
  4. Предјело се сол, бибер и зачиња мајонезом.

 

Важно је не претјерати са сољу, јер је грицкалица од мркве већ слана.

Слично:Још од аутора: