Конзервирана салата са сајером од јаја је један од фаворита на празничном столу. Али сваки пут се може припремити на различите начине. Да бисте то учинили, дозвољено је у рецепт укључити киселе краставце, тврди сир, кромпир, шаргарепу или рижу. У сваком случају, укус ће испасти ведар и јединствен на свој начин!

Једноставна салата од конзервиране шунке са јајетом

Прву верзију ужине предлаже се с додатком киселог лука, куваног кромпира, зачинског биља и ароматичног мајонеза.

 

Основни састојци:

  • лименка саури;
  • лук - 55 г;
  • јаје - 4 ком .;
  • шећер - 1/2 кашике кашике;
  • лимунов сок - 1 кашика кашике;
  • кухињска со - прстохват;
  • кромпир - 150 г;
  • мајонез - 2 кашике. л .;
  • зеље по укусу.

Корак по корак рецепт:

  1. Огулите и оперите мали лук. Самљети тањире, који се сипају у чинију.
  2. Унутра додајте шећер и со. Унесите сок од лимуна. Промијешајте, покријте посуђе фолијом и оставите да се маринирају.
  3. У овом тренутку скувајте (у једној тави) кромпир "у униформи" и тврдо кувана јаја. Након пола сата очистите и исеците оба састојка на мале коцкице.
  4. Сада исецкајте зелено. А такође отворите теглу из које ћете ставити рибу у дубоки тањир. Помијешајте вилицом, уклањајући велике кости ако се сретну.
  5. Улијте кромпир, зеље, јаја и лук у умак без маринаде. Сипајте мало купљеног или домаћег мајонеза. Помешати нежним покретима. Померите једноставну салату од конзерве сауре са јајетом у вазу за послуживање. Чувајте на хладном кратко време.

Како се ово предјело мијеша, важно је кромпир и јаја исјећи на коцкице, а не трљати их на решетки. У супротном ће се на крају испасти каша, што је неприхватљиво.

Кување са краставцем

Конзервирани или кисели краставци дају рибљеј салати невероватан укус.Штавише, што ће маринада бити зачињенија, биће је ароматичније и пикантније.

Да бисте направили ужину, морате понијети:

  • кисели краставци - 100 г;
  • конзерва саури - 1 лименка;
  • кухана јаја - 4 ком .;
  • јакни кромпир - 150 г;
  • кисели лук - 50-55 г;
  • Лагани мајонез - 2-3 кашике. л .;
  • црни бибер.

 

Корак по корак упутства:

  1. Огулите кувана јаја и кромпир. Заједно са киселим краставцима насјецкајте на даску ситним и једнаким коцкицама.
  2. Истуците лук мариниран са шећером, лимуновим соком и сољу. Комбинујте га са осталим састојцима.
  3. По укусу поспите млевеном љутом паприком. Додајте лагани мајонез. Уз неколико пажљивих покрета, помешајте салату са конзервом сауре, јајима и кромпиром. Сервирајте одмах јер је мајонез већ додан.

Ако желите да мало експериментишете, препоручује се да направите салату не са укисељеним, већ са свежим краставцем. Успут, можете покушати маринирати с луком, као што то раде азијски кувари. Овако се куха са краставцем!

Са сиром

Љубитељи тврдог сира дефинитивно би требали пробати направити саури салату с овим производом!

Потребни производи:

  • банка саури (конзервирана) - 1 ком .;
  • Руски сир - 90-100 г;
  • кувани кромпир - 150-155 г;
  • тврдо кувана јаја - 4 ком .;
  • зелени лук - 5-6 стрелица;
  • црни бибер по укусу;
  • домаћи мајонез - 2-3 кашике. л

Корак по корак рецепт:

  1. Кромпир ољуштите без огуљења, а затим га нарибајте на велику страну рерне. И такође насјецкајте тврди руски сир на мале коцке.
  2. Затим тврдо кувана јаја ситно изрибајте у засебну посуду. Ољуштите стрелице зеленог лука. Отворите теглу саурија, коју измрвите вилицом, заједно са соком.
  3. Ставите кромпир на равно дно тањира. Паприка Поравнајте, формирајући равномерни круг ако је могуће. Премажите површину мајонезом (1 кашика Л.)
  4. На врх ставите конзервирану рибу, која се одмах напуни зеленим луком и сиром. Премажите преосталим мајонезом.
  5. На крају премажите ренданим јајетом. Пре послуживања одмах ставите конзервирану салату са сајером од јаја и сира у фрижидер.

 

Сир није потребно сећи на коцкице, дозвољено га је трљати, као и остале састојке. У овом случају, боље је да производ мало замрзнете како се чипс не би зближио.

Ово је занимљиво:рецепт за салату од кукуруза у конзерви

Салата: саур, јаја и зелени грашак

Додавањем зеленог грашка додаћете јединствене ноте салати. Али за ову опцију уопште се не препоручује употреба соли, јер је овај зачин присутан у рибама, мајонези и грашку.

За кување вам је потребно:

  • кухана јаја - 4 ком .;
  • банка саури - 245 г;
  • зелени грашак - 3-4 кашике. л .;
  • кромпир "у униформи" - 150-160 г;
  • Мајонез у Прованси - 2,5 кашике. л .;
  • црни бибер и сјецкани копар.

Рецепт, корак по корак:

  1. Кувана јаја са содом и кувани кромпир у огулити у разним посудама док се не скувају. Затим охладите и очистите оба састојка.
  2. Исеците га на мале коцкице истим коцкицама, које одмах заспе у обрисану суву посуду.
  3. Сада директно у теглу вилицом исперите рибу из конзерве уљем или сопственим соком. Додати сецканим састојцима.
  4. Унесите зелени грашак (без маринаде), млевени црни бибер, сецкани копар. Све помешај.
  5. У последњој фази сипајте довољну количину мајонеза. Лагано измешајте салату: саур, јаја и зелени грашак. Охладите пре послуживања.

Ако се предјело припрема током лета, дозвољено га је надопунити свежим грашком, који је претходно потребно прокухати у добро осољеној води док не омекша.

Са кромпиром и шаргарепом

Куханом шаргарепи се често додаје у таква јела. Међутим, данас ово поврће неће бити само кухано, већ и маринирано са луком.

 

Потребни производи:

  • кромпир - 180 г;
  • јаја - 3 ком .;
  • шаргарепа - 60 г;
  • саури (конзервирано) - 1 лименка;
  • сецкани лук - 50 г;
  • зеље по укусу;
  • Провансални мајонез - 3 кашике. л .;
  • сол - 1/3 кашике;
  • шећер - 1/2 кашике кашике;
  • столни сирће - 1 кашика кашике.

Корак по корак упутства:

  1. Кромпир, јаја и шаргарепу скухајте у обичној води на средњем горионику. Затим огулите и исеците на коцкице једнаке величине.
  2. Сада насјецкајте лук и пребаците их с мрквом у дубоку посуду. Улијте сирће унутра, додајте шећер и со. За мешање. Маринирајте око пола сата, а затим течност исцедите.
  3. У сувој посуди измешајте лук, кромпир, шаргарепу и јаја. Унесите зелено и истребљено саури.
  4. На крају сипајте сву мајонезу. Полако померите лопатицу да бисте помешали рибљу салату са кромпиром и шаргарепом. Послужите хладно.

Мрква се може додати у јело и прокухати. Али да би добио светлији укус, препоручује се да га маринирате са луком.

Прочитајте и:рецепт за кукурузну салату

Срдачно предјело од пиринча

У последњој салати кромпир се замењује куханим пиринчем, а тврди сир са сиром. А предјело ће бити састављено у слојевима, што је погодније за свечану сервирање.

Да бисте направили салату, требаће вам:

  • кувани пиринач - 1 шоља;
  • стандардна банка саури - 1 ком .;
  • јаја (пилетина, кувана) - 4 ком .;
  • зелени лук и копар - по укусу;
  • мајонез од белог лука - 3 кашике. л .;
  • фета сир - 120 г.

Рецепт за кораке:

  1. У различитим лонцима кувајте житарице у мало посољеној води и тврдо куваним јајима. Затим проциједите пиринач, исперете у сито кипућом водом, и ољуштите јаја са шкољке.
  2. Исецкајте све зеље, рибу изгњечите вилицом. Фино брашно трљати. Узмите округло јело, дно којег обришите салветама.
  3. Стави велики прстен. Убацити кувани пиринач који је премазан мајонезом од белог лука (1,5 кашике Л.).
  4. Прекријте зеленим луком, који прекријте припремљеним умаком. У следећи слој ставите јаја. Прелијте са остатком соса.
  5. На крају, помешајте сир фета и копар и прекријте салату конзервираним умаком, пиринчем и јајима. Распоредите јело на полици фрижидера.
  6. Пре послуживања пажљиво извадите обруч, након чега ће се на празничном столу послужити срдачна грицкалица са пиринчем.

Ако нема жеље да направите лиснату салату, сасвим је прихватљиво све састојке измијешати у чисту, суву посуду, затим унијети мајонез и послужити у вази, посутој биљем.

Сродни:Још од аутора: