„Наруктова наруквица“ може постати украс свечаног стола, због свог необичног дизајна уз помоћ зрна јарко црвеног нара. Класични рецепт за салату „Наруктова граната“ можете пронаћи у наставку, као и неколико других варијација његове припреме у наставку.

Класична наруквица од рецепта за салату

За „Гарнет наруквицу“ у класичној верзији, требаће вам:

  • 2 плода шипак;
  • 0,3 кг пилећег филета;
  • шаргарепа - 2 ком .;
  • 1 лук;
  • јаја - 3 ком .;
  • црни бибер;
  • 3 кромпира;
  • мајонез;
  • ораси - 70 г;
  • 1 кашика шећера;
  • репе - 2 ком .;
  • со;
  • столни сирће - 1 кашика. л

Прво треба да скухате јаја, кромпир, цвеклу. Сва три појединачно на решетки. Месо такође треба прокухати у мало слане воде, исећи на мале коцкице. Ољуштите лук, киселе паприке кварците сат времена у маринади од сирћета са шећером, соли. Три мркве, ако је потребно, уклоните вишак сока.

Сада остаје да "сакупимо" салату - ставите чашу у средину тањира ради практичности формирања прстена. Око ње ставите састојке у слојевима: кромпир, пола порције репе, шаргарепа, сецкани ораси, пола коле, лук, јаја, паприка и поново цвекла. Чашу уклањамо како не би оштетили зидове наруквице, салату намажите мајонезом. Њежно раширите семенке шипак по целој површини. Тако да салата не "плута", мора се прекрити љепљивим филмом и ставити на хладно 1-2 сата.

Како кухати с димљеном пилетином?

Димљени пилећи филе дат ће јелу богатији укус. Рецепт за наруквицу од димљене пилеће гранате има прилично оригиналан укус и има фанове.

Који ће производи бити потребни:

  • 2 кромпира;
  • суви врат - 3 ком .;
  • 3 јаја
  • 50 г ораха;
  • мајонез;
  • 1 шаргарепа;
  • лук;
  • сунцокретово уље;
  • 1 шипак;
  • бибер, со.

Скувајте јаја, шаргарепу. Такође би требало да кухате кромпир, али не огуљен, већ у униформама. Замотајте репе у фолију за храну, пошаљите на пола сата у претходно загрејану рерну (1800С). Након хлађења, корене усева треба очистити, грубо нарибати. Такође три друга састојка. Лук треба насецкати, мало пржити у сунцокретовом уљу. Пилеће ноге, месо огулите од костију. Добијени филе нарежите се на ситне комаде.

Полагање је следеће - пола порције димљеног пилећег филета, шаргарепе, кромпира, 1/3 исецканих орашастих плодова, опет кромпир, лук (вишак уља од пржења треба уклонити), друга половина пилећег филета, јаја, репа. Слојеве је потребно збијати, али не дозволити њихово пузање. Да се ​​слојеви не би распали, потребно их је мазати мајонезом. Измешајте засебно репе и јаја с мајонезом, а када дође до њих, они се стављају не као слој, већ покривају целокупну салату. Пустите да се јело мало растопи на хладноћи. Украсите целокупну површину јела семенкама шипака.

За напомену. По жељи, пилетину можете зачинити црним бибером.

Са орасима

„Наруквица од нара“ чешће се припрема у зимској сезони и у потпуности ће се претворити у јело од круне новогодишњег празничног стола.

Припремићемо производе који су потребни по рецепту:

  • 2 репе;
  • пола чаше ораха;
  • мајонез;
  • 4 кромпира;
  • 1 лук;
  • јаја - 2 ком .;
  • 1 шипак;
  • 0,3 кг дојке (пилетина).
  • шаргарепа - 2 ком.

Јаја и поврће кувајте одвојено, кромпир се може мало посолити, насјецкати на рерни, подијелити на двије порције. Ораси се најчешће користе, али можете да помешате и неколико својих омиљених врста. Треба их здробити, такође поделити на два дела. Салату ширимо по слојевима, док слојеве мазимо мајонезом - кромпиром, рендованом репе, шаргарепом, сецканим орасима, кришкама прса, слојем ситно сецканог лука (по избору), ситно сецканим куваним јајима. Сада поновите слојеве обрнутим редоследом. Врхунац јела је украс семенки нара.

Са гљивама

За промену можете припремити „Наруксову наруквицу“ са печуркама:

  • 0,3 кг свежих шампињона (шампињони);
  • дојка (пилетина) - 200 г;
  • лук - 2 ком .;
  • 3 кромпира;
  • одвод уља. - 50 г;
  • мајонез;
  • 0,3 кг мркве (корејска);
  • 3 режња белог лука;
  • зелена салата - 50 г;
  • 50 г ораха;
  • сир - 200 г;
  • зрело шипак.

На уљу попржите насјецкани лук и сјецкане шампињоне. Три јаја кромпира и сира, орашастих плодова треба исецкати. Припрема сос од мајонеза и сецкани бели лук. Јело сакупљамо по слојевима - кромпир слажемо у слојеве листова салате, затим пилетину, корејску шаргарепу, гљиве, лук. Намастите слојеве сосом од белог лука. Затим поспите сиром, орасима, опет намажите сосом. Посјетница рецепта су сјеменке шипак као украс.

Говеђа салата

Да би јело било храњивије, можете му додати слој пржене или куване говедине. Гранатова наруквица са говедином може се припремити и као свечано јело и за разне свакодневне меније.

  • кромпир - 0,2 кг;
  • 1 шаргарепа;
  • 0,3 кг репе;
  • мајонез;
  • 0,3 кг говедине;
  • мрвице ораха - 100 г;
  • 2 гранате.

Као и у претходним рецептима, поврће треба кувати, а месо, рендано. По жељи месо се може пржити. Слојеви се полажу - кромпир, шаргарепа, говедина на коцкице, репа, сецкани ораси. Слојеве премажемо мајонезом, украшимо врхом семенки шипа. Да би јело било добро засићено, препоручује се да га чувате на хладном неколико сати.

Кување без додавања репе

Ако не волите кухану репу, онда је можете успешно заменити другим производима, на пример, јабуком.

Да бисте припремили салату од "гранате од нара" без репе, требат ће вам:

  • 4 кромпира;
  • пилећа прса;
  • 1 шипак;
  • лук;
  • 1 јабука
  • мајонез;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • јаје;
  • 50 г ораха;
  • со.

Скухајте дојку.Кромпир ољуштите крупном рерном. Насјецкајте лук, мало попржите. Јаја и шаргарепу самељемо (кувамо). Редослед постављања салате је следећи - кромпир, шаргарепа, коцкица корица - слојеви се мажу мајонезом. Затим додајте лук, јаја, сецкане орахе. Јабуку нарибајте рендом и поспите на орахе. Украсите семенкама шипака.

За напомену. Да бисте лакше јели салату без размишљања о семенкама шипак, боље је да украсите јело ружичастим шипаком без семенки.

Уз суве шљиве

Наруктова наруквица с месом стећи ће још оригиналнији укус ако су шљиве биле присутне у комбинацији производа.

За такву пикантну салату требаће вам:

  • суве шљиве - 100 г;
  • зрела шипак;
  • мајонез;
  • шаргарепа - 2 ком .;
  • 4 јаја
  • пола килограма меса (телетина, говедина);
  • кромпир - 3 ком .;
  • 4 краставца (свежа);
  • со.

Кромпир скувајте, посолите, млевејте. Прокухајте и исеците месо на ситне коцкице. Краставце нарежемо на тракице, три јаја и шаргарепу. Шљиве шљиве треба парити и нарезати на коцкице. Редослед је кромпир, кувано месо, краставци, сјецкана јаја, шаргарепа, суве шљиве. Подмажите слојеве мајонезом, а на врху шунке поспите семенке нара.

У идеалном случају нанесите домаћи мајонез од куће. Садржи најмање компоненти, али укус није лошији од продавница.

Слично:Још од аутора: