Укусна салата „Наруктова наруквица“ позната је не само по изворном укусу, већ и по атрактивном изгледу. Такво предјело постаће прави украс стола. Обавезна компонента салате су обично свеже семенке шипак.

Класични рецепт за салату

Састојци: 3-4 гомоља кромпира, средња репа, крупне јагоде, 2 шаргарепе, 280 г пилетине, 60 г орашастих коштица, сол, лагани мајонез.

  1. Први корак је прерађено месо за салату. Њени комади се могу кухати док се не скувају са великим бројем зачина или пржити до златно смеђе боје у маслацу или гхее-у.
  2. Кромпир, репа и шаргарепа пеку се у фолији у рерни док се не скувају. Након хлађења, уситњавају се помоћу крупне рерне. Печење чини поврће посебно укусним и здравим.
  3. Први слој салате биће комадићи пилетине, осољени и зачињени мајонезом. Производ је постављен у облику прстена с рупом у средини.
  4. Следи слани рендирани кромпир, као и мрежа мајонеза.
  5. Даље се наизменично стављају шаргарепа, ситно сецкани ораси, цвекла и поново решетка мајонеза са сољу.
  6. Гарнирано сјеменкама шипак.

Овај класични рецепт за салату „Брацелет од нара“ може се мало променити по вашој жељи. На пример, изаберите други умак за њега или експериментирајте са комбинацијама поврћа.

Како кухати с димљеном пилетином?

Састојци: велика шипак, 2 ком. репа, мрква, кромпир и мали лук, 260 г димљене пилетине, кухињска со, 2 пилећа јаја, зачини, мајонез.

  1. Све поврће, осим лука, кува се заједно са јајима док не скува. Затим их треба охладити у хладној води, огулити и насјецкати насумично. Погодно их је мљети средњом рерном.
  2. Димљена пилетина је млевена у минијатурним коцкицама.
  3. Луковице се ситно исецкају и пасирају у биљном уљу.
  4. Гранатно шипак сортира се у житарице.
  5. Зелена салата се сакупља у слојевима. Морате започети монтажу помазаном мајонезом и сланим кромпиром. Даље, положени пржени лук, пилетина, шаргарепа, јаја, репа. По укусу ови слојеви се зачињу и мајонезом са зачинима. Постављају се око фасета.

Украшена је пилећа салата са семенком шипа. Пре него што послужите ужину за столом, чаша се вади.

Са орасима

Састојци: цела зрела шљива, велика репа, љубичасти лук, 3 кромпира, 2 шаргарепе, 270 г пилетине, 4 јаја, 80 г орахових коштица, слана мајонеза за дресинг.

  1. Сви воскови, осим лука, кувају се директно у коре. Заједно са њима, јаја се припремају у чврст жуманце. Даље припремљени производи се произвољно ситно исецкају.
  2. Пилетина се куха у сланој води са било којим зачинима. Тада се месо дели на влакна.
  3. Лук ситно сецкати.
  4. Орашасти плодови прво морају бити калцинирани у сувој тави, а потом оштрим ножем ситно сецкани.
  5. Сви припремљени производи се мешају, зачињавају сосом и стављају у облику широке наруквице.

Поврх предјела посутог свежим семенкама шипака.

Са гљивама

Састојци: велика пилећа прса, цела шљива, репа, 2 шаргарепе, 3 кромпира, 320 г свежих шампињона, мајонез, сол.

  1. Гљиве се режу на ситне комаде, посољују и лагано прже у било којој масти.
  2. Дојка се куха док не омекша, охлади се и подијели се на влакна.
  3. Поврће се кува док не омекша и протресете га на ситној рерни.
  4. На широку тањиру постављена је чаша. Око њега се прво изриба нарибано поврће било којим редом. Ови слојеви се сољу и мажу мајонезом.
  5. Даље се деле пилетина и пржене гљиве.

Врх предјела украшен је сјеменкама шипак.

Са сиром - корак по корак рецепт

Састојци: 220 г пилетине, 140 г тврдог сира (можете узети и вруће), 60 г орашастих коштица, љубичасти лук, 2 пилећа јаја, репе, цео шипак, со, мајонез, паприка.

  1. Пилетина се кува у сланој води, потом се охлади, исече на ситне комадиће, маже мајонезом са соли и папром. То ће бити први слој грицкалица.
  2. Полу прстенови лука се пасирају у уљу, а затим се стављају на месо.
  3. Одозго се наизменично дистрибуирају нарибани сир и здробљена кувана јаја. Не заборавите на сол и мајонез.
  4. Остаје дистрибуција ситно сецканих орашастих плодова, рендоване репе и семенки шипак на површини посластице.

Послужите предјело одмах на столу.

Говеђа салата

Састојци: 270 г куване говеђе каше, 2 кромпира, 1 лук, шаргарепа, цвекла, 2 пилећа јаја, цела шљива, сол, лагани мајонез.

  1. Све поврће, осим лука, кува се док не омекша, након чега се протрља на крупну решетку.
  2. Лук се ситно исецка на коцкице.
  3. На тањиру постављена је широка чаша, око које је постављен први слој у облику наруквице, кувана говедина растављена на влакна. Одозго је прекривена решетком сланог мајонеза.
  4. Затим се наизменично дистрибуирају нарибано поврће и коцкице лука. На свима њима се црта и мајонеза.
  5. Траја се кувано јаје и семенке шипак.

Таква салата са говедином пре послуживања оставља се неколико сати на хладном за импрегнацију.

Кување без додавања репе

Састојци: велика пилећа прса, средња шаргарепа, 4 гомоља кромпира, лук, слатка и кисела јабука, 2 пилећа јаја, цели шипак, 60 г ораха (нуклеола), ситна со, масни мајонез.

  1. Прва ствар у сланој води са било којом зачином и лаврусхком је кухана прса. Затим се охлађена пилетина пресече са средњим коцкицама преко влакана.
  2. Све поврће, осим лука, кува се директно у коре док се не скува, након чега се насумично сецка. Можете их ситно исећи ножем или решетком.
  3. Лук се пасира у маслацу или биљном уљу.
  4. Јаја се кувају, охладе и фино протрљају.
  5. Ораси мрве у морт.
  6. Јабуке без коре и семенке сецкају се танким коцкицама.
  7. Сви припремљени састојци се сољу, зачињу сосом и добро измешају. Затим се полажу на тањир у облику наруквице.

Остаје украсити предјело сјеменкама шипак.

"Гарнетова наруквица" са сувим шљивама

Састојци: 350-370 г пилећих прса, пар шаргарепе, крупни кромпир, интегрално шипак, средња репа, 2-3 пилећа јаја кухана у чврстом жуманцу, 110 г орахових коштица, 90 г шљиве без семенки, кухињска сол, било који мајонез. Следеће описује како да направите салату од шљива.

  1. Сво поврће наведено у рецепту се кува док се не скува, након чега се љушти и насумично сецка. Најчешће, то домаћице раде резачем.
  2. Пилетина се кува у сланој води са зачинима и дијели на влакна.
  3. Шљиве шљиве се оперу, прелију кипућом водом неколико минута и исеку на коцкице.
  4. Ораси се ситно сецкају ножем, а кухана јаја се секу на мале коцкице.
  5. Све компоненте су комбиноване, посољене, преливене мајонезом и изложене у облику наруквице на тањиру.

Предјело се посипа семенком шипака и сервира до стола. За укус, производе можете положити у слојевима.

Слично:Још од аутора: