Риба и кромпир су срдачни оброк. Одлична опција за вечеру са породицом или одмор. Мијењајући додатне производе, свакодневно ће се добијати ново јело. Можете је пећи у рукаву, кухати у лонцу, фолију или само пећи на лиму за печење.

Печена риба и кромпир у рерни

Да бисте спремили рибу и кромпир, морате користити најједноставније производе који су доступни свима.

Печена риба и кромпир изузетно су укусни и задовољавајући.

Састојци

  • рибљи филе - 750 г;
  • павлака;
  • кромпир - 950 г;
  • зеленка од копра - 2 кашике. кашике;
  • парадајз - 4 ком .;
  • уље - 1 кашика. кашика;
  • со;
  • лук - 160 г;
  • бибер;
  • маслиново биље - 1 кашика;
  • сир - 120 г.

Кување:

  1. Филете нарежите на мање комаде, додајте со, бибер. Промените. Оставите пола сата.
  2. Кромпир ће морати да формира кругове.
  3. Лук се мора исећи на колутиће.
  4. Самљети сир, прикладно је користити рерну сира.
  5. Парадајз нарежите на кругове.
  6. Калуп намажите уљем.
  7. Нарежите кромпир, користите само половину састава, посолите.
  8. Прекријте луком, ставите рибу, поспите копаром.
  9. Ставите парадајз, мало соли, па поново кромпир.
  10. Подмажите киселом павлаком, поспите кашиком сира.
  11. У овом тренутку пећница треба да буде врућа (190 степени).
  12. Ставите посуду, пеците сат времена.

Како се пече у фолији?

Ако желите да скувате јело које чува нежност филета и засићено је аромом зачина, вреди пробати рибу у фолији. Ово је сјајно дијетално јело, добра опција за ручак. За кување користите било коју врсту рибе.

Састојци

  • кромпир - 13 гомоља;
  • уље;
  • скуше - 850 г;
  • со;
  • копар - 50 г;
  • шаргарепа - 2 ком.

Кување:

  1. На плех за печење намастите фолију, намажите уљем.
  2. Кромпир нарежите на колутиће, слојите их са првим слојем, посолите.
  3. Ољуштите лук, поспите кромпир слојем.
  4. Репану мркву посипајте луком.
  5. Насјецкајте скушу у порцијама. Ако не желите да изаберете кости од готовог јела, послужите надјев. Поспите сољу.
  6. Замотајте чврсто у фолију.
  7. Подесите рерну на 200 степени.
  8. Пеците пола сата.

Риба у лонцу са кромпиром

Јело се пирја у лонцу, пече се равномерно. Стога ће јело испасти мирисно, богато и веома укусно. Због дугог периода печења производи који чине јело засићени су аромама и натопљени у властитим соковима, стварајући изврстан укус.

Укусна вечера за читаву породицу.

Састојци

  • шаргарепа - 2 ком .;
  • тилапија - 340 г;
  • со;
  • кромпир - 560 г;
  • павлака - 55 мл;
  • лук - 2 ком.

Кување:

  1. Ољуштите лук.
  2. Мркву нарибајте на крупној рерни.
  3. Тилапију исперите, исеците на комаде. Боље је користити ледја.
  4. Гринд кромпир са тањирима.
  5. Припремите лончиће, на дно ставите кромпир, додајте со.
  6. Ставите рибу, поспите сољу, прекријте луком.
  7. Поспите чипсом од шаргарепе.
  8. Сипајте павлаку.
  9. Сипајте воду, она би требала делимично прекрити производе.
  10. Пеците јело испод поклопца у рерни сат времена, температура 180 степени.

Рецепт допуњујемо различитим поврћем

Можете кухати рибу и кромпир с додатком поврћа који помажу да јело постане сочно.

Састојци

  • рибљи филе - 950 г;
  • црни бибер - 0,5 кашике кашике;
  • кромпир - 2000 г;
  • путер - 15 г;
  • парадајз - 3 ком .;
  • зачин - 7 г;
  • сир - 230 г;
  • со - 3 кашике кашике;
  • мајонез - 120 мл.

Кување:

  1. Филете нарежите на дугуљасте комаде, додајте со и поспите бибером. Станите пола сата.
  2. Кромпир нарежите на кругове.
  3. Парадајз - колутови.
  4. Пекач подмажите уљем, развуците део кромпира, додајте со, бибер.
  5. Распоредите филе, поклопите парадајзом, а преостали кромпир ставите, посолите. Подмажите уљем.
  6. Нарибајте сир. Поспите добијеним чипсом.
  7. Пеците око сат времена, подесите режим на 185 степени.
  8. Посуду ставите само у претходно загрејану рерну.

У павлаци у рерни

Ако волите нежан кремаст укус, узмите овај рецепт. Јело ће поносно украсити свечани сто. Главна предност је што је храна укусна не само одмах, врућа, већ и када се охлади.

Веома мирисно и јединствено јело.

Састојци

  • павлака - 420 мл;
  • со;
  • рибљи филе - 570 г;
  • крема - 60 мл;
  • бибер;
  • кромпир - 1100 г;
  • сир - 120 г.

Кување:

  1. Филете нарежите на оброке, поспите сољу, посолите, промешајте. Инсистирајте на четврт сата.
  2. Нарежите гомоље кромпира у кругове, пола ставите на лим за печење.
  3. Ставите филе, поклопите кромпиром, посолите.
  4. Подмажите киселом павлаком, сипајте крему.
  5. Сир нарибајте на крупној рерни, а посуду поспите одозго.
  6. Пеците сат времена.
  7. Рерна пећница на 180 степени.

Црвена риба са кромпиром у рерни

Ако волите делиције, морате знати како кухати црвену рибу у рерни.

Састојци

  • филе црвене рибе - 500 г;
  • бели лук - 3 режња;
  • крема - 240 мл;
  • со;
  • кромпир - 1200 г;
  • зеље - 45 г;
  • путер;
  • бибер;
  • лимун - 1 п .;
  • јаје - 1 п .;
  • сир - 240 г

Кување:

  1. Кромпир који се користи у облику тањира чија дебљина није већа од центиметра. Поврће поспите папром, сољу и измешајте.
  2. Пекач намажите маслацем, поспите кромпиром.
  3. Пеците четврт сата у претходно загрејаној рерни на 185 степени.
  4. Комаде пастрве нарежите на порције, додајте со, бибер и измешајте.
  5. Гринд лук чесна.
  6. Сипајте јаје у павлаку, посолите, додајте бели лук.
  7. Сложите филе на кромпир, прелијте сосом.
  8. Покријте фолијом.
  9. Пеците пола сата.
  10. Сјецкајте зеленило.
  11. Нарибајте сир.
  12. Посуду поспите биљем, прекријте чипсом од сира.
  13. Пеците 5-7 минута.
  14. Танко исеците лимун на кругове, ставите на слој сира.
  15. Пеците 10 минута.

Пуфф касероле

Захваљујући печењу сачувани су сокови и здраве материје који дају јелу природан укус.

Једноставно јело, на чије припремање не треба трошити пуно времена и труда.

Састојци

  • рибљи филе - 750 г;
  • павлака - 30 мл;
  • кромпир - 1000 г;
  • копар - 40 г;
  • парадајз - 5 ком .;
  • сунцокретово уље - 25 мл;
  • лук - 160 г;
  • Провансалско биље - 15 г;
  • сир - 130 г.

Кување:

  1. Филете нарежите на порције, посолите, поспите бибером. Промените. Инзистирајте на пола сата.
  2. Згодно је резати кромпир у кругове.
  3. Исецкајте лук.
  4. Парадајз - кришке.
  5. Сјецкајте зеленило.
  6. Нарибајте сир.
  7. Пекач намажите уљем, ставите део кромпира, посолите, поспите папром.
  8. Раширите колутиће лука, прекријте слојем рибе, поспите биљем.
  9. Ставите парадајз, додајте со и поспите кромпир.
  10. Подмажите киселом павлаком, поспите кашиком сира.
  11. Пеците сат времена.
  12. Пећница мора да одржава температуру од 180 степени.

Како кухати у рукаву у рерни?

Рукав омогућава производима да одржавају нежност. За кување користите свеже смрзнути производ који добро мирише, има еластично месо. Риба не би требало да има флеке, велики слој леда и флека.

Састојци

  • лук - 2 ком .;
  • филе - 650 г;
  • со;
  • мајонез - 230 мл;
  • зачине;
  • кромпир - 850 г;
  • копар - 40 г.

Кување:

  1. Кромпир нарежите на кришке.
  2. Сјецкајте лук у пола прстена.
  3. Ситно насјецкајте копар.
  4. Филете нарежите на порције.
  5. Мешајте биљне компоненте, додајте копар. Поспите зачином, посолите. Променити
  6. Ставите састав у рукав, а фил ставите на врх.
  7. Везајте ивице, а на врху направите пробоје на неколико места ради ослобађања паре.
  8. Пеците око сат времена на 180 степени.

Релатед:Још од аутора: