Рижа каша са млеком може се додати на списак сећања на детињство. Сигурно је то пробало свако дете - у вртићу или код куће. Ако желите носталгију и кувати управо ову кашу, наоружајте се успешним рецептима са доње листе.

Млечна каша од пиринча - класичан рецепт

Према класичном рецепту, требате користити пари бијелог пиринча. Уз чашу житарица узима се: комад масног путера, прстохват соли, 350 мл млека, прстохват гранулираног шећера.

  1. Пиринач се темељито опере док вода не буде бистра.
  2. Затим се производ сипа у лончић, прелије количином течности наведеном у рецепту и куха око 12 минута након кључања.
  3. Кухано млеко се слани и сипа у пиринач. Заједно, састојци се кувају још 17 минута.

Шећер и путер се додају у засебним порцијама по укусу.

У спором шпорету

Чудесна пећ уштедиће много времена и енергије домаћици. Ово је рационалан, модеран приступ кувању. Било који модел је погодан за кување каше од пиринча. Од узетих производа: 1 мулти-шоља округлог пиринча, 3,5 кашике сока, 4 мулти-шоље масног млека, прстохват соли, кришка путера.

  1. Житарица се пере леденом водом док не постане прозирна, неколико пута се промени вода и излије у посуду уређаја.
  2. Тамо се сипа мало загрејаног млека. Маса се слани и заслађује.
  3. У програму "Млечна каша" јело се кува 65 минута.
  4. На крају се додаје уље.

Служи се са мљевеним циметом.

Дечја каша од пиринча у млеку

За најмлађе чланове породице вриједно је кувања каше од риже по рецепту вртићких кувара. Припрема се од: 370 мл млека било ког садржаја масти, 90 г округлог пиринча, прстохват соли, кришке путера и шећера по укусу.

  1. Опрани пиринач се кува у несољеном док се течност потпуно не апсорбује на минималној топлоти. Грожђице су претходно опране. Такође важно је стално мешати производ да не би спалио одоздо, иначе можете покварити суђе.
  2. Затим се вруће прокувано млеко сипа у тепсију, додаје се со. Процес се наставља све док не буде спреман.
  3. Шећер се додаје у посуду пар минута пре него што угасите ватру.

У дечјем јелу песак се може заменити природним пчелињим медом.

Са бундевом

Према таквом оригиналном рецепту, добија се ситница која ће се подједнако допасти и деци и одраслима. Сушено воће за њу може бити по било ком укусу. Од употребљених производа: 1 кашика. округле житарице, сол, 320 г биљне каше, 3 кашике. гранулираног шећера, 2 шоље прокуханог млека и питке пречишћене воде, 35 г грожђица, кришка путера или гхее-а.

  1. Грудице се темељито исперу, неколико пута мењајући воду док течност не постане потпуно прозирна.
  2. Припремљени бели округли пиринач прелије се хладном водом наведеном у рецепту и доведе до кључања на лаганој ватри.
  3. Онда можете солити житарице.
  4. Бундева се љушти од грубе коре, од ње се сече језгра са семенкама. Потом се поврће реже на највећим ћелијама или сече ножем.
  5. Након отприлике 15-17 минута, у посуди скоро неће остати воде. У то време, житарица се уклања са ватре, заслађује, меша са ренданим бундевом и грожђицама намоченим у кипућу воду.
  6. Након темељног мешања, све компоненте се прелију кипућим млеком и пошаљу да се кувају још 10-12 минута. За њежни кремасти укус, готовој каши се додаје маслац или гхее.

Готова каша тачно у тави је умотана у ћебе и пусти се још 20 минута.

Како скувати течну млечну кашу од пиринча?

Ова опција ће заменити прво јело. Може да се послужује уместо супе за ручак. Количина млека биће потребно знатно повећати (до 5 кашика), а такође припремити: 1 кашика. пиринчане житарице, мало мљевеног цимета и шећера, прстохват камене соли.

  1. У пространу тепсију сипа се свеже млеко.
  2. Сол се одмах шаље у течност и гранулише по укусу.
  3. У овој фази се може сипати претходно опран и осушен пиринач.
  4. Када маса прокључа, дода се цимет. Неке домаћице замењују га ванилином или ванилин шећером.
  5. На најмањој ватри кувајте јело испод поклопца док житарица не буде спремна - око 25 минута.

Тачније време кувања зависи од тога колико куване каше од млечног пиринча преферира домаћа.

Прочитајте и:како кувати кашу од пиринча

Срчани пилећи рецепт

Пиринач с пилећим дојкама испада врло мирисно и поприми привлачан златни тон. На укус јело подсећа на пилаф, али кува се много лакше и брже. Састојци: 450 г дојке, прстохват зачина за пилаф, 1 кашика. округли пиринач, шаргарепа, со, лук.

  1. Пиринач се не само темељито опере у великој количини воде, већ се намочи у хладној течности током 60 минута.
  2. У то време сецкана шаргарепа и лук пасирају се у великим количинама уља директно у котлу или у тави са дебелим зидом.
  3. Кришке груди стављају се у поврће које се кува до лагане коре.
  4. Сол и одабрани зачини додају се мешавини меса, лука и шаргарепе.
  5. Пиринач се преноси на остале компоненте, напуњене водом, тако да је његов ниво виши пар центиметара.
  6. Каша с месом ће бити спремна за око 17 минута.

Ако је житарица потпуно скувана, али у посуди још увек има течности, посуђе можете уклонити са ватре. У процесу инсистирања, пиринач апсорбује воду.

Са сушеним воћем

Не воле сву децу кашу направљену од пиринча у млеку. Али варијанту ове посластице, допуњене сушеним воћем, обично их доживљавају са одушевљењем. Погодне су и сухе марелице, сушене трешње и сухе шљиве (60 г свака). Од преосталих употребљених производа: чаша дугог белог пиринча, прстохват ванилин шећера, кришка путера, со, 2 кашике. вода, 3 кашике гранулирани шећер.

  1. Пиринач се пере док течност не постане прозирна, остави се пола сата у хладној води, након чега се прелије са њеним новим делом и пошаље да се куха на тихој светлости пола сата.
  2. Све сушено воће темељно се опере и очисти од очигледних нечистоћа четком, а затим прелије кључалом водом 20 минута. Остаје само да их исперете хладном водом.
  3. По жељи се сушено воће реже нарезано или остави цело.
  4. 10 минута пре кувања, пиринач се слани, заслађује и посипа ванилин шећером. У њега се додају уље и сухо воће.

Све готове компоненте можете додати у готово јело и у том случају ће требати оставити да штедњак буде искључен још 15 минута.

Са чоколадом и млеком

Пиринчана каша може се претворити у пуни десерт, ако јој додате чоколаду. Погодни су и горки и млечни производи (60 г). Такође требате припремити: 470 мл масног млека, 90 г житарица белог пиринча, 2 кашике. гранулирани шећер, 80 мл креме за шлаг, прстохват соли, 1 кашика. какао високог квалитета, кесица ванилин шећера. Како направити кашу у млеку са укусом чоколадног пудинга описано је доле.

  1. Две врсте шећера, какаа и соли, сипају се у јела са дебелим зидом. Овим састојцима додаје се каша. Прво се мора опрати док вода не буде бистра и осушена.
  2. У посуду се додаје млеко. Треба да буде прокухан и мало загрејан. Све компоненте се мешају до једноличности. Квржице не смеју остати у маси.
  3. На малој ватри каша се кува уз стално мешање око 25 минута.
  4. Чоколаду се ножем насјецка на коцкице. Ако желите, можете је захвалити.
  5. Крема се туче миксером док не постане сјајна.
  6. Готова каша се помеша са густом кремом. При шлагању можете додати мало шећера у праху. Главна ствар је не претјерати са слаткоћом у посластици.

Пре сервирања, свако сервирање се посипа комадима чоколаде.

Са јабукама и сиром

Оваква посластица ће бити користан почетак дана, оживјети човека и добро расположење. Од узетих производа: пола чаше риже, шећер по укусу, 80 г зрнастог сира, 1 кашика. млека и воде за пиће, 60 г муслија, слатке јабуке, прстохват мљевеног цимета, 3 кашике кашике. природни пчелињи мед, сол по укусу.

  1. Пиринач се темељито опере водом, а затим се кува у сличној течности док скоро потпуно не испари. Већ у овој фази производ се може солити. Поред тога, морате га повремено мешати.
  2. Кад вода скоро прокуха, у посуду се додају шећер и млеко. Грожђице се кувају док се потпуно не скувају.
  3. Јабука се опере, огулити и протрљати на крупној рерни.
  4. Скухани сир, гранола и нарибано воће додају се топлој каши.

За посластице се послужује течни мед и цимет.

Са бананама

Банане кашу чине хранљивијом и њежнијом. Комбинација пиринча, свежег млека и воћа идеалан је за доручак. Морате узети зрелу мекану банану, али не поцрњелу (1 ком). Поред воћа користиће се: 110 г житарица пиринча, ¼ кашика соли, штапић цимета, 3 ком. каранфилић, мала кашика гранулираног шећера. Следеће описује како кухати кашу од пиринча са бананом.

  1. Округла бијела рижа претходно се испере и куха у сланој води док напола не скува.
  2. Млеко се загреје зачинима. Ово ће му дати невероватни оријентални укус. Затим се млеко филтрира из остатака зачина. Може се користити и млевени цимет, али је мање ароматичан.
  3. Када млеко прокључа, додаје се полупроизводни пиринач. Након кључања компоненте се заслађују.
  4. Производи се заједно кувају 8 минута, након чега се ватра угаси, а каша се под поклопцем улива 10-12 минута.

Реченој банани додаје се свакој појединачној порцији. Јело се може надопунити течним пчелињим медом.

Релатед:Још од аутора: