Пиринач са кукурузом обогаћује организам витаминима групе Б, као и А, Ц, ПП, Е и Х. Поред тога, овај „пар“ садржи много минерала, елемената у траговима, влакана и шкроба. Такође је пријатно да су им трошкови релативно мали - ако узмемо у обзир и обичне сорте.

Гарниран пиринач са кукурузом

 

Јефтине, али висококвалитетне опције за ове житарице, које постоје у сваком пристојном супермаркету, могу отворити нове ароматичне нијансе познатих производа у економичној и корисној прилог.

Компоненте:

  • пиринач - 250 г;
  • кукуруз - 1 лименка конзервиране хране;
  • крупни лук;
  • биљно уље - како то иде;
  • со - у уобичајеним размерама;
  • омиљени зачини, опција вин-вин - куркума;
  • вода - 0,5 литара;

Алгоритам акција:

  1. Оперите пиринач и оставите да се грожђа мало осуши.
  2. Насјецкајте лук и пржите у врућој тави са биљним уљем док не постане златно.
  3. Поспите зачинима, причекајте 5 секунди, додајте пиринач. Промесајте и затим прелијте кључалом водом.
  4. Напрезање док не буде готово. 3 минута пре искључивања горионика додајте кукуруз, наравно без воде. Промените.

Прилог је посебно добар са ситно насјецканим свјежим копаром.
Друго име кукуруза је кукуруз. Тако га зову у домовини ове културе - у Америци и у многим другим земљама света.

Класична салата од ракова

Ракова салата је лијепа и врло задовољавајућа ужина, коју није потребно кухати само у празнике. Многи људи знају како га направити, али не свако га добије укусним! Тајна је у правим пропорцијама производа.

  • 1 пакет штапића од ракова (или 250 г тежински);
  • 1 лименка конзервираног кукуруза - 200 г;
  • пиринач - ½ шоље;
  • пилећа јаја - 4 ком .;
  • 1 свежи краставац - није мали;
  • мајонез - како иде (најмање 200 грама конзерви);
  • власац - 1 мала гомила или средњи црвени лук;
  • пар першинових лишћа - за дизајн јела;

Како то учинити:

  1. У сланој води (200 мг) кувајте пиринач док не омекша.
  2. Кувана јаја - 3 ком., Ракови и огуљени краставац исецкајте на танке кругове.
  3. Ако се употребљавају власац ситно насјецкајте, ако су црвени, употријебите танке половине.
  4. Обликујте салату у слојевима, користећи подељени калуп за торту. Сваки слој намочите мајонезом:
    • пиринач;
    • лук;
    • јаја;
    • ракови штапићи;
    • сушени кукуруз.
  5. Посљедњи слој је четврто јаје, мљевено. Украсите листовима першуна.

За свакодневну употребу, како би се штедјело време, сви састојци салате од ракова са пиринчем и кукурузом могу се ситно исецкати и помешати са мајонезом. Главна ствар - у било којој верзији салате оставите да се натапа најмање 2-3 сата. Можете мало променити рецепт и припремити јело не од пиринча, већ са грашком и кукурузом.

Укусан рецепт:Нежна салата с пилетином

Пеците са пилетином у рерни

Сљедећи рецепт који укључује главне компоненте је задовољавајућа опција, прилог птици.

Састав јела:

  • пилетина - 1 лешина средње величине;
  • кувани пиринач - пола чаше;
  • кари, куркума, бели лук, со - по укусу;
  • мајонез - 5 кашика. л .;
  • конзервирани кукуруз - пола шоље;

 

Кување:

  1. Измешајте со, здробљени бели лук, половину 2/3 мајонеза, цурри и рендану пилетину - изнутра и споља. Оставите у фрижидеру неколико сати, ставите у пластичну кесицу или филм, натопите.
  2. Пиринач кухан са куркумом, кукурузом и преосталом 1/3 мајонеза - помешајте и напуните ову пилетину овом мешавином.
  3. Зашијте природним нитима и ставите на велику таву намазану биљним уљем.
  4. Ставити у рерну, претходно загрејану на 200 степени. У процесу кувања сипајте додељени сок. За спремност да се провери уобичајене методе.

Јело се одлично сервира са меким пита хлебом и салатом од свежег поврћа зачињеног биљем.

Лагане ноге са пиринчем и кукурузом

Још једна верзија пиринча са кукурузом и пилетином у рерни, који се припрема у комбинацији са пилећим батацима. Пилеће ноге називају се „лијенима“, јер је овај рецепт дизајниран за минималан труд и вријеме. Наравно, ово је погодно за запослене људе.

За 6 оброка требаће вам:

  • пилећи батак - 2 ком / порција;
  • стандардна просечна лименка конзервираног кукуруза - 1 ком .;
  • лук - 1 ком. (боље велика);
  • средња шаргарепа - 1 п .;
  • кухан (ово је важно) пиринач - једна и по чаша;
  • вода 3,5 кашике;
  • мајонез - 2 кашике. л .;
  • адјика - 1 кашика кашике;
  • со - 1 кафена кашика;
  • зачини су вам најдражи;
  • биљно уље - у ствари

Процес:

Кување почиње увече, уочи дана употребе.

  1. Мајонез, зачини, адјика и со - помешајте.
  2. Оперите, осушите и протресите штапиће мешавином мајонеза и зачина. Оставите у пластичној кеси преко ноћи у фрижидеру.
  3. Ујутру - исецкајте лук, нарибајте шаргарепу и пржите на биљном уљу. Још није спремно, додајте пиринач и сушени кукуруз. Све добро измешајте и оставите да се натапа 3 минута.
  4. Додајте воду, поново измешајте и мало загрејте.
  5. Пребаците пиринач са поврћем у намазан облик са биљним уљем.
  6. Одозго је лепо слагати киселе штапиће, образац прекрити фолијом (обавезно) и све послати у рерну (200 степени).
  7. Кад рижа упије сву воду - готово! Скините фолију и оставите је 3-5 минута да се ноге поприме.

Јело постаје сочно, нежно и укусно!

Уз додатак парадајза

Такође постоји велики број вегетаријанских јела од пиринча и кукуруза, која се могу конзумирати самостално или можете и украсити. Један од њих је зачињен рецепт са додатком парадајза.

Требат ће вам:

  • пиринач - 1 кашика;
  • лук - 2 ком. средње величине;
  • конзервирани кукуруз - 1 лименка;
  • парадајз - 2 ком. велика (приближно 0,5 кг);
  • сир - 150 г (пармезан или друге тврде врсте);
  • гомила зеленила - по вашем укусу;
  • со и бибер - као некада;
  • путер - 2 кашике. л .;

 

Кување:

  1. Рижу скувајте у сланој води без кључања.
  2. Парадајз нарежите на пола прстена.
  3. Насјецкајте лук ситно.
  4. Одвојите кукуруз од воде.
  5. Зелено исеците што је могуће ситније.
  6. Нарибајте сир.
  7. Кувани пиринач ставите на угријани путер и лагано загрејте.
  8. Додајте поврће, измешајте и загрејте на лаганој ватри, под поклопцем, још 5-8 минута - погледајте да ли је спремно.
  9. Искључите горионик и посуду поспите половином нарибаног сира. Промените. Поново затворите поклопац и сачекајте 5 минута.

Распоредите на тањире, додајте преостали рендирани сир и поврће - у деловима.
За оштрину, бели лук се може додати зеленилу.
Свјежи и смрзнути кукуруз је здравији од конзервираног. Међутим, ова житарица је добра и у конзервираној храни. Али са очувањем, одређена количина хранљивих материја опада.

Необичан рецепт првог течаја

Могућности комбинирања риже и кукуруза у кувању отварају добар простор за машту! Поред салата, прилога и вегетаријанских рецепата, ове житарице дају изврстан укус врућим јелима.

Састав:

  • пилећа прса - 2 ком. (за 1,5 л чорбе);
  • лук - 1 ком. (просек);
  • слатка паприка (зелена) - 1 ком .;
  • пиринач дугог зрна - 250 г;
  • кукуруз - 200 г (конзервирани или смрзнути);
  • парадајзна паста - 2 кашике. л .;
  • маслиново уље - 1 кашика кашике;
  • першун или килантро - 1 мала гомила (килантро је погоднији у контексту овог рецепта);
  • павлака, со и бибер - по укусу;

Кување:

  1. Паприку, лук и ситно сецкати на коцкице.
  2. Пржите лук на маслиновом уљу до златно смеђе боје, додајте паприку и пржите пар минута.
  3. Зачините поврће парадајз пастом и црним бибером. Угасите 3 минута.
  4. Ставите рижу у кипућу буху, смањите горионик и кувајте 6-8 минута;
  5. У пиринач додајте кукуруз, бибер и лук. Причекајте да прокуха, а топлоту смањите на минимум.
  6. Ситно насјецкајте месо пилећих прса и ставите га у супу. Кувајте још 3 минута.
  7. Јуха је готова. Сипајте у тањире. Додајте павлаку и першун.

Ово је рецепт националне мексичке кухиње. Јуха је густа, зачињена и веома укусна. А требали бисте га звати и "пиринчаста тортиља"!

Дијета базирана на пиринчу и кукурузу има благотворан утицај на здравље људи и изглед. Јела су не само укусна, већ и оригинална. Међутим, приликом куповине житарица или конзервиране хране увек морате потражити натпис на амбалажи: "Производ не садржи ГМО."

Слично:Још од аутора: