Мирисне палачинке у млијеку без квасца с разним преливима често помажу домаћици као храњив доручак. Они могу деловати као самостално јело или бити додатак јелу од зобене каше послужене уз шољу ароматичног чаја. Овај материјал ће размотрити 6 опција за припрему фритезе.

Класичне палачинке у млеку без квасца

Богат и укусан начин да се прехраните становници куће биће бујне палачинке у млеку без квасца.

Да бисте их скували, требат ће вам сет намирница:

  • 3 кашике шећер
  • 1 прстохват соли;
  • 1 кашика кашике газирана сода;
  • 1 кашика. млеко;
  • 2 кашике. брашно;
  • Рафинирано уље за пржење.

Процес кухања:

  1. Умутите јаја са шећером и сољу, по жељи се може додати и прстохват ванилин.
  2. Сипајте млеко и поново добро умутите.
  3. Брашно просијати постепено, без заустављања мешања. Квржице не би требале испасти. Пошто постигнете уједначеност масе, додајте сок, поново помешајте.
  4. Подесите посуду на средњу ватру и добро загрејте са малом количином биљног уља. Сипајте тесто у тепсију малом кашиком у малим круговима и не преблизу један другом. Пеците са затвореним поклопцем.
  5. Након пржења окрените се са једне на другу страну.

Сервирајте само за чај или са слатким додатком.

Како у журби припремити бујне палачинке са бананом

Један начин да направите фритезе је заменити брашно воћем попут банане.

Због тога јело је њежније и нешто мање калорично.

Кување ће вам трајати око пола сата, а домаћи задаци ће бити одушевљени. Ради практичности пржења палачинки, боље је одабрати величину длана за њих.

Састојци

  • 2 јаја
  • 2 банане;
  • биљно уље за пржење;
  • ванилија или цимет по укусу;
  • шећер и сол по укусу.

Кораци припреме:

  1. Скините кору са банане, измрвите је у блендеру или је промешајте виљушком.
  2. У посуди умутите јаја, комбинујте са смешом од банане, додајте со / шећер / цимет / ванилин. Промените.
  3. Загрејте неароматично уље на средњој топлоти. Тесто раширите порционом кашиком. Пржите док не порумени са обе стране.

Кондиторски производи одлично се слажу са медом и гхее-ом.

Кување на киселом млеку

Млеко често стагнира у фрижидеру и губи свежину. Искусне домаћице не сипају млијеко након киселог пуштања, већ га пуштају у посао. Посебно укусни испадају бујне каше на киселом млеку.

 

За поступак кухања требат ће вам:

  • 1 кашика. брашно;
  • 2 јаја
  • 0,5 л киселог млека;
  • 2 кашике. л шећер
  • 0,5 тсп сода;
  • 1 прстохват соли;
  • 3 кашике. л кипућа вода;
  • путер по потрошњи.

Како направити палачинке:

  1. Темељно помешајте јаје, шећер и сол виљушком. Ако је могуће, тукли миксером.
  2. Додајте млеко у смешу, поново туците.
  3. У кипућу воду угасите соду, додајте у базу.
  4. Сипајте брашно са неколико потеза, тесто разваљајте шлагом или кашиком.
  5. Оставите тесто на топлом месту или га ставите у посуду са врућом водом на четврт сата да убрзате поступак.
  6. Фритезе распоредите на претходно загрејану и намашћену таву кашиком, пеците две минуте док се са обе стране не скувају.

Не заборавите да прекомерна потрошња кондиторских производа може довести до повећања телесне тежине.

Једноставан рецепт: без квасца са џемом

Бешавне палачинке са џемом директно у процесу кухања није нов, али врло занимљив начин диверзификације оригиналног рецепта. Јело поприма воћни и бобицаст укус.

Компоненте јела:

  • 2 јаја
  • 0,5 тсп сода;
  • 7 кашика. л џем;
  • 7 кашика. л брашно;
  • 0,5 тбсп. млеко;
  • шака грожђица по укусу;
  • биљно уље.

Корак по корак упутства:

  1. Умутите јаја са млеком, додајте сода, све измешајте. Површину смеше треба прекрити ситним мехурићима.
  2. Додајте било који џем који волите, џем или џем од јабука је добар.
  3. Сипајте брашно и све измешајте. Ако одаберете течни џем, можете додати мало брашна, главна ствар је не претјерати.
  4. У готов састав додајте претходно припремљене грожђице.
  5. Пржите у врућој тави до златно смеђе боје.

Послужите уз јогурт.

Ово је занимљиво:фритезе

Пеците млечне палачинке са јабукама и циметом

Још један модификовани рецепт - са додатком јабуке и цимета. Фриттерс поседују посебну зачињену арому и свеж укус.

Сет намирница:

  • 1 кашика. брашно;
  • 0,5 тбсп. млеко;
  • 1 јаје
  • 1 кашика. л уља без мириса на биљној основи;
  • 1 јабука
  • 0,5 тсп цимет
  • шећер / сол по укусу.

Технологија извршења:

  1. У дубокој посуди умутите јаја, сол, шећер и млеко.
  2. Сипајте уље и добро измешајте.
  3. Огулите јабуку и исецкајте је по вашој жељи (на ситној рерни или је можете исећи на кришке). Додајте у тесто, измешајте.
  4. Додајте цимет, поново измешајте.
  5. Пржите са обе стране у врућој тави.

Доручак укључује скуту.

Укусне палачинке са прашком за пециво

Размислите о брзом рецепту за фритезе са прашком за пециво. Свака особа ће сигурно пронаћи производе неопходне за њену припрему у фрижидеру.

Сет намирница:

  • 0,5 л кефира;
  • 1 јаје
  • 0,5 кг брашна;
  • 30 г шећера;
  • прстохват соли;
  • ванилин шећер по укусу;
  • 1 кашика кашике прашак за пециво.

Технологија извршења:

  1. Умутите шећер са сољу и јајима у белу пену.
  2. Кефир се загрева до врућег стања.
  3. У јајну масу додајте мало млечног производа. Све полако мешајте.
  4. Брашно просијте са ванилин шећером и прашком за пециво.
  5. Сачекајте да се база охлади и постепено сипајте брашно са лабавим компонентама. Смеша не сме да буде гушћег састава палачинки.
  6. Загријте уље са тигањем, кашиком распоредите палачинке и ставите до коре са обе стране.

Можете послужити са било којим џемом или сипати мед, опран ароматичним цикоријом.

Једном речју, како љубитељи уобичајеног рецепта, тако и они који воле да експериментишу са стандардним јелима, сви имају исту топлину према палачинкама. Ово је економичан начин да срдачно и укусно нахраните породицу.

Релатед:Још од аутора: