Господарице често греше мислећи да пусто колачићи нису укусни и кухају их само на основу корисних квалитета. Али додавањем разних састојака можете оповргнути све сумње. Шарм таквих пецива у брзини припреме и минималном сету производа који се лако могу наћи у кухињи. Није важно да ли постоји пост или сте само одлучили обрадовати породицу новином, ми ћемо припремити десерт.

Брзи колачићи

Кренимо од лимунских кекса које ће сви волети.

Узми:

  • 50 мл биљног уља;
  • ½ кашике кашике сода;
  • 400 г брашна;
  • 1 лимун;
  • ½ кашике шећер.

Рецепт за бифте кексе од лимуна можете написати у кухарици, ако се бојите да заборавите.

Пажљиво оперемо лимун четкицом под текућом водом и, без уклањања коже, исечемо на комаде. У том случају све кости треба уклонити.

Да бисте се решили горчине коју лимун може да пренесе једу, ставите га у слатку кипућу воду на 15 минута.

Помоћу миксера све претворите у кашу. Прво додамо сода која одмах излази. Затим сипајте шећер и сипајте уље.

Почнемо да гадимо тесто, постепено додајући брашно. Дајемо му мало одмора. Након посипавања стола, разваљамо и изрезујемо колачиће било којег облика. За боју можете врх посипати шећером.

Пеците не више од 10 минута у претходно загрејаној рерни.

Рецепт за кисели краставац

Преосталу течност из киселих краставаца често изливамо, али узалуд. Покушајте да нађете користи за то.

Производи за кексе:

  • чаша гранулираног шећера;
  • 6 кашика. л маслиново уље;
  • 500 г брашна;
  • чаша било које саламуле;
  • 1 кашика кашике сода.

Почевши с припремом, течност из тегле мора се филтрирати тако да се зачини који се користе у маринади не улове. Овде сипајте соду.

Ако кисели краставац користите од киселог поврћа, сода се угађа сирћетом.

Сипајте шећер и сачекајте да се отопи. Додајте уље и почните да сипате просијано брашно. Разваљамо слој и калупима истрљамо фигуре.

Пеците на лиму обложеном папиром за печење док не порумени. Можете украсити колачиће на саламури, посуте шећером у праху.

Кување од бундеве

Покушајмо испећи здрав десерт од бундеве.

Сет потребних производа:

  • ¼ тсп соли;
  • 100 г шећера;
  • ½ кашике кашике сода;
  • 200 г бундеве (каше);
  • 2 кашике. л сунцокретово уље;
  • од ¼ тсп куркума и цимет;
  • 2 кашике. брашно;
  • 1 кашика кашике сирћета.

Самљети пулпу поврћа. Да бисте то учинили, можете користити рерну, млин за месо или блендер. Помијешајте све суве састојке и соду бикарбону угасите јабуковим сирћетом.

Да бисте додали корисна својства јетри, довољно је да обогатите састав од 15 г мекиња, грожђица или орашастих плодова.

Замесите тесто рукама, што ће се конзистенцијом испоставити густим. Длановима ћемо разваљати куглице, штипањем и пресавијањем на намашћеном лиму за печење.

Након 20 минута у врућој рерни (на 180 степени), можете их извадити и охладити.

Мршави колачићи од овсене каше

Већ од детињства, сви знају укус овог колачића. Али можете га испећи код куће.

Потребно нам је само:

  • 3 кашике. л мед;
  • Чл. зобене пахуљице;
  • 6 кашика. л биљно уље;
  • ¼ тсп мушкатни орашчић;
  • Чл. брашно;
  • ¼ тсп соли;
  • 50 мл воде;
  • ½ кашике кашике цимет и сода.

Започињемо са припремом теста за мршаве колаче од овсене каше мешањем меда, воде и уља. Да бисте то учинили, загревајте смешу на лаганој ватри. Све време мешајући кашиком или лопатицом сипајте прву соде бикарбоне, коју треба угасити, а затим мушкатни орашчић, со и цимет.

Додајте житарице са брашном и промешајте масу. Испашће мало лепљиво. Оставимо, покривајући кесом, пола сата.

На тај начин се осигурава да је зобена каша засићена и натечена.

Рукама умоченим у воду котрљамо куглице које стављамо на лим покривен пергаментом и мало притиснемо.

Ставимо у рерну на 25 минута.

Чоколадна посластица

Нико неће одбити ову посластицу са бобицама.

Састојци

  • ½ кашике било који џем;
  • ½ кашике Какао
  • ¾ Арт. гранулирани шећер;
  • Чл. брашно;
  • 1/3 шоље рафинираног уља;
  • ½ кашике кашике соли;
  • 1 кашика кашике прашак за пециво.

Све суве састојке излијте у велику шољу и добро измешајте. Додајте џем, путер и месите пластично тесто.

Често се деси да нема довољно брашна или, обрнуто, пуно. Због тога се његова количина може контролисати током шарже теста.

Пекач обложимо папиром за печење, пажљиво распоредимо већ формиране колачиће. Довољно је 12 минута да се испече. Супер.

Са бананом

Да бисте припремили немасне колачиће, требате:

  • зрела банана;
  • 200 г брашна;
  • 50 мл биљног уља;
  • 130 г шећера;
  • Чл. л сирћета
  • ½ кашике кашике сода;
  • 80 г грожђица;
  • Чл. л лимунов сок;
  • ½ кашике кашике кардамом.

Огулите банану и исецкајте је на мање комаде.

Да бисте спречили да потамни, одмах пошкропите лимуновим соком.

Напунимо га гранулираним шећером и улијемо у уље. Смесу мало промешајте миксером. Одвојено мешамо брашно са кардамомом, овде заспимо и испране и опране грожђице. Соду гасимо лимуновим соком.

Боље је унапред намочити грожђице у врућу воду, тако да што боље укусите.

Од свих припремљених састојака тесто замените. Велику кашику ширимо на лим који је прекривен пергаментом. За печење вам је потребно око 10 минута. Мирис ће се ширити по целој кући, али боље је јести је охлађен.

Како направити мршаве колаче са кратким хлебом

Покреће се не само тесто на бази јаја.

Сет производа је следећи:

  • 1,5 тбсп. брашно;
  • ½ кашике скроб;
  • 1/3 Арт. биљно уље;
  • ½ кашике вода;
  • 3 кашике. л шећер
  • тсп прашак за пециво;
  • ¼ тсп со.

Унутра стављамо:

  • Чл. сјецкани ораси;
  • 3 кашике. л гранулирани шећер.

Помешамо све суве састојке, док брашно просијамо. Сакупљамо тобоган на коме правимо депресију и заливамо воду уљем. Брзо гнетите тесто тесто рукама и оставите да се одмори. Одвојено, у шољи, комбинујте шећер са орасима.

Сада тесто треба танко разваљати.Пожељно је да добијете квадрат или правоугаоник. Излијте пуњење на површину и равномерно га распоредите. Изрежите на тракице, које претворимо у ролат. Свако ширимо на пергамент, пажљиво стежући ивицу, и печемо.

Кекси од шаргарепе

Ово свеже поврће такође ће вам помоћи да направите диван десерт.

Припремићемо:

  • Чл. шећер
  • Чл. нарибана шаргарепа;
  • ¼ тсп соли;
  • тсп прашак за рахљање;
  • кап ванилин;
  • ½ кашике скроб;
  • 1,5 тбсп. брашно.

У дубокој посуди помешајте рендану, свежу шаргарепу (по могућности најмању страну) са шећером, соли, ванилијом и путером.

Брашно просијте одвојено, додајте скроб, прашак за пециво и почните да уносите смешу у масу шаргарепе. Показаће се течно тесто, које је боље кашиком намазати великом теглом. Али, по жељи, навлажите руке и покушајте да ваљате лепиње.

Након 15 минута, из рерне можете добити колаче од шаргарепе. Охладите, украсите шећером од глазуре и послужите.

Корак кухајте са ђумбиром

Овакав десерт можете размазити не само за време божићних празника.

Припремите:

  • 3 кашике. л мед;
  • 150 мл воде (топле);
  • 5 кашика. л мекиње;
  • 7 тбсп. л маслиново уље;
  • мали комад (око 2к2) свежег ђумбира или 2 кашике кашике. земља;
  • кесица ванилин;
  • ½ кашике кашике соли;
  • ½ кашике кашике сода;
  • тсп каранфил, цимет;
  • 300 г брашна.

Потребно је поступити на следећи начин:

  1. Све течне састојке сипајте у посуду блендера, додајте ђумбир, сода, со и све зачине. Постижемо униформност.
  2. Сипајте брашно са мекињама и гњечите тесто. Не би требало да се лепи за руке и буде еластичан.
  3. Разваљајте слој са клином дебљине мање од 1 цм. Изрежите на идентичне комаде или истресите наше мршаве кексе резачима колачића.
  4. У врућој рерни пећи ће се на 180 степени око 15 минута.

Испробајући било који рецепт, схватићете да су вегетаријанска, мршава и дијетална пецива такође укусна и мирисна.

Сродни:Још од аутора: