На полицама наших супермаркета могу се наћи блистави егзотични цитруси. Шта се зна о корисним својствима и опасностима плодног помела за тело? Како одабрати и правилно користити?
Садржај материјала:
Помело воће - хемијски састав и садржај калорија
Сјеница, помело - то су имена највећег представника агрума с ружичастим нијансама густе коре. Домовина помела је Кина, а референце на корисна својства плода датирају из 100. године пре нове ере. е.
Крупни плодови теже до 10 кг, пречника око 30 цм. Често постоје округли плодови, али постоје и крушколики, облатни са обе стране. Многи људи који су пробали помело говоре о сличности укуса са грејпом. Само што није тако горко, осим што су кришке мало суве.
Воће има пријатну арому и богат састав корисних компоненти:
- витамини (аскорбинска киселина, А, Е, група Б);
- органске киселине;
- минерали (калијум, калцијум, натријум, гвожђе, фосфор);
- влакна (до 1%);
- есенцијална уља.
Помолу се састоји од воде (85–90%), угљених хидрата (7–9%), протеина (0,5–0,8%), масти (0,1–0,4%) и пепела (0, 4–0,7%). Воће има веома низак калоријски садржај (28-40 кцал), што је слађе воће, то је више калорија.
Корисна својства за људско тело
Љекари препоручују упорабу батака у својој прехрани. Вредан витамин састав воћа има позитиван утицај на здравље.
Карактеристике помела:
- Повољно утиче на кардиоваскуларни систем.Калијум јача срце и крвне судове, нормализује крвни притисак, рад срца.
- Јача имуни систем, побољшава отпорност на вирусе и прехладе. Аскорбинска киселина убрзава процес зарастања, побољшава добробит човека. Употреба воћа за превенцију смањује ризик од сезонских болести.
- Повећава хемоглобин, ублажава анемију.
- Смањује лош холестерол. Витамин Е помаже чишћењу крвних судова од плакова, што смањује шансе за појаву атеросклерозе и њених компликација - срчаног удара и можданог удара.
- Побољшава метаболичке процесе у организму. Липаза потиче разградњу протеина. Влакна стимулишу уклањање токсина.
- Бори се против рака, одличан је профилактички лек против тумора. Лимоноиди спречавају умножавање ћелија рака.
- Јача коштано ткиво. Калцијум потиче брзу рехабилитацију након прелома.
- Побољшава расположење, побољшава тон. Есенцијална уља повећавају ефикасност, концентрацију.
- Промовише мршављење Низак калорични садржај и способност брзог засићења организма омогућава употребу помела у дијетној храни.
- Јача цаклину зуба јачим. Аскорбинска киселина и калцијум смањују крварење десни.
- Потиче избацивање испљувака код болести респираторног тракта (кашаљ, астма).
- Побољшава стање коже, чини је податном.
Такав број корисних својстава сугерира да помело треба користити у исхрани. Наравно, требали бисте узети у обзир могуће контраиндикације и штетност плода.
Савети људи:воће страсти
Предности помела за труднице
Да ли је могуће да будуће мајке једу ово егзотично воће, јер у посебној ситуацији лекари не препоручују конзумирање многих производа?
Схеддоцк не спада у забрањено, напротив: препоручује се да га једу труднице. Само не ради то сваки дан. 300-400 г воћа 2-3 пута месечно - на тај начин ће тело будуће мајке добити потребне витамине који се налазе у помоли.
Шта је воће корисно за труднице:
- јача имунитет;
- је средство за спречавање прехладе;
- снижава крвни притисак;
- доприноси нормалном развоју плода (фолна киселина, калијум и калцијум - важни грађевински материјали дететовог мозга и коштаног система);
- повећава ефикасност;
- задовољава потребе тела за течношћу, угашава жеђ;
- побољшава варење, помаже убрзавању метаболичких процеса;
- спречава нагомилавање вишка килограма;
- је антидепресив, побољшава расположење;
- чини судове еластичним, спречава стварање крвних угрушака.
Лекари препоручују да се лече уз помоћ помела ако будућа мајка има честе затвор, повишен притисак или појачане нападе панике и депресије. Важно је да се придржавате назначене дозе тако да помело не изазове алергијску реакцију.
Воћне апликације
Схеддоцк се користи у разним областима: кувању, исхрани, за лечење болести, као и у козметици.
Рецепти традиционалне медицине
Љековита својства помела омогућавају да се користи као средство за превенцију болести и борбу против њих.
Традиционални исцелитељи нуде различите могућности употребе воћа:
- Да бисте ојачали срце и нормализовали пулс, једите 2 кришке плода дневно на празан стомак.
- Гргљање ће вам помоћи код упале грла (100 г сока на 100 г топле воде).
- Упала коже уклониће облог са смрскане коре помела.
- Олакшаће избацивање испљувка воћним соком од сувог кашља. Мора да се загрева на 37-40 степени.
- Целулоза очишћена од филма снижава ниво холестерола.
- Побољшава структуру косе и стања коже чашу сока попљеног пре спавања.
- Уклања токсине из организма, спречава сок од помела од констипације. Конзумирајте 3 г дневно 100 г пре оброка.
Ако нема контраиндикација, терапија уз помоћ сока и пулпе продора знатно ће побољшати здравље, повећати имунитет.
У кувању
Помело се најчешће једу сирови, између оброка или као десерт. Такође, воће се користи у неким јелима. Посебно многи рецепти нуде националну азијску кухињу.
Шта се може припремити од сиса:
- салате (воће, пилетина, морски плодови);
- мармелада;
- производи од маслаца (каша - као пуњење);
- сос за јела од меса и рибе;
- пеел мармелада;
- кандирано помело;
- ароматични додатак за пића од сушених и дробљених коштица.
Да бисте уклонили благу горчину плода, потребно је пажљиво очистити пулпу помела са филма прије кувања.
Губитак килограма
Нутриционисти препоручују да радите дане са помелом. Уосталом, воће је нискокалорично, али истовремено храњиво, помаже у превладавању глади. Гојазне особе могу изгубити 10–15 кг двонедељним дијеталним курсом.
Воће брзо разграђује масти, уклања токсине, заситива организам витаминима и минералима. Ова својства су савршена комбинација за дијетални производ.
Заједно са шаргаром у исхрани можете користити пилетину (парну или печену), поврће (пирјано, свеже), житарице и воће са малим садржајем фруктозе. Важно је пити довољно воде (најмање 2 литре дневно).
Не можете дијету дуже од две недеље. Ово је опасно развојем поремећаја у организму.
У козметичким процедурама
Храњива својства пулпе и сока од плићака користе се за побољшање стања коже. Козметичке маске побољшавају тен, чине кожу податном и блиставом.
Рецептори исцељења:
- Свјеже исцијеђени сок тоник помело освјежава кожу, уклања масни сјај. Неопходно је обрисати лице таквим алатом ујутро и пре спавања. За суву кожу разблажите сок водом (1: 1), за масну кожу - користите у чистом облику.
- Храњива маска од здробљене пулпе воћа (100 г), меда (1 кашика) и лимуновог сока (1 кашика) помаже у обнављању коже. Нанесите је пре спавања, избегавајте подручја око очију и близу усана. Оставите 15-20 минута, исперите топлом водом или зеленим чајем.
- Чистач масне коже уклања неугодан сјај лица. Маска садржи згужвану кашу проклија (50 г), кефир (10 г). Истисните смешу, обришите кожу соком. Кад се осуши, нанесите кашу на лице. Сачекајте 10-15 минута, исперите водом.
- За јачање ноктију погодан је огуљени помело. Потребно га је обрисати кутикулом и тањиром 1-2 пута недељно.
Редовна употреба воћа у козметичким процедурама побољшаће стање коже и ноктију.
Контраиндикације и могућа штета помела
Схеддоцк има своје контраиндикације.
Не можете јести воће или је потребно смањити његову количину у исхрани у присуству таквих болести:
- алергијске реакције (осип, свраб, отицање, гушење);
- повећана киселост желуца, улцерозна патологија, жгаравица;
- колитис у акутној фази;
- дијабетес мелитус, хепатитис, нефритис.
Чак и ако нема контраиндикација, воће немојте јести пречесто. Прекорачење препоручене дозе изазива непријатне симптоме у облику пробавних сметњи.
Како одабрати квалитетно и укусно воће у продавници?
Боље је да купите свињу у фебруару. Овог месеца плод сазрева у дивљини.
Приликом одабира морате обратити пажњу на такве карактеристике:
- Тежина. Зрело воће биће тешко, сочно, а незрело воће ће бити лагано, са густом кожом.
- Изглед Сјајна глатка пилинг монофоничне боје идеална је варијанта укусног помела.
- Отпорност. Зрело воће неће бити превише мекано ако се, када се притисне, љускица благо притисне.
- Мирис. Зрело воће има богат цитрусни укус. Тачно, у продавницама се помело продаје у непропусном филму. По овом критеријуму је тешко одредити зрелост плода.
- Боја. Равномјерно свијетло зелена, жута или ружичаста нијанса указује на зрелост плода. Ако једна од страна има зелену мрљу, плод није зрео. Тамне мрље на метли указују на то да се воће почело пропадати.
Чува се до месец дана на собној температури. Неискоришћену огуљену кашу треба ставити у фрижидер и јести 2-3 дана, јер у супротном неће ићи лоше.
Помело у исхрани даје организму потребну залиху витамина и минерала, јача имуни систем и помаже у превенцији различитих болести.
