Најукусније, нежније и истовремено једноставно предјело је пица са пилетином и гљивама. Ова класична комбинација производа у пиззи даје благ, занимљив укус, а додатак сира учиниће да се јело отопи у устима.

Једноставна пица са пилетином и гљивама у тави

Требат ће вам:

  • јаје - 2 ком .;
  • парадајз сос - 60 г;
  • павлака - 0,1 кг;
  • један топљени сир;
  • печурке - 0,2 кг;
  • бело брашно - 0,3 кг;
  • зелене маслине - 10 ком .;
  • пилеће месо - 0,2 кг;
  • мајонез - 0,1 кг.

Процес кухања:

  1. У дубоку посуду сипајте два сирова јаја, на њих распоредите мајонез и киселу павлаку.
  2. Када се смеша од јаја претвори у једноличну белу масу, сипајте брашно смрвљено у сито. Основа за пиззу је направљена.
  3. Површина хладне таве се обрађује рафинираним уљем.
  4. На њему распоредите мало течног теста. Премажите га сосом од парадајза.
  5. Најбоље је да кухате дојку или филете птице унапред. Мекамо меко месо у влакна.
  6. У посебној тави пребаците нарезане шампињоне 8 минута. Не заборавите да им додате со.
  7. Насјецкајте маслине или маслине на точкове и ставите их на сос од парадајза.
  8. На врх сипајте пилећа влакна, додајте кришке печурке.
  9. Самљевени сир изрибајте путем рерне и напуните читавом површином.
  10. Укључите ватру на минималној снази, кувајте пиззу у тави све док њене ивице не постану златне.
  11. Врућу укусну пиззу одмах исечемо на троуглове и уживамо у сочном пуњењу. Хттпс: //иоуту.бе/ДМцфПЛПИј04

Уз додатак парадајза

Пица је добра по томе што у њу можете ставити апсолутно било који производ. Парадајз ће јелу дати одређену киселост и свјежину. Печурке се могу користити било које врсте, али гљиве додају пиззи њен класични укус.

Листа производа:

За основе:

  • вода - 110 мл;
  • сунцокретово уље - 35 мл;
  • брашно првог разреда - 0,32 кг;
  • млеко - 110 мл;
  • две прстохват соли;
  • квас - 5 г;
  • прстохват шећера.

За доливање:

  • шампињони - 5 ком .;
  • чешањ белог лука;
  • пилећа прса - 1 п .;
  • комад тврдог сира - 55 г;
  • парадајз - 1 ком .;
  • маслине - 1 шака.

За сос:

  • прстохват оригана;
  • парадајз сос - 70 мл.

Како направити посластицу са пилетином, печуркама и парадајзом:

  1. У пространој посуди комбинирамо сол, брашно, путер и шећер.
  2. Сипајте воду у посуду са млеком и загрејте смешу у микроталасној на 40 степени.
  3. Сипајте квас у воду са млеком и сипајте мешавину у посуду са масним производима. Формирамо тесто и одложимо на 40 минута.
  4. Сипајте парадајз сос у шерпу, додајте 18 мл рафинираног уља, прстохват оригана и здробљени бели лук. Кувајте кашу док се не згусне.
  5. Месна влакна одвојимо од куваних живинских прса.
  6. Огуљене шампињоне у ситним кришкама, маслине у листићима, парадајз у кришке.
  7. Кроз решетку са великим везама преносимо сир.
  8. Обраду одговарајућег облика или плех за пиззу премажемо уљем, тесто развучемо у танком слоју.
  9. Сипајте умак за сос за пиззу, на њу распоредите прелив од парадајза, маслина, пилетине, сира и гљива.
  10. Пекмез са храном затварамо у врућој рерни док рубови не порумени.

Кување са ананасима

Састав рецепта:

Пица пуњење:

  • дојке од перади - 1 ком .;
  • моцарела - 60 г;
  • парадајз сос - 80 г;
  • конзерва ананаса;
  • шампињони - 140 г;
  • зачини - 10 г.

Тесто:

  • шећер - 4 г;
  • вода - 130 мл;
  • со - 9 г;
  • рафинирано уље - 20 мл;
  • брашно - 0,2 кг;
  • квас - 6 г.

Алгоритам акција:

  1. Да бисте створили основу за пиззу, помешајте све састојке за тесто и уклоните га 35 минута.
  2. Исечене дојке додајте на кришке у посуду док не добије златну нијансу.
  3. Ситно насјецкани конзервирани ананас и шампињони.
  4. Уваљајте куглицу теста у танки слој, поравнајте површину папира за печење, подмазану уљем.
  5. Дистрибуирамо сос од парадајза и било које зачине на основу ваших жеља.
  6. Започињемо са ширењем пуњења почевши од пилетине, ананаса и гљива.
  7. Пећницу загрејемо на максимум и поставимо на 7 минута.
  8. Након истека времена, порилук је прекривен сецканим сиром и поново затворен у рерни 3 минуте.

Домаћа пица од пилетине и гљива

Шта требате да узмете:

  • два пилећа јаја;
  • прстохват оригана;
  • брашно - 250 г;
  • мајонез - 0,1 кг;
  • димљена пилећа прса - 0,2 кг;
  • уље - 40 мл;
  • павлака - 0,1 кг;
  • три парадајза;
  • парче сира - 130 г;
  • шампињони - 0,2 кг;
  • прстохват осушеног босиљка;
  • парадајзна паста - 50 г.

Корак по корак упутства:

  1. Сипајте пилећа јаја, мајонез у посуду са павлаком и додајте брашно. Треба да изађе мало течно тесто.
  2. Сипајте је на дно тепсије са уљем.
  3. Одвојено, у посуди за пржење, у рафинирано уље прелити гљиве здробљене на кришке.
  4. На тесто распоредите парадајз пасту. Додајте пржене шампињоне, димљене кришке прса, нарезане парадајз.
  5. Прелијемо прелив босиљком са ориганом и ренданим сиром.
  6. Пећницу загрејемо на максималну температуру и држимо јело у њој 12 минута.

Са киселим печуркама

Компоненте рецепта:

  • млеко - 0,25 л;
  • шећер - 15 г;
  • киселе гљиве - 0,1 кг;
  • биљно уље - 60 мл;
  • брашно - 0,4 кг;
  • комад сира - 0,1 кг;
  • једно јаје;
  • пилеће месо - 0,4 кг;
  • квас - 8 г;
  • со - 10 г;
  • мајонез - 40 г;
  • Провансалско биље - 10 г.

Укусан рецепт:тесто за пиззу

Како направити пицу:

  1. Пилеће месо кухајте у сланој води пола сата.
  2. Отопите квас у загрејаном млеку. Након 10 минута, пилеће јаје сипајте у млечну смешу, сипајте брашно, шећер, сол, додајте уље. Две пиззе ће изаћи из добијене количине теста. Стога, грудвицу теста делимо на две половине.
  3. Дистрибуирамо је у тепсију или лим за печење. Подмажите површину посластице мешавином парадајз пасте и мајонеза.
  4. По врху распоредите пилеће месо и читаве киселе гљиве.
  5. Овај укусни напитак додамо насјецканим сиром и зачинима.
  6. Кухајте јело у врућој рерни 25 минута.

Затворена пица са пилетином и печуркама

Потребни производи:

За тест:

  • со - 9 г;
  • брашно - 0,53 кг;
  • шећер - 8 г;
  • млеко - 0,3 л;
  • квас - 5 г.

За доливање:

  • 12 маслина;
  • сир - 0,2 кг;
  • прстохват соли;
  • четири парадајза;
  • суви млевени бели лук - 5 г;
  • месо перади - 0,2 кг;
  • 30 мл уља;
  • печурке - 8 ком .;
  • две прамчане главе;
  • исецкана црвена паприка - 3 г.

Корак по корак припрема:

  1. Од горњих састојака обликујемо тесто. По изгледу би требало да изађе мало течности. Тесто затворите у ормару сат времена.
  2. Убаците шампињоне исечене на кришке у уљу око 7 минута. Резану пилећу филеу на 10 минута.
  3. Парадајз и лук ситно исецкамо, маслине нарежемо на колутиће.
  4. Сир нарибајте тако што ћете га проћи кроз рерну.
  5. Све готове производе за пуњење комбинујемо у једној великој посуди, додамо зачине, сол.
  6. Већину теста повећавамо у округли колач.
  7. Очима цртамо линију кроз средину округлог слоја. На један део распоредите мешавину састојака за прелив, а други део затворите. Од укупног броја наведених састојака, резултат су три затворене пице.
  8. Рубове затварамо, правимо дуге резове на врху теста, обрадимо сировим јајетом.
  9. Пеците посластицу 25 минута до златно смеђе боје. Добар апетит! Хттпс: //иоуту.бе/1заУЈјХХлУИ

Релатед:Још од аутора: