Танки листови свежег пита хлеба веома су популарни за припрему разних залогаја. Израђују пецива, пите, чипс, па чак и колаче. Али танки хлеб колач, као и величанственија верзија грузијског хлеба, могу бити одлична основа за експресни рецепт - пита хлеб. Ово предјело ће вам омогућити да удовољите свом дому укусном отвореном тортом са минимално потрошеног времена и употребом производа који се налазе у цревима фрижидера.

Једноставна пица од арменског пита хлеба у рерни

Једноставна пита пица у рерни припрема се из следећег низа састојака:

  • 2 танка арменска пита хлеб;
  • 300 г парадајза;
  • 200 г шунке;
  • 100 г тврдог сира;
  • 70 г лука;
  • 50 г киселе павлаке или мајонеза;
  • 50 г кечапа или соса од парадајза;
  • со, зачини по укусу.

Редослијед поступака:

  1. Распоредите пита хлеб на лим за печење и прилагодите га величини будуће пице, исеците вишак. Торту подмажите киселим врхњем, зачините сољу и бибером, поспите је са малом количином чипса и обложите другим лимом. Да се ​​основа пице не распадне под тежином пуњења, боље је да је направите од два листа, лепљењем киселе павлаке (мајонеза) и топљеног сира.
  2. Подмажите горњи пита хлеб сосом од рајчице, равномерно распоредите насјецкану шунку, пола прстена лука и крушке парадајза по њему равномјерно. По врху поспите нарибани сир.
  3. Пошаљите плех за печење у рерну буквално четврт сата да се сир растопи. Послужите јело уз топлину, исечено на порције.

Брза опција у тави

За само 10 минута пизза се припрема од пита хлеба у тави.

За њу морате узети:

  • 1 велики танки пита хлеб;
  • 250 г тврдог сира;
  • 100 г парадајза;
  • 100 г киселих шампињона;
  • 40 мл мајонезе;
  • 20 мл кечапа;
  • 10 г путера;
  • со, црни бибер и свеже зачинско биље.

Начин кухања:

  1. Од пита хлеба изрежите три круга, мало већа од пречника тепсије у којој ће се пећи пица. Веома је прикладно користити поклопац за пан.
  2. Лепите сва три круга заједно са сосом мајонеза и кечапа, додајући буквално 10 г чипса од сира у слој.
  3. У тави истопите маслац, ставите базу пице и брзо обликујте ову отворену питу, прво поспите пита хлебом са сиром, по врху распоредите гљиве и кришке парадајза и напуните преосталим сиром.
  4. Пеците пиззу у тави испод поклопца, смањујући топлоту на средњу око 10-15 минута. Топљени сир бит ће сигнал спремности за печење.

Како кухати с плодовима мора

Да бисте направили укусну домаћу пиззу од пита хлеба и морских плодова, требат ће вам:

  • 1 пита;
  • 150 г лигње;
  • 150 г дагњи;
  • 80 г лука;
  • 90 г парадајза;
  • 100 г тврдог сира;
  • 60 мл соса од парадајза (можете га помешати са мало адјике);
  • со, зачини и свеже зачинско биље по укусу.

Напредак:

  1. Закухајте довољну количину воде, на њу сипајте морску храну тако да их потпуно покрива. Одмах проциједите воду и сипајте нови дио кипуће воде. Дагње и лигње оставите у њој 6-7 минута. Затим их осушите од влаге на папирном пешкиру.
  2. Од танког пита хлеба обликујте основу за пиззу, исеците 2-3 круга одговарајућег пречника и повежите их са парадајз сосом.
  3. Подлогу подмажите сосом од парадајза, а на њега ставите сецкане компоненте за пуњење: пола лука, лук парадајза, прстенови лигње и дагње.
  4. На врху издашно напуните чипс од сира и пошаљите пиззу 15 минута у рерну, чија је температура постављена на 180 степени.

Микроталасна пица Лавасх

За основу брзе пице, густи пита хлеб се разреже по дужини на два слоја, тако да из једне торте можете спремати два јела са различитим (или истим преливима).

На пример, пица са печуркама и плавим сиром:

  • 1 дебели пита хлеб;
  • 250 г пржених шампињона или других печурки;
  • 1 средњи парадајз;
  • 10 маслина;
  • 150 г димљене кобасице или шунке;
  • 60 г тврдог сира;
  • 40 г плавог сира;
  • 20 мл маслиновог уља;
  • 1 чешња белог лука;
  • зачини и маслиново биље.

Корак по корак рецепт за пице из микровалне:

  1. Пита хлеб растопите у два слоја, премажите маслиновим уљем, помешајте са белим луком који је прошао кроз пресу и здробите провансалским биљем.
  2. Ширимо на бази парадајза, печурки, димљене кобасице и маслина. Све прекривамо великодушним слојем сира и шаљемо га у микроталасну пећницу на максималној снази пет минута. Потребно је да се сви састојци предјело добро загреју, а сиреви истопе.

Затворени рецепт за пицу

За затворену пицу са коре танког пита хлеба, припремите:

  • 2 велика арменска пита хлеб;
  • 300 г шунке или било којег другог месног производа;
  • 200 г тврдог сира;
  • 2 свежа парадајза;
  • 2 средње киселе краставице;
  • 1 глава лука-репа;
  • мајонез, парадајз сос и зачинско биље.

Фазе кувања:

  1. Ставите једну пита хлеб на лим за печење, премажите мајонезом, а на врх ставите други равни колач.
  2. Врх пита хлеба намажите с мало парадајз соса, а на њега ставите сецкани пршут и кисели краставци, а поспите поспите нарибаним сиром и завијте ивице према унутра, у облику овојнице.
  3. Пасто хлеб намажите мајонезом и ставите парадајз, сецкани лук, зачинско биље, поспите сиром. Ивице доње погачице за прекривање ових компоненти пунила су такође коверте.
  4. Затворену пиззу подмажите мајонезом одозго, поспите преосталим сиром и пошаљите 15-20 минута да се пече у рерни на 180-190 ° С.

Пуњење од пилетине и гљива

За припрему хавајске пице са пилетином, печуркама и ананасом користе се следећи производи:

  • 1 дебели пита хлеб;
  • 300 г куване или димљене пилетине;
  • 200 г киселих шампињона;
  • 200 г конзервираних ананаса (прстенови или коцкице);
  • 100 г тврдог сира;
  • 30-50 г соса од парадајза.

Како кувати:

  1. Распоредите густом пита хлебом исеченим на два слоја на лим за печење, кришком премажите и прелијте сосом од парадајза.
  2. Први слој који је положен случајним редоследом раставио је пилећа влакна и нарезао танке кришке печурке. Одозго је лијепо ширити колутове ананаса и све напунити насјецканим сиром.
  3. Пошаљите пицу у претходно загрејану рерну, да се сир растопи, а пита хлеб и надјев добро загреју.

Кухамо из онога што је у фрижидеру за 5 минута

Из танког пита хлеба у микроталасној пећници можете припремити врло брзу и укусну пиззу из ролне састојака из фрижидера. Не постоје строге пропорције састојака ове ужине, постоји само листа производа који су потребни и могу бити део пуњења.

За брзу ролу - пиззу ће вам сигурно требати:

  • танки арменски пита хлеб;
  • сос (мајонез, парадајз, песто или кечап);
  • тврди сир.

Састав пуњења може да садржи било које месне прерађевине (шунка, кобасица, кувано, димљено или пржено месо), гљиве, поврће (лук, парадајз, кисели краставци, конзервирани кукуруз), плодови мора и друго. Главна ствар је да се поједине компоненте комбинују једна с другом.

Кување:

  1. Намажите пита хлеб сосом и на њему распоредите компоненте надева, а затим га поспите сиром.
  2. Лагано разваљајте пита-ролат, ивице уситните чачкалицама. Пошаљите пиззу 5 минута у микроталасну максималну снагу. Након тога, пизза за 5 минута од онога што се налази у фрижидеру биће спремна.

Релатед:Још од аутора: