Торта од крумпира - 8 рецепата за прављење колачића, крекера, кекса

Рецепт за торту од кромпира одлична је опција да задовољите себе и своје најдраже нечим укусним.

Класична кромпирна торта

Не знају сви унутра традиционални рецепт се мора користити коњак за пријатну арому.

Основни производи за прављење кекса:

• четири велике кашике брашна;
• приближно 50 грама шећера;
• кашика шкроба;
• шест јаја.

Састојци за крему:

• две кашике какаа;
• око 150 грама уља;
• шест великих кашика кондензованог млека;
• две кашике ракије;
• 20 грама шећера у праху.

Процес кухања:

1. Комбинујте све производе који су наведени за кекс, пошаљите у рерну, испеците. Сачекајте да се охлади и направите од њега мале мрвице.
2. У посебној посуди помешајте састојке за крему, не заборавите да додате коњак и какао. Што више какаа, то је богатија боја.
3. Комбинујте здробљену бисквитну масу са кремом и модним колачима било којег облика.

Како направити хлебне мрвице?

Ако немате кекс или производе за његову припрему, можете направити колач од кромпира користећи крекере.

Потребни састав компонената:

• крекери - око 300 грама;
• пола чаше шећера;
• две кашике какаа;
• млеко - 100 милилитара;
• отприлике 150 грама уља;
• ораси по укусу.

Процес кухања:

1. Пукнута торта од кромпира један је од најједноставнијих рецепата. У шерпу сипајте млеко и оставите да се загрева. Тамо додајте шећер и какао. Сачекајте да смеша почне да кључа.
2. Након тога додајте уље у кипуће производе и добро измешајте, тако да се добије хомогена конзистенција.
3. Оставите смешу да се мало охлади, а за то време самљејте крекере да се добије мрвица. Помешајте је са млечном масом.
4. Ако се одлучите за употребу орашастих плодова, здробите их на мање комаде, али тако да нису сасвим ситни. Додајте другим производима и све измешајте.
5. Израдите колаче облика који вам се допадају и извадите неколико сати да се охладе.

Торта од кромпира са колачићима

Колачићи су најчешћа опција за кување. Сада се користи много чешће од класичне, јер је једноставнија и захтева мање времена.

Потребни производи:

• око 200 грама путера;
• мала кашика коњака, вина или алкохолног пића;
• кондензовано млеко - једна лименка;
• ванилин;
• ораси - по вашем укусу;
• три кашике какаа;
• колачиће, по могућности кратко пециво - око 800 грама.

Процес кухања:

1. Почните да кувате по овом рецепту са маслацем. Мора се растопити. То се може учинити у микроталасној или у тави на шпорет. Затим му додајте кондензовано млеко и добро измешајте.
2. Сада колачиће претворите у мале мрвице. То је најбоље урадити миксером, али можете да користите колут или чак и руке. Ако се одлучите за употребу орашастих плодова, тада их је потребно и сецкати. Помешајте их са колачићима, додајте ванилин, кашику одабраног алкохола, какао. Све то ставите у посуду са уљем и кондензованим млеком.
3. Мешајте смесу тако да постане потпуно, без грудвица и довољно густа. Ако је превише течна, уклоните је на неко време на хладном.
4. Колаче премажите у жељени облик и мало охладите.

Рецепт у складу са ГОСТ СССР-а

Рецепт у складу са ГОСТ СССР кромпиром једна је од најукуснијих делиција тог времена. Штавише, у овом рецепту се какао готово никада не користи, осим за посипање.

Потребни производи:

Да направите кекс:

• 150 грама брашна;
• око 200 грама шећера;
• 30 грама шкроба;
• шест јаја.

Да бисте припремили крему:

• 100 грама кондензованог млека;
• 200 грама уља;
• око 50 грама какаа;
• шећер од глазуре - 100 грама.

Процес кухања:

1. Прво морате да скухате кекс. За почетак ово је одвајање протеина од жуманаца. Затим би бели део требало неко време извадити из фрижидера.
2. Док се хладе, помоћу миксера комбинујте комад шећера, око 120 грама и жуманце. Учините исто са протеинима, али користите само 50 грама шећера.
3. У посуду са жуманцевима сада треба да додате брашно и скроб, а затим и протеинску масу.
4. Од добијене смесе направите торту. Пеците га око 50 минута на температури од 180 степени.
5. Када је печење спремно, сачекајте да се охлади. Тренутно водите рачуна о креми.
6. У посуди добро умутите путер, па додајте око 100 грама шећера у праху и поново побијте. Сада, покушавајући да не престанете, додајте кондензовано млеко другим производима.
7. До тада би се торта требала охладити и претворити у мрвице, насјецкати на било који могући начин и помијешати са куваном кремом.
8. Од добијене смеше направите облик у облику кромпира, уваљајте га прво у какао, а потом у шећер у праху. Ставите на хладно 15 минута.

Бисквитни кромпир

Рецепт за оне који воле да се пеку код куће и имају слободно време за то. Уз то, не добивају сви добар кекс.

Основни састојци:

За торту:

• мала кашика прашка за пециво;
• четири јаја;
• мало ванилин шећера;
• четири јаја;
• око 200 грама брашна.

За крему:

• 50 грама кондензованог млека:
• око 100 грама шећера у праху;
• мало више од 100 грама уља;
• 100 грама какаа и шећера у праху;
• ораси - опционо.

Редослијед поступака:

1. Током припреме теста за печење колача, треба да укључите рерну да се има времена за загревање до температуре од 180 степени.
2. Док се рерна загреје, разбијте јаја у посуду, помешајте их са обичним шећером, ванилин шећером и све то туците најмање 10 минута.
3. Сада пажљиво сипајте скроб и брашно, настављајући да мешате и доводите масу до густе конзистенције. Пребаците га у посуду за печење и ставите 30 минута.
4. Сачекајте да се торта охлади и претворите је у мрвице.
5. Сада је време за крему - помешајте путер са шећером од глазуре, сипајте кондензовано млеко и тукли.
6. Добивену масу распоредите у посуду са насјецканим кексом, промијешајте и наставите са моделирањем. Направите било који облик торте по вашој жељи. Уваљајте их у мешавину какаа и шећера у праху.

Не додаје кондензовано млеко

Кондензовано млеко је прилично калоричан производ и присутно је у свим варијантама припреме ове торте. Али испада да без њега можете направити посластицу.

Набавите залихе на производима:

• мали пакетић путера;
• око 50 милилитара млека;
• отприлике 300 грама колачића;
• мало шећера и какаа.

Процес кухања:

1. Шта год да направите ову торту, морате темељити све. У овом аспекту, колачићи се млеве миксером или рукама.
2. У добијену масу сипајте шећер, а затим млеко и растопљени путер. Помијешајте тако да нема грудица и обликујте колаче било којег облика. Готови облици могу бити украшени какаом или шећером у праху.

Прехрамбена опција са овсеном кашом

Ово није само дијетани колач, већ је и користан производ, јер се не користе штетни састојци.

Потребни производи за кување:

• око 200 грама скученог сира;
• неколико кашика какаа;
• мало меда;
• 100 грама зобене каше.

Процес кухања:

1. За почетак пржите пахуљице у врућој тави пет минута. Тада их је потребно здробити.
2. Скуву сира ставите у посебну посуду и додајте јој житарице и мед. Овде се уместо шећера користи да би се дао мали ниво слаткоће.
3. Од добијене масе разваљајте куглице или дугуљасти кромпир, уваљајте их лагано у какао.

Од ђумбира са орасима

Поред кекса и колачића, као основа ове торте могу се користити и колачи од ђумбира.

Састав производа:

• две кашике било којег ораха;
• чаша шећера;
• око 700 грама ђумбира;
• паковање уља;
• кашика какаа;
• близу лименке кондензованог млека;
• кокосове пахуљице - по вашем укусу.

Процес кухања:

1. Као и код других опција за кухање, и база се нужно дроби - ђумбир ћемо на било који начин претворити у ситне мрвице. Исто радимо и са орасима, они не би требало да буду сасвим мали и помешамо их са колачићима од медењака.
2. У добијену масу медењака сипајте кондензовано млеко и уље. Имајте на уму да је најбоље да мало омекшате уље пре употребе, било на ватри или на собној температури. Све се то доводи до једноличности мешањем.
3. Правимо колаче било којег облика и уваљамо их у шприцу. Направљен је од какаа и шећера. Извадите на хладноћу неколико сати пре послуживања.