Пите од лаваша припремају се за пар минута: користимо готове тесто. Лако их је започети било чиме, али чак можете оставити само комаде пита хлеба пржене у јајету. Било које опције су укусне, једноставне, а не проблематичне. Нудимо најбоље рецепте за кување.

Лажне пита пита у тави

Лијени пита колачи одлични су за недјељни доручак, брзу ужину у природи. Снацк - прави спасилачки живот за запослене домаћице и мајке многобројних породица. Ако маштате мало, додате сир, зеље и сир, добићете варијације на тему познатих осетских пита.

Пита хлеб треба да буде савршено свеж; иначе ће се распасти током кувања; може се узимати димљени сир.

Шта кухати:

  • велики лист танког пита хлеба;
  • 2 јаја
  • 150 г тврдог или димљеног сира;
  • мало зеленила;
  • сунцокретово уље за пржење.

 

Кување, у складу са препорукама:

  1. Сир нарибајте на рерни, помешајте са зачинским биљем.
  2. Пита крух нарежемо на дуге уске траке. Ставите пуњење на ивицу сваке траке и умотајте је око угла тако да се пуњење скрива унутра. Понекад постоје „репови“: обрежемо их.
  3. Умутите јаје са зачинима (факултативно). Умочите пите у њих и ставите их на врућу таву са биљним уљем.
  4. Пржите са обе стране до златно смеђе боје.

Служимо пите за чај, кафу, какао са млеком. Укусна је, није тешка за стомак. Посебно укусни колачи у облику врућине, али се такође брзо једу на хладном.

Пуњење шунке и сира

Роладе од лаваша са шунком и сиром лако је понијети са собом за пикник, дати у школу за децу или радити за чај. Учините их већим, обрадујте пријатеље и колеге, они ће бити пријатно изненађени. Само не штедите пршут: требало би да буде укусно, а не да се распада.Нека то буде пилећа шунка, али веома квалитетна. А сир је важан за одабир укусног, који ће се савршено растопити.

Припремите:

  • велики лист танког пита хлеба;
  • 2 јаја
  • 150 г зачињеног сира;
  • 200 г шунке;
  • сунцокретово уље за пржење.

 

Како кувати:

  1. Пита хлеб нарежемо на велике траке: рачунајте тако да изађу уске пецива (у супротном ће пуњење тек почети да испадне из пита).
  2. Шунку нарежите на танке тракице, три сира на рерни. Мешајте пуњење док не постане глатко.
  3. Ставите пуњење у тракице, умотајте ролице.
  4. Умутите јаја и умочите их у њих.
  5. Пржите у врућој тави са две стране.

Ставићемо вруће пецива и торте, мало се охладити и јести. Унутар сира се топи, меша са кришкама шунке, стварајући феноменално пуњење уста. Предјело је укусно колико и елементарно у кувању.

Коризни рецепт

Мршава пита је поврће. То може бити пире кромпир без млијека и путера, купус, гљиве, чак и сојино месо пржено луком. Према нашем мишљењу, идеално пуњење је кисело. Од кислица, шпината или само различитог зеља.

Основни састојци:

  • 2 слоја пита хлеба;
  • гомила зеленила (цилантро, першун, копар, пролећни лук);
  • брашно - 50 г;
  • 150 мл воде;
  • со по укусу;
  • сунцокретово уље за пржење.

 

Кување овако:

  1. Зелено самљети млевену сол, додати сол, лагано је уситнити, тако да је зеље засићено сољу, издвојити мало сока.
  2. На један слој пита хлеба распоредите надјев, прекријте га другим лимом и исеците на велике (10) правоугаонике.
  3. У воду умијешајте мало брашна.
  4. Тамо нарежите торте и брзо их ставите на врело биљно уље.
  5. Пржите са обе стране до коре.
  6. Ставите га на папир тако да вишак масноће нестане.

Упркос мршавом пуњењу, свима се свиђа ова опција. Пите су лагане, срдачне, зачињене и киселе. Добро се послужују уз поврће супе, чај или воћни напитак врућег летњег дана.

Лавашке торте са купусом

Лавашке торте са купусом сочне и хрскаве, срдачне и лагане. Посебно су укусни код младог купуса, али неки воле да додају мало киселог купуса за пикантност и киселост. Пите можете врло брзо пржити ако се од вечере сачува неки кувани купус.

Требаће нам:

  • 2 слоја пита хлеба;
  • гомила зеленила (цилантро, першун, копар, пролећни лук);
  • купус - 300 г;
  • 2 јаја
  • со по укусу;
  • 30 г путера;
  • сунцокретово уље за пржење.

 

Како кувати:

  1. Купус ситно насецкајте, пирјајте у биљном уљу док не омекша. На крају додајте зеље, мало путера: тако да пуњење постане сочно, кремасто и кремасто.
  2. Купус ширимо на један слој пита хлеба, покријемо другим лимом и исечемо на велике квадрате (10 до 10 цм).
  3. Умутите јаја са сољу. Умочите квадрат у јаје и одмах га распоредите по тави.
  4. Нека једна страна пржи, окрените се на другој.

Готове пите пустите да се мало охладе. Једемо са млеком, чајем или домаћим компотом.

Са млевеним месом у рерни

Опцију пита од мљевеног меса у рерни највише задовољава, обожавају мушкарци. Две или три пите - пуна вечера, и како иду уз биљни чај! Користите било које месо - пилетину, говедину, свињетину. Не штедите лук због сочности пуњења.

Ако претходно скухате комад меса, померите га, додате лук пржен на маслацу, добићете опцију исхране погодну за дечију храну.

Требаће нам:

  • 2 слоја пита хлеба;
  • млевено месо - 400 г;
  • крупни лук;
  • 2 јаја
  • со по укусу;
  • 60 г путера;
  • сунцокретово уље.

 

Упутства за кување:

  1. Пржите месо са луком на средњој ватри. Оставите да се мало охлади.
  2. Пита хлеб нарежемо на велике траке. Ставите месо у средину, уврните ролу, умочите све у размућена јаја.
  3. Ширимо на лим за печење, намазан биљним уљем или обложен пергаментом.
  4. Пеците на 200 степени 15 минута. Не претјерујте! Пите се лако суше. Појавила се корица - извадите пите из рерне.

На велики тањир ставите ружичасте пецива од меса, украсите зеленилом.Можете топити сир на топлим колачима: он ће се растопити, а они ће постати још укуснији.

Кување са сиром

Препустите се сродницима слатких колача - светим. Поготово када нема посебних потешкоћа у прављењу десерта. Паковање скуте, шећер, мало киселе павлаке, ванилин и пита хлеб - све што је потребно за прављење пите са сиром. Уместо скуте, можете сирову масу припремљену са било којим пуњењем: кандирано воће, ораси, чоколадни чипс, кокос, грожђице;

Тачна количина састојака:

  • 250 г сира;
  • 100 г киселе павлаке било ког садржаја масти;
  • 2 листа пита хлеба;
  • ванилин шећер - кесица;
  • биљно уље за пржење;
  • 2 јаја
  • шећер по укусу.

 

Како кувати:

  1. Помијешајте скуту, павлаку, ванилију. Слатко. Треба добити хомогену масу.
  2. Пита хлеб смо изрезали правоугаоницима, у центар ставили пуњење, преклопили га ковертом.
  3. Умочите у тучено јаје и потом пржите док не постане мрвица.

Пите са сиром раширимо на папирном пешкиру. Испале су хрскаве, са благим пуњењем скуте. Невероватно је укусно јести их са хладним млеком или соком од брусница!

Лавашке пите са кромпиром у тави

Лавашке торте у тави често се праве од остатака пире кромпира. Другог дана није превише укусно, али је идеално за пуњење. Рецепт је добар када желите обилно печење чаја. То је лако имплементирати у земљи, пре посла, када времена тешко недостаје.

Ако има времена и жеље - пржите лук и додајте га у пире кромпир: биће врло укусно.

Припремите:

  • лист танког пита хлеба;
  • 300 г пире кромпира;
  • 2 јаја
  • биљно уље за пржење;
  • со, бибер.

Како кувати:

  1. Листове смо исекли на правоугаонике. Ставите мало пире кромпира у средину. Замотајмо мале отворене „ролне“.
  2. Умутите јаја са сољу и било којим зачинима.
  3. Загрејте таву, умочите торте тамо.
  4. Ставите у врућу таву, пржите док не постане хрскава.

Пите би требале да се охладе. Једемо топли чај са зачинским биљем, лимуном. Биће одличан почетак дана шалицом латтеа са пита и кришком тврдог сира.

Како направити троуглове

Деца воле чипс, а брижне мајке размишљају како да спрече децу да се навикне на штетну посластицу. У међувремену, постоји одличан рецепт за пита хлеб. Брзо, лако, јефтино. Не воле га само деца: одрасли ће радо појести укусне „троуглове“ ако се прилагодбе рецепту ураде. Учините их мало оштријим, пикантнијим и сувијим. У Нацхосу је кукурузни чипс популаран у Мексику. Наши ће бити врло слични култној мексичкој ужини.

У мешавину јаја додајте црвену паприку: испоставиће се да су „троуглови“ веома лепи.

Требаће нам:

  • велики лист танког пита хлеба;
  • 2 јаја
  • биљно уље за пржење;
  • со, бибер.
  • било које зачине (или без њих, ако кувамо за децу).

Кување овако:

  1. Лист смо изрезали насумичним редоследом на троуглове.
  2. Умутите јаја са сољу и зачинима.
  3. Посуда се загрева прилично снажно.
  4. Умочите троуглове у мешавину јаја, а затим их одмах распоредите по тави.
  5. Све пржите док не постане хрскаво.

Ставите чипс на пешкир: апсорбују сувишну масноћу. Ни у којем случају не покривајте тањир да нам ала-нацхос не омекшају. Послужите се за столом, једите уз пјенасте напитке.

Пите од лаваша пуњене су: рибом с рижом, шпинатом, сухим воћем, гљивама, крем сиром: за фантастике нема ограничења. Остало је мало мљевења? Правимо пите. Желите пикантност? Пржене пите са сиром и ракови штапићи са белим луком. Експериментишите, крените са креативним кувањем.

Слично:Још од аутора: