Најукуснија чоколадна посластица мермерног узорка на кришки је добар десерт за чај. Додавањем кефира у тесто, маса постаје величанственија и нежнија, а сваки комад се једноставно топи у устима. Пита од зебре од јогурта може се припремити на уобичајени начин - у рерни или користити спор штедњак. Ако је преполовите и премажете кремом, посластица ће се претворити у оригиналну торту.
Садржај материјала:
Пита "Зебра" на кефиру - класичан рецепт
Стварање домаће пите необичног дизајна врло је једноставно. Ово је најбржа опција за кување. Торта од сунђера излази лагана и прозрачна.
Састојци
- сол - пола кашичице;
- сода - пола кашичице;
- брашно - 300 г;
- пилећа јаја - 3 ком .;
- кефир - 250 мл;
- шећер - 250 г;
- какао прах - 4 кашике. кашике.
Кување:
- Ставите пећницу на загревање (180 степени).
- Јаја улијте у посуду, додајте шећер.
- Сипати кефир. За сол. Беат.
- Сипајте просијано брашно. Меси.
- Половину масе излијте у засебну посуду, сипајте какао, измешајте.
- У облик положите фолију, намажите путером.
- У средину сипајте бело тесто.
- Тамни део сипајте у средину беле масе.
- Понављајте поступак док тесто не заврши.
- Да бисте нацртали неколико линија од средине до ивице чачкалицом, добили сте прелепи узорак који подсећа на паукову мрежу.
- Ставите у рерну.
- Након пола сата, набавите мермерну делицију.
Рецепт за кување
Сретни власници мултикухара могу се брже позабавити припремом пита. На крају, рерна помаже да се регулишу време и температура печења. Због равномерне расподеле топлоте на зидовима посуде, јело се пече са свих страна равномерно и не гори.
Састојци
- шећер - 310 г;
- путер - 200 г путера;
- брашно - 300 г;
- пилеће јаје - 4 ком .;
- Какао - 25 г;
- сода - 1 кашика;
- кефир - 250 мл.
Кување:
- Сипајте шећер у посуду.
- Возите јаја. Да бисте се повезали.
- Отопите уље, микроталасна пећница ће вам помоћи да се носите с тим.
- Сипајте јаја. Променити
- Сипати кефир. Промените.
- Сипајте соду у брашно. Ставите у тесто. Беат. Ако желите дебеле слојеве готовог пецива, конзистенција масе треба да буде густа, попут палачинке. Да бисте то учинили додајте још брашна. Ако волите да узорак има танке траке, тесто би требало да буде течније.
- Поделите на пола.
- У другу половину сипајте какао. Променити
- Подмажите посуду слојем уља. Силиконска четка помоћи ће вам да равномерно распоредите уље по површини, а да при томе не оставите сувишну масноћу.
- Накапајте белу масу са кашиком, излијте у средину посуђа.
- Изгњечите чоколадно тесто са другом кашиком, сипајте у средину.
- Наставите са ширењем до краја две мисе.
- Затворите поклопац.
- Подесите режим "Печење".
- Подесите тајмер на пола сата.
Торта од зебре са маковим семенкама
Додавањем семенки мака и импрегнације киселе павлаке, мермерни бисквит претвара се у зебре торту.
Састојци
- Какао - 65 г;
- гранулирани шећер - 25 г за крему;
- сода - 1 кашика;
- мак - 100 г;
- павлака - 200 мл за крему;
- брашно - 450 г;
- ванилин - пола кашичице;
- уље - 1 кашика биљног биља;
- кефир - 420 мл;
- јаја од пилетине - 5 ком .;
- чоколадни бар - 100 г за глазуру;
- гранулирани шећер - 300 г.
Кување:
- Унапред понесите кефир из фрижидера. Хладни производ није погодан за рецепт.
- Пећница омогући. Режим од 180 степени.
- Сипајте јаја у посуду. Сипајте ванилу. Беат.
- Додајте шећер, тукли до бујне масе светле боје.
- Сипајте кефир, смањите брзину миксера. Беат.
- У масу сипајте соду са брашном.
- Помешајте лопатицом.
- Поделите у две масе исте запремине. Сипајте какао у једно. Променити У другом - мак.
- Калуп намажите уљем.
- Скухајте белу масу са ловцем. Сипајте у средину.
- Закухајте чоколадно тесто. Сипајте у средину.
- Излијте тесто у калуп, једно по једно.
- Ставите у рерну.
- Донеси за 40 минута.
Крема:
- Комбинујте павлаку са шећером, туците.
- Питу разрежите на пола, премажите кремом.
- Врх са чоколадом растопљеном у микроталасној.
Укусна чоколада
Ово је врло брзо и лако печење. Пробајте и колач ће постати ваше омиљено јело. Са чоколадном глазуром добиће богат чоколадни укус.
Састојци
- чоколада - 200 г;
- у какао праху - 7 кашика;
- јаја - 4 ком .;
- брашно - 370 г;
- маргарин - 75 г;
- сода (велика) - пола кашичице;
- кефир - 320 мл;
- шећер - 400 г.
Кување:
- Отопите маргарин.
- Ставити рерну на 180 степени.
- Јаја помешајте са шећером. Беат.
- Сипати кефир. Промените.
- Помешати са маргарином.
- Сипајте соду бикарбону. Када се слаткиши припремају на кефиру, нема потребе да га гасите, кефир ће обављати ову функцију.
- Сипајте у брашно. Беат.
- Поделите масу на пола, какао улијте у једно. Променити
- Подмажите калуп уљем. Наизменично улијте кашику тамног теста, а затим светло.
- Ставите у рерну. Донеси за пола сата.
Необичан колач „Зебра са јагодама“
Приуштите си десерт са окусом јагоде.
Састојци
- шећер - 200 г;
- сода - 1 кашика;
- јаја - 3 ком .;
- брашно - 400 г;
- кефир - 200 мл;
- јагоде - 200 г;
- Маргарин - 200 г.
Кување:
- Укључите рерну (180 степени).
- Јаје премажите шећером.
- Сипати кефир.
- Отопите маргарин и додајте тесто. Променити
- Сипајте брашно са содом. Беат.
- Подмажите калуп уљем.
- Измеђујући боју масе, кашиком сипајте у средину калупа.
- Пошаљите колач у рерну.
Крема:
- Јагоде исперите, ставите у тањир, изгњечите вилицом.
- Помјешајте киселу павлаку са шећером, додајте јагоде. Променити
- Пола сата након што сте бисквит ставили у рерну, ставите га. Оставите времена да се охлади.
- Прережите на пола. Подмажите масом јагоде.
Тајне и трикови кувања
Да бисте направили савршену торту од мермерног пруга, користите следеће савете:
- С обзиром да се торта припрема помоћу кефира, сода није потребна за гашење.
- Ако желите да видите једнолике широке траке, користите велику посуду за расподелу теста. Ако волите учесталу боју, кашиком распоредите тесто.
- Да би се тесто боље подигло, просијте брашно пре кувања.
- Проверите спремност теста скебером. Време кувања може се разликовати од рецепта. Све зависи од могућности пећнице. Ако је скелет сух, извадите га. Ако је влажно, оставите док не буде спремно.
- Не отварајте рерну током кувања, посебно први пут 20 минута - тесто може да се слегне.
