Пита од кондензованог млека прилика је да брзо и укусно нахраните десерт својој породици или неочекиваним гостима. Печење је врло нежно, прозрачно и изненађујуће укусно. Ако желите, у питу можете додати било које састојке, на пример, украсити чоколадном глазуром, орасима, прахом, додати сухо воће или бобице у тесто.

Брза торта са кондензованим млеком у рерни

Пита од кондензованог млека је укусно, нежно и прозрачно печење. Израда десерта неће вам требати много времена и изискује вам минималан сет производа.

Састојци за стакленку непроврелог кондензованог млека:

  • чаша брашна;
  • два велика јаја;
  • две кашике слатког праха;
  • ½ чајне кашике соде.

Да би тесто за торту било мекано, потребно је просијати брашно и на тај начин га засићити кисеоником.

Начин кухања:

  1. Извадимо јаја, без шкољке и умутимо заједно са содом док не постане глатко.
  2. Затим улијте кондензовано млеко, промешајте и унесите брашно. Замесите тесто, требало би да буде мало течно и, што је најважније, без грудвица.
  3. Облик или лим за печење намастимо уљем, изливамо тесто, поравнамо и ставимо у рерну на 30 минута (температура - 160 ° Ц).
  4. Торту поспите слатким прахом и послужите уз чај.

У спором шпорету

Ако желите нешто слатко, али апсолутно нема времена да се бавите сложеним пецивима, покушајте да испечете торту са кондензованим млеком у лаганој шпорет. Резултат ће вас пријатно изненадити - пецива су слатка, њежна и врло укусна.

Састојци

  • 280 мл кондензованог млека;
  • три јаја;
  • 380 г брашна;
  • кесица ванилин;
  • кашика прашка за пециво;
  • 145 белог шећера;
  • чаша киселе павлаке.

Начин кухања:

  1. Умутите јаја слатким гранулама миксером док се потпуно не отопе.Затим кондензовано млеко прелијте павлаком и још једном све добро промешамо миксером или шлагом.
  2. Комбинујте просијано брашно са култиватором и ванилијом. Затим помешајте суве састојке са течном масом.
  3. Налијте посуду за подмазаним телом, укључите режим „Печење“ 1,5 сата.
  4. Готов колач охладимо и украсимо по нашем нахођењу, а можете га једноставно посипати снежно белим слатким прахом.

Како укусно кувати у тави

Многе домаћице ни не схватају да се у тави може испећи укусни десерт. Само пола сата - и на столу имате укусну питу са нежном кремом.

Састојци

  • лименка кондензованог млека;
  • једно јаје;
  • 1 кафена кашика ванилина и соде;
  • 380 мл киселе павлаке;
  • 110 г гранулираног шећера;
  • 480 г брашна.

Начин кухања:

  1. Улијте јаје у посуду, сипајте пуном млеку, промешајте. Затим сипајте брашно са соком. Замесите тесто и поделите га на девет грудвица.
  2. Сваку роладу пребаците у слој са пречником у тави. Добијене колаче прободемо вилицом и пржимо са обе стране.
  3. Да бисте припремили крему, потребно је само да помешате ферментирани млечни производ са заслађивачем и ванилијом.
  4. Торте распоређујемо у хрпу, а сваки слој намочимо кремом. Десерт украсите насјецканим орасима и ставите на хладно место два сата.

Кондензовани колач са сузавим ваздухом

Торта која се суши на бази кондензованог млека није само прозрачна, већ је и врло укусна и лепа. Истина, такав ће вам десерт требати мало више времена од горе описаног, али резултат је вриједан тога.

Састојци

  • три јаја;
  • 650 мл млека;
  • две кашике киселе павлаке;
  • пола паковања путера;
  • 22 г брзог квасца;
  • 6 г ванилина;
  • 320 г шећера
  • две конзерве куваног кондензованог млека;
  • 1,1 кг брашна.

Начин кухања:

  1. Први корак је прављење теста. Да бисте то учинили, млеко је потребно мало загрејати и разблажити са квасцем, шећером и килограмом брашна. Покријте посуду са садржајем и оставите 20 минута.
  2. Ако се тесто повећало, можете додати преостале састојке за тесто: јаја, павлаку, растопљени путер, мало соли, ванилин и брашно.
  3. Покријте тесто пешкиром и оставите да одстоји 40 ​​минута.
  4. Сада га дијелимо на три дијела, а затим сваки дијелимо на мале куглице. Као резултат, из укупне запремине теста требало би изаћи 15 колобока. Таква количина ће бити потребна да се направи једна пита. Преостало тесто можете замрзнути и користити други пут.
  5. Дакле, узмемо лопту, спљоштимо и положимо пуњење, то јест кувано кондензовано млеко, забијемо ивице, требало би да добијемо нешто попут пита. Ставимо шните са пуњењем у круг, намажемо их тученим јајетом, оставимо да одстоји десетак минута и пошаљемо у рерну на 25 минута (температура - 180 ° Ц).

Кување са павлаком

Ако нисте потпуно пријатељи са пецивима, али лудо волите укусне колаче, онда је следећи рецепт само за вас. Питу од киселе павлаке и кондензованог млека припремити једноставно и брзо. У тесто можете додати било које бобице, на пример, боровнице или рибизлу.

Састојци

  • пет јаја;
  • 380 г обичног шећера;
  • 380 мл дебеле киселе павлаке;
  • конзерва млека;
  • три чаше брашна;
  • 1 кашика соде.

Начин кухања:

  1. Узмемо јаја, заслађивач и миксером миксамо до бујне пјене.
  2. Затим улијте кондензовано млеко, павлаку и соду, па све још једном миксером промешајте.
  3. Остаје само да умијесите брашно и замените вискозно тесто, слично бисквиту.
  4. Тесто изливамо у калуп и ставимо у рерну на сат времена (температура - 180 ° Ц).

На основу кекса

Зрачни бисквит се може припремити и на основу обожаваног кондензованог млека. Печење је умерено слатко, али по жељи можете додати какао, грожђице или орахе.

Састојци за стакленку:

  • 375 г брашна;
  • три јаја;
  • 1 кашичица рипера;
  • ванилин;
  • 25 г путера.

Начин кухања:

  1. Пошто се тесто брзо кува, већ можете загрејати рерну на 180 степени.
  2. Сипајте кондензовано млеко у дубоку посуду, додајте му јаја и растопљени путер, добро измешајте.
  3. Уносимо брашно култиватором, победимо састав обичном шлагом и одмах шаљемо тесто у рерну на 15 минута.
  4. Готов бисквит можете прелити чоколадном глазуром или само посипати прахом.

Сада знате како направити брзу торту са најукуснијим пуњењем на свету. Кондензовано млечно тесто није погодно само за торте, већ и за пецива, муффине и колаче.

Слично:Још од аутора: