Пита од купуса - 8 брзих и укусних рецепата

Укусни домаћи колачи одличан су начин не само за угодити вољене особе, већ и прилику да уштедите буџет. Листа најукуснијих и најјефтинијих опција укључује, на пример, пита са купусом. Припрема се основно.

Брз и једноставан рецепт за пита од купуса

Састојци: око 280 г вилица, 2 јаја, 1/3 кашике прашка за пециво, 3 кашике. кашике киселе павлаке, велика кашика светлог сезамовог семена, 45 г крем маргарина, 2 кашике. кашике мајонеза, 5 кашика. кашике брашна високог квалитета, прстохват мешавине бибера.

1. Пећницу је најбоље укључити за претходно загревање. Танко насјецкано поврће и трљајте директно рукама док не омекша.
2. Јаја се сипају у засебну посуду, слане су, помешана са мајонезом и павлаком. Савршено штеди време кулинарског миксера.
3. Додају се масне компоненте. Препоручљиво је просијати брашно са прашком за пециво.
4. Сјецкани купус се положи у облик прекривен пергаментом. Стави и посипа бибером. На њену површину ставе се кришке маргарина.
5. Тесто изливено у 3 корака сипа се по врху. Украшена је семенкама сезама.

Пита се припрема 35 минута до златно браон.

Како кухати у спором шпорету?

Састојци: око 430 г вилица, чаша са фасетом брашна, ½ кашике шећера и соли у тесто, остатак у пуњењу по укусу, пола пакетића путера, 2/3 кашике. кашике прашка за пециво, 3 јаја, пуна чаша лагане киселе павлаке.

1. Да бисте припремили пуњење, поврће се ситно исецка и утрља сољу. Након неког времена маса се исцеди из сока.
2. За тест се комбинују сви остали производи из рецепта. Прво павлака са јајима, затим омекшан путер, а затим просијано брашно са прашком за пециво.
3. У „паметној тави“ тесто се положи у два слоја. Између њих је пуњење.

Пита са купусом пече се у лаганој шпорет око сат времена у програму погодном за то. Узимају се само топле посластице.

Најлакша пита са желеом са купусом

Састојци: чаша са фасетом од брашна, 3 јаја, чаша кефира, 60 мл рафинираног уља и 40 г путера, камена сол, килограм свежег купуса, 0,5 кашика соде.

1. Купус се темељито опере, исече на ситне комаде, посоли и пржи до златно смеђе боје на било којој масти.
2. Растопљени путер комбинира се са сунцокретом.
3. Преостали састојци се мешају у великој посуди (само једно од јаја). Њима се сипа уљна смеша.
4. Мала количина теста се излива у подмазану тепсију. На врх се распоређује пуњење купуса, која се поново затвара тестом.
5. Будуће печење премазати преосталим тученим јајима.

Кувати питу од филета с купусом у врућој рерни 45-55 минута.

Ово је занимљиво:кефир пита

Од кефир теста

Састојци: мала глава купуса, чаша са фасетираним масним јогуртом, 2 јаја, шака нарибаног сира, ¾ кашике. брашно високог квалитета, 3-4 кришке шунке, ½ кашике соде.

1. Купус се исецка на мање комаде. Потом се пирја до пола кухано на минималној количини уља. По жељи можете додати купус и шаргарепу.
2. Док се пуњење губи, можете да положите тесто. За њега се сви производи декларисани у рецепту постепено комбинују, осим шунке и сира. Потоњи треба ситно исецкати и комбиновати са већ припремљеним купусом. Шунка се може заменити пилетином.
3. Тесто се меша са пуњењем и ставља у подмазан облик.

Кефир пита се пече 35-45 минута на 200 степени. Препоручено време кувања може да варира у зависности од дебљине радног предмета.

Са киселом купусом

Састојци: пуна чаша филтриране воде, 3 шоље брашна, 330 г киселог купуса, 1 кашика гранулираног шећера, сол, 1 кашика. брод рафинираног уља, цело јаје и жуманце, 1 кашика инстант квасца.

1. Прво се квас комбинира са песком и мало брашна. Вода се сипа у масу након предгревања. Капацитет се оставља сам 12-14 минута.
2. Остали састојци се комбинују у посебној посуди, осим жумањка и киселог купуса. Од њих се густи тесто геста. Топли је сат времена.
3. Купус се пржи на средњој ватри 6-7 минута, док не постане златно браон. Затим се у њих улије мало воде, а будући пуњење се угаси док сва течност не испари.
4. Припремљено тесто је подељено на два дела. Између њих је пуњење, а ивице су чврсто закопчане.

Пригода се пече 35-45 минута након прелиминарног подмазивања жуманцем.

Пита од лења купуса

Састојци: килограм белог купуса, 2 кашике прашка за пециво, 3 јаја, сол, 90 г путера, 5 кашика кашике. кашике киселе павлаке, 6 кашика. кашике пшеничног брашна, 3 кашике. кашике мајонеза.

1. Купус се исецка на танке тракице сламе и одмах положи у калуп.
2. Маслац се отопи, доведе до кључања и сипа на купус.
3. Сви производи намењени за тестирање се редно шаљу у посуду. Комбинују се и гњече док не постану глатке.
4. Купус у облику пуњен је тестом, поравнан.

Печење се припрема око пола сата на 190 степени. Укусан је укус и врући и хлађени.

Торта с јајима

Састојци: мала глава купуса, 5 јаја, килограм готовог лиснатог пецива, било који зачин, шака мешавине светлог и тамног сезама, 1 кашика. кашика путера, 2 кашике. рафиниране кашике.

1. Сва јаја, осим једног, скувају се у смрзнутом жуманцу. Купус се ситно сецка ручно или миксером. Поврће се пржи у тави до меканог, у комбинацији са маслацем и насумично сецканим јајима.
2. Надев се мора усолити по укусу и додати му изабране зачине.
3. Тесто је подељено у два слоја, од којих је сваки танко разваљан. Прво се ставља на лим за печење, подмазан уљем. Пуњење се равномерно распоређује.
4. На врх купуса са јајима положи се други слој теста. Рубови су чврсто причвршћени. На површини се праве резови који су потребни да би пара изашла из посуде за печење.
5. Преостало тучено јаје подмазати су обратком. Врхунски дизајн посут сезамовим семенкама.

Пита са купусом и јајетом пећи се на 190 степени око 20-25 минута, док се његов врх не порумени.

Рецепт за месо

Састојци: 3 пилећа јаја, 750 г свежег купуса, 180 мл киселе павлаке, 330 г свињетине, лук, 30 г путера, 2 кашике. кашике рафинираног уља, со и зачини, 4 кашике. кашике хлеба.

1. Месо је врло ситно сецкано. Лук се насјече насумично. На пример, минијатурне коцке. Ове намирнице су пржене у малој количини масти. Треба их одмах посолити и посипати зачинима.
2. За пржене производе ставља се ситно сецкани купус. Све компоненте се прелију са малом количином топле воде и пирјају док мекани купус не „обрише“ и испари течност.
3. Образац је намазан уљем и посут 2 кашике крекера.
4. Јаја се туку са преосталим хлебним мрвицама, павлаком и сољу. Маса се сипа у купус. Све се добро помеша.
5. Смеша се поставља у припремљени облик. Одозго је прекривен слојем киселе павлаке.

Торта се пече 45-55 минута на средњој температури.