Ако сте се заситили продавница сластица и свакодневних рецепата за печење, овај избор ће вам открити неке кулинарске тајне. Прочитајте о томе како брзо припремити врло корисне слаткише са шљивама: млечни, зачињени, дијетални и празнички - свако ће пронаћи рецепт за себе!
Садржај материјала:
Најлакша пита од шљива
Ко је рекао да је печење лако направити, бити досадно? Обратите пажњу на једну врло лагану, али истовремено ништа попут колача од кафе са шљиве.
У тесто ће вам бити потребно само сушено воће и зачини:
- пшенично брашно - 250 г;
- тесто за прашак за пециво - 2 кашике кашике;
- мед - 2 кашике. л .;
- смеђи шећер - 150 г;
- инстант кафа - 2 кашике кашике;
- ђумбир и цимет - 0,5 кашике кашике;
- суве шљиве - 200 г;
- со на укус.
Прављење пита у неколико једноставних корака:
- Закухајте 200 мл кафе са медом и шећером и оставите да се охлади.
- Мекане опране сухе шљиве (можете их унапред намочити у кипућу воду) исечене на кришке.
- Просијати брашно са зачинима и прашком за пециво.
- Излијте суве састојке сирупом од кафе и замените тесто.
- Шљива од шљиве дода се одмах и темељно меша.
- Ставите радни део у намашћен калуп и пеците на 180 степени. Торта ће бити спремна за око 20-25 минута.
Овај слани десерт не садржи додатне калорије и погодан је чак и за вегане.
По жељи додајте чоколадни чипс у тесто. Служите охлађене уз кафу, чај или млеко.
Са додатком ораха
Ако планирате одмор, ова торта од ораха са медом биће без проблема: бујна мирисна торта са здравим пуњењем неће госте оставити равнодушним!
Следећи састојци ће бити потребни:
- пилећа јаја - 5 ком .;
- шећер - 1,5 кашике;
- пшенично брашно - 3 кашике;
- кувано кондензовано млеко - лименка од 350 г;
- суве шљиве - 200 г;
- огуљени орах - 1,5 кашике;
- павлака 15% - 300 мл;
- мед - 3 кашике. л .;
- тесто за прашак за пециво - 1 кашика кашике.
Како направити торту са орасима:
- Умутите миксером са јајима са шећером да удвостручите запремину смеше.
- Лагано сипајте мед, измешајте.
- Брашно просијте са прашком за пециво и постепено уваљајте у подлогу, мешајући шлагом.
- Додајте пола чаше уситњеног ораха.
- Од добијеног теста испеците 3 једнаке колаче. Бисквит је погодан 15-20 минута. на температури од 180 степени.
- Претходно натопљену до мекоће шунку изрезати на кришке, орах остругати ножем или у малтеру. Такође можете да користите блендер.
- Помјешајте киселу павлаку са куханим кондензованим млијеком и шлаг миксером умутите.
- Готове колаче премажите кремом са обе стране и поспите надјевом.
- Сакупљени колач премажите остатком врхња и мрвицама воћа и орашастих плодова.
Деликатна и богата пријатног укуса, торта се топи у устима и одлично се стапа са топлим напицима и алкохолом од десерта.
Укусан рецепт:шлаг пите од џема
Кување са павлаком
Ако сте сигурни да сте већ испробали све рецепте за суху пита од марелице и сухе шљиве, цените ову занимљиву опцију са овсеном кашом! Необичан укус и дијетални производи у саставу чине је врло пожељним десертом на било којем столу.
Припремите следеће компоненте:
- брашно - 1,5 кашике;
- зобена каша - 1 кашика;
- павлака 20% - 150 мл;
- јаја - 2 ком .;
- биљно уље - 75 мл;
- суве шљиве и сухе марелице - 150 г;
- свежа наранџа - 160 мл;
- тесто за прашак за пециво - 1 кашика кашике;
- со по укусу;
- замена за шећер - 2 кашике. л
Процес кухања у корацима:
- Умутите јаја са сорбитол и со до глатка.
- Постепено додајте киселу павлаку, сок и путер док наставите да смеса мењате.
- У погодној посуди помешајте брашно и житарице са прашком за пециво и састојке сипајте добијеним моуссеом, добро измешајући.
- Опрано и омекшано сушено воће нарежите на кришке или коцкице и убаците у тесто.
- Загрејати рерну на 180 степени, намастити калуп уљем и напунити га тестом. Пеците док не скухате.
Торта се може украсити узорцима слатке павлаке и послужити уз чај. Испада врло прозрачан и ненаметљив готов десерт.
Торта од торте
Љубитељи њежнијег укуса уживаће у лаганој пита са наранџином кором. Зачињена арома суве шљиве са зачинима и сунчане цитрусне ноте савршено се комбинују са њежном основом скуте. Такву торту ће волети деца и одрасли.
За кување ће вам требати:
- шећер - 150 г;
- следећи уље - 150 г;
- брашно 150 г;
- јаја - 3 ком .;
- скута 9% - 200 г;
- суве шљиве - 200 г;
- наранџасти - 1 ком .;
- прашак за пециво - око 2 кашике кашике;
- ванилија и цимет по укусу.
Поступак прављења пита:
- Намочите суве шљиве, напуните врућом водом и оставите да се набубре. Припремљене суве шљиве су исечене на кришке.
- Прелијте кипућу воду преко наранџе и њежно нарибајте корицу на рерни.
- Исциједите сок, требао би испасти 100 мл.
- Сипати шећер са маслацем у слободној дубокој посуди.
- Убаците јаја и мешајте док не постане глатко.
- Сипајте сок од поморанџе, а затим у њу додајте сок и суве шљиве.
- Додајте сира и добро измешајте.
- Постепено додајте просијано брашно са прашком за пециво.
- Подмажите калуп, ставите тесто у њега и пеците у претходно загрејаној рерни на температури од 180 степени. То траје око 35 минута.
Готов колач можете згњечити слатким какаом или послужити са павлаком.
Укусан рецепт:кефир пита са џемом
Из пецива са кратким листићем
Нова прилика да се за чај почастите изврсним десертом - меденим колачем са сувим шљивама и орасима. Мирисно, срдачно и врло лако за припрему, пријатно ће изненадити госте и домаћинства.
Пре печења припремите следеће компоненте:
- брашно - 2,5 кашике;
- пилеће јаје - 1 п .;
- шећер - 150 г;
- маргарин - 200 г;
- суве шљиве - 1 кашика;
- орахова језгра - 1,5 кашика;
- мед - 250 мл;
- прашак за пециво - 1 кашика кашике.
Кување:
- У одговарајућу посуду истопите растопљени маргарин са шећером. Мањи комад масти (30 г) оставите у праху.
- Додајте прашак за пециво и чекић у јаје, измешајте радни део.
- Брашно додајте мало брашна током теста.Спакујте добијену густу масу у пластичну амбалажу и пошаљите у фрижидер на пола сата.
- Од 3 кашике. л Умутите брашно и преостали маргарин.
- Опране и омекшане суве шљиве умутите у блендеру.
- У сувој тави смрвите орахе, огулите природне филмове, а затим их самљејте у крупне мрвице.
- Помијешајте кашу од шљива са орасима и сипајте мед (ради погодности треба је да се растопи). Умешајте надјев.
- Тесто разваљајте у торту и ставите у калуп без масноће. Оставите стране.
- Равномерно распоредите пуњење у корпи са тестовима.
- Вилицом залепите странице пите и поспите мрвице на врху.
- Торта се пече у рерни 20-25 минута на 180 степени.
Мирисна пецива у оријенталном стилу могу се послужити и са класичним црним чајем и са биљним.
Рецепт за мултикукер
Лагани млијечни десерт за чај, који ће се дјеци јако свидјети, може се припремити без непотребних проблема - у шпорету. Попијте неколико здравих састојака, а ово ће једноставно кулинарско чудо уљепшати вашу чајну забаву или постати угодан доручак.
Ево који ће вам производи бити потребни за питу са сувим шљивама и павлаком.
Тесто
- пилећа јаја - 2 ком .;
- брашно - 2 кашике;
- гранулирани шећер - 2 кашике. л .;
- путер - 100 г;
- прашак за пециво - 1 кашика кашике;
- ванилин.
Пуњење
- пилећа јаја - 3 ком .;
- суве шљиве - 250 г;
- скута - 400 г;
- павлака - 1 кашика;
- гранулирани шећер - 1 кашика.
Направите питу једноставно:
- Осушено воће намочите у кипућој води и осушите од вишка воде.
- У тијесто истресите јаја са шећером и маслацем на собној температури.
- Брашно просијте са ванилијом и прашком за пециво - и додајте смеши.
- Подмажите облик пећи и напуните тесто. Раширите га на дну и обликујте странице.
- На тесто ставите целе плодове шунке.
- За надјев у блендеру помешајте јаја, киселу павлаку и шећер са сиром, док не добијете глатку кремасту масу.
- Сипајте крему на бобице и подесите режим "Печење" на 80 минута. (или 60 + 20 без отварања поклопца).
- Након кувања, оставите да се торта охлади око сат времена, а затим послужите до стола.
Таква нежна слаткоћа може се комбиновати са кафом, чајем или чак соком. И што је најважније, добијате заиста здрав и задовољавајући десерт.
Добар апетит!
