Паприка са бобицама је прави спасилачки живот, када требате брзо испећи не само укусне, већ и лепе посластице. Свијетле, прозрачне, са сочним пуњењем - освојиће сваког кулинарског критичара.

Једноставна торта од пецива са бобицама у рерни

Посластичарница од бобица је витаминска „бомба“ која у комаду комбинује сочност купина и малина са мрвицом теста.

За припрему ће вам требати:

  • пола пакетића путера тежине 200 г;
  • 150 г брашна;
  • 3 јаја
  • 150 г шећера;
  • 100 г купине и малине;
  • 150 мл риазхенка;
  • 50 г шкроба.

Напредак:

  1. Пецива са кратким мрвицама за питу са бобицама припрема се тако што се од мрвица од брашна и брашна направе мрвице. Добијена композиција је мешана у еластичном тесто са додатком 1 жуманца и трећине шећера.
  2. Тесто се поставља у ватростални облик, где се формирају странице.
  3. Ферментирани млечни производ, скроб, 2 јаја, преостали протеин и шећер се измешају. Покрива мешавину мирисних бобица и ставља је на тесто.
  4. Печење у топлој рерни (180 ° Ц) траје око 40 минута.

Са пуњењем киселе павлаке

Да бисте направили једноставну, али врло укусну и мирисну посластицу, требат ће вам обични производи који се налазе у готово свакој домаћици:

  • 150 г путера;
  • двоструко више брашна;
  • кесица прашка за пециво;
  • 150 г шећера;
  • 3 јаја
  • 450 мл киселе павлаке;
  • 100 г боровница и малина;
  • 50 г шкроба.

У процесу израде кондиторских производа, изводе се једноставни кораци:

  1. У једној посуди уситњено коцкице хладног путера, брашно, две трећине деклариране количине шећера и прашак за пециво.
  2. Након додавања јаја и 50 мл киселе павлаке у масу од брашна, еластично тесто се меша, које се ставља у посуду за печење.
  3. Од киселе павлаке припрема се преостали шећер, јаја и скроб са шлагом, пуњење. Испуњава средину пита, која је формирана коришћењем бочних страна теста.
  4. Завршни додир су бобице. Након расподјеле на површини будућег десерта, образац се шаље у рерну на 40 минута.

Кување са сиром

Укусна пита са бобицама и скутом сиром од пецива са нижим месом припрема се од таквих производа:

  • 200 г брашна;
  • половина путера;
  • кесица прашка за пециво;
  • 150 г шећера;
  • 2 јаја;
  • прстохват соли;
  • 200 г скуте;
  • 100 мл киселе павлаке;
  • 250 г црне рибизле;
  • 100 г малине.

Начин кухања:

  1. Суви састојци (брашно, прашак за пециво, трећина шећера и прстохват соли) помешају се у дубокој посуди.
  2. Даље се додају коцке смрзнутог уља.
  3. Из масе у коју се убацује јаје ствара се мрвица.
  4. Тесто се меша и поставља у облик на начин да се направе странице.
  5. Контејнер је прекривен филмом и послан на хладно у трајању од 20 минута.
  6. У овом тренутку припремите напитак од сира. Скува са блендером помешати са преосталим шећером, јајетом и павлаком.
  7. На тесто се у једном слоју стављају бобице, које се преливају сиром.
  8. Пеците торту 35 минута на 180 ° Ц.

Паприка са бобицама и желеом

Нудимо рецепт за прекрасан десерт, за чије стварање је потребно:

  • 250 г путера;
  • 400 г брашна;
  • 3 јаја
  • 200 г шећера;
  • 100 г трешања и малине;
  • 40 мл киселе павлаке;
  • 200 мл воде;
  • 1 врећица желе.

Редослијед поступака:

  1. Жуманце се одвоји од протеина и утрља са шећером.
  2. Мрвица се прави од брашна и путера.
  3. Садржај две посуде је комбинован, а тесто се меша са додатком прстохвата соли и павлаке.
  4. Из благо ваљане основе изрезан је круг и постављен у ватростални облик.
  5. Комадићи су ваљани у "кобасице" од којих се праве стране.
  6. Торта се пече док не омекша.
  7. Жличица у праху се разблажи у 200 г вруће воде док се потпуно не отопи.
  8. У пешчану "корпу" стављају се бобице које су напуњене желеом.
  9. Производ је на хладном док се слој желатине потпуно не стврдне.

Смрзнуте јагоде

И свеже и смрзнуте бобице погодне су за мирисно печење.

Да бисте рецепт оживели, требате:

  • 400 г брашна;
  • колико шећера;
  • 300 г маргарина;
  • кесица прашка за пециво
  • 150 г шкроба;
  • јаје;
  • прстохват соли;
  • 500 г бобица.

Детаљна упутства за кување:

  1. Бобице се одмрзавају, а ослобођена течност се одводи.
  2. Хладан комад маргарина исечен је на коцкице, које су млевени брашном, половином декларисане количине шећера, прашка за пециво и соли.
  3. Тесто је подељено на 2 неједнака дела.
  4. Већи слој разваљајте и распоредите у посуду за печење.
  5. Јагоде су распоређене по врху и прекривене тракама направљеним од мањег комада теста.
  6. Пеците торту 30 минута на 180 ° Ц.

Рецепт за мултикукер

Десерт од пецива од кратког хљеба с сочним пуњењем у лаганој шпорет испадне брзо и никад не изгори.

Да бисте направили чудо за сластичарство, требаће вам:

  • 280 г брашна;
  • 150 г путера;
  • колико шећера;
  • кесица прашка за пециво;
  • 3 јаја
  • прстохват соли;
  • 200 мл киселе павлаке;
  • 300 г бобица.

Слијед корака кухања:

  1. Вјеверице се одвоје од жуманаца и ставе у фрижидер.
  2. Од жуманца, путера, трећине шећера, 200 г брашна, соли и прашка за пециво умешајте тесто од печења.
  3. У посуди мултикућице на папирним тракама постављена је еластична брашнаста маса у коју се формирају високе странице.
  4. У средини пита ставите бобице.
  5. Ароматичан надјев сипа се сипајући припремљен од шлага бјеланца помијешаних са павлаком, преосталим шећером и брашном.
  6. Десерт се припрема у програму Печење у трајању од 60 минута.

Ово је занимљиво:колач са јабукама

Отворена погача с бобицама

Одлична пецива, савршена за сезону бобица.

Да бисте направили десерт, потребно вам је:

  • 200 г брашна;
  • 150 г путера;
  • 50 г шећера;
  • јаје;
  • прстохват соли;
  • мало воде, шкроба и шећера у праху;
  • 300 г бобица.

За припрему отворене пите следимо једноставан алгоритам:

  1. За почетак, гнетите тесто од чипса од маслаца помешаног са брашном. Затим се серија наставља са додатком жуманца, шећера, соли и мале количине воде.
  2. Кугла од еластичног тијеста оставља 20 минута на хладном.
  3. Тада се од ње обликује колач са странама, који се поставља у облик посут шкробом.
  4. За стварање декора остаје мало пластичне масе.
  5. Јагоде посуте шкробом и половином декларисане количине шећера ставите на тесто.
  6. Торта је украшена плетеницом од теста и печена на 180 ° Ц око 40 минута.
  7. Када је спреман, десерт се посипа прахом.

Ако је сезона бобица готова, и даље се не треба одрећи мирисних десерта. Уосталом, укусна пецива од пецива са мрвицама може се припремити са смрзнутим бобицама или чак џемом.

Релатед:Још од аутора: