Припремити јечам у лаганој шпорет је врло лако. Ово је одлична опција за здрав доручак или обилан оброк. Поготово ако јело разноврсите додавањем поврћа или меса.

Јечмена каша јела се у мултикукалици

Састојци: 2 мулти-шоље бисерног јечма, 2 пута више филтриране воде, биљно уље, шаргарепа, сол, лук. Како кухати јечам у спором шпорету за прилог описано је у наставку.

  1. Житарица се натапа 40-45 минута у веома врућој води.
  2. Прво се лук пржи на биљном уљу у посуди за посуду, а затим је поврће већ са шаргарепом.
  3. Лагано натопљени јечам се опере и положи преко пржења.
  4. Одоз се не хладна вода. У овом тренутку можете одмах додати сол.
  5. У програму за кување пилава, јело ће се одлежавати 40-45 минута.

У затвореној посуди треба оставити готова јела да се кувају још 20-25 минута.

Са месом

Састојци: килограм свињетине, 1 посуда бисерног јечма, лук и шаргарепа, прстохват соли, мешавина паприке.

  1. У програму пржења или печења до златне нијансе прже се танки полукругови лук. Даље се припремају већ минијатурним штапићима од мркве.
  2. Месо се опере, осуши папирним пешкиром и исецка на ситне комаде. Кад је поврће потпуно спремно, за њега се стављају кришке свињетине и састојци се заједно кувају док се на месу не појави корица.
  3. Грожђице темељито опране врућом водом. Наставите овај поступак све док течна течност не постане потпуно прозирна.
  4. Опрани јечам иде за пржење меса и поврћа. Врућа вода се излијева одозго. Количина течности се одређује према стандардној шеми - 1 кашика. житарице - 2 шоље чисте воде.

Затим се јечам у спореној шпорет с месом куха око сат времена у режиму "Пилаф".

Стев Реципе

Састојци: 2 мулти-шоље бисерног јечма, 5 - филтрирана вода, стандардна лименка од свињетине или говедине, средњи лук, сол, шаргарепа, ароматично биље.

  1. Препоручљиво је житарице натопити целу ноћ у хладној води. Ако нема толико времена, онда барем 3 сата.
  2. Сјецкано поврће пржено је у здјели паметне таве. За ово можете одабрати и поврће и путер. Од прикладних начина, на пример, "Печење".
  3. За припремљено поврће, паприка се слаже са масноћом.
  4. На врху житарице, претходно огуљене кипућом водом. Ово ће је спасити од горчине.
  5. Производи се слају, посипају ароматичним биљем.

Затим се јечам са јелима кува у програму хељде током 80 минута.

Са гљивама

Састојци: 1 посуда са бисерним јечмом, 320 г свежих шампињона, лук, сол, суви бели лук, бибер.

  1. Коцкице лука и танке кришке печурка прже се у програму за печење.
  2. Преко пржења поврћа и гљива положите претходно намочен у бисерни јечам хладну воду.
  3. Јело ће бити кувано у програму који је осмишљен за кување пиринча пре него што се заврши.

Можете украсити посластицу свежим биљем.

Каша од јечменог јечма

Састојци: 1 посуда са јечменом, 3 шалице филтриране воде и исто толико свежег млека, 3 кашике кашике. гранулирани шећер, 1 кашика кашике кухињска со.

  1. Јечам се неколико пута опере хладном водом. Ово ће је спасити од плака. Као резултат тога, вода би требала постати прозирна.
  2. Грожђице се уливају са новом порцијом течности и оставе неколико сати. Остаје га поново испрати врућом водом и пребацити у посуду.
  3. Смеша нехладног млека и воде сипа се по јечму. Маса је заслађена и посољена.

Припрема јела у програму "Млечна каша" 60-65 минута.

Са пилетином

Састојци: 620-690 г пилетине (могу се користити ноге, бедра, крила), 2 мулти шалице бисерног јечма, 5 мулти шалица филтриране воде, велика кашика рафинираног уља, 2-3 главице лука, 2 шаргарепе, прстохват зачина за пилаф, кухињска сол по укусу. .

  1. Пилетина се исече на велике порције. Месо можете одмах ставити у посуду са уређајем, посипати сољу, прелити рафинираним уљем и испржити у програму за печење са свих страна.
  2. Док се пилетина кува, можете радити поврће. Лук се исецка на танке колутове или пола прстена. Мрква се реже танким штапићима. Можете га само натрљати на крупној рерни.
  3. Чим је месо спремно, на њега се посипа уситњено поврће. Морате сачекати да лук и мрква лагано не порумене.
  4. Остаје да сипате опрани јечам, сол, посебне зачине за пилаф преко све припремљене хране.
  5. Садржај посуде прели се врелом кључалом водом.
  6. "Смарт пан" се пребацује у режим "Пилаф" и укључује се 60-65 минута.

Готово јело се остави да се загрева, око пола сата.

Јечам са бундевом

Састојци: 420 г свеже пулпе од бундеве, 1 вишеделна бисерног јечма, шаргарепе, пар ловорових листова, лук, сол и млевена зира по укусу.

  1. Увече, наведена количина јечма се прелије водом на собној температури и остави преко ноћи.
  2. Ујутро у посуди на било којем уљу прво пржите коцкице лука и мале комадиће бундеве. Кад ово поврће омекша, додају се штапићи шаргарепе. Заједно, састојци кухају још 8-9 минута.
  3. Неколико минута пре краја пржења, бисерни јечам је стављен у посуду. Из њега прво морате испразнити сву воду и испрати производ.
  4. Топла вода се излије на врх компоненти. Течност треба да буде толика да је њен ниво већи од свих коришћених производа за око 2-2,5 цм, а они се полажу у посуду и ловоров лист.
  5. У програму за кување пилафа посластица ће се задржати до његовог завршетка. Отприлике 5-6 минута пре спремности јело треба посолити и посути зирима.

Готова посластица се оставља кратко време на загревању, а затим се поставља на тањире.

Са поврћем

Састојци: 1 посуда са бисерним јечмом, велики патлиџан, парадајз, паприка, 3-4 чешња чешњака, кухињска со по укусу.

  1. Грожђице се претходно напуне хладном водом и оставе преко ноћи.
  2. Сво поврће темељно се опере, по потреби очисти и ситно сецка. Коцкице патлиџана напуњене су сољу и остављене 12-14 минута да добију горчину. Даље, кришке поврћа добро се исперу хладном водом.
  3. У режиму пржења, сво сецкано поврће се заједно кува у посуди уређаја. Додаје им се ситно сецкани бели лук.
  4. Припремљене житарице полажу се на поврће.
  5. Садржај резервоара напуњен је врућом водом. Остаје додати сол и измешати све компоненте.

У програму "Пилаф" јело ће се кувати 60-65 минута.

Како скувати пилаф од бисерног јечма?

Састојци: пола живине пилетине, шаргарепа, 2 мулти шалице бисерног јечма, 5 мулти шалица филтриране воде, лук, бели лук по укусу, со, зачин за пилаф.

  1. Лук, шаргарепа и бели лук се сјецкају на било који начин и пасивирају у маслацу или биљном уљу. Кад је поврће спремно, за њих се стављају комадићи пилетине.
  2. Производи се заједно кухају док месо не постане ружичасто.
  3. Бисерни јечам је добро опран и стављен за пржење пилетине и поврћа. Маса се слани и посипа зачинима за пилаф.
  4. Састојци се сипају водом.

 

Јело се припрема 65 минута у режиму "пиринач / крупица".

Слично:Још од аутора: