Њежни, мрви колачићи са џемом - одлична посластица за вечерње испијање чаја са пријатељима и породицом. За његову припрему није потребно много кулинарског искуства. Проучивши одабрани рецепт и слиједећи препоруке, наставите са креирањем десерта.

Колачићи "Багелс" с џемом

Најукуснији колачићи познати целој деци и одраслима јесу домаћи пецива са воћним џемом. Укусна пецива, у комбинацији са мирисним чајем, побољшаће ваше расположење и обезбедити енергију за цео дан.

Неопходне компоненте:

  • павлака - 0,25 кг;
  • пшенично брашно - 0,4 кг;
  • маргарин - 210 грама;
  • џем - 230 грама;
  • со - 7 грама;
  • сода - 8 грама.

Кување:

  1. Омекшајте маргарин, исеците на коцкице и комбинујте са брашном, сољу и содом. Добро самљети производе.
  2. Сипајте павлаку у брашну масу и не густите тесто.
  3. Тесто исеците на 4 дела. Сваки комад разваљајте у танку торту и поделите на осам делова у облику троуглова.
  4. Добијене празнине премажите мармеладом од воћа, а затим их ваљајте сламом. Затим савијте багел у полукругу.
  5. Ставите производе на лим за печење обложен пергаментом.
  6. Кексе ставите у врућу рерну (210 степени) и пеците 30 минута.

Кад ћеглице са џемом добију ружичасту нијансу, извадите из рерне. Пребаците десерт у велику посуду и прекријте шећером од глазуре.

Колачићи од чоколаде

Сендвиче са комадима чоколаде сигурно ће уважити љубитељи слаткиша. За његову припрему је боље користити горке сорте чоколаде, тада ће укус печења бити посебно складан.

Неопходне компоненте:

  • путер - 250 грама;
  • брашно –270 грама;
  • сода - 10 грама;
  • бар чоколаде (здробљене);
  • ванилин - 2 грама;
  • јаја - 2 ком .;
  • шећер - 0,15 кг.

Кување:

  1. Маслац помешајте са брашном, додајте јаја, сирће умућено сирћетом и комаде чоколаде.
  2. Све састојке темељито помешајте док се не формира еластична, краткодлака пецива. Након тога, замотајте у пластичну кесицу и 15 минута пошаљите у замрзивач.
  3. Добивену пасту за масу и ваљати на дебљину од 1 цм.
  4. Из коцкица изрежите колаче са коврчавим лименкама или криглом.
  5. Покријте лим за печење папиром за храну, ставите производе на њега и пошаљите у рерну, претходно загрејану на 195 степени.
  6. Десерт пеците око 25 минута, извадите и охладите.

Сервирајте чоколаду с медом, бобица џема или џем од шљива. Од пића можете понудити црну кафу, какао или зелени чај.

Прочитајте и:колачићи са кратким хлебом - једноставан рецепт

Лиснато пециво „Претвори“

Многи слатки зуби једноставно обожавају тако дивну делицију као „Енвелопе“ колачићи са џемом или џемом. Основа за посластицу може бити било које тесто, али боље је кухати листиће, а колачићи ће испасти посебно њежни.

Неопходне компоненте:

  • маргарин - 500 грама;
  • брашно - 0,5 кг;
  • со - 12 грама;
  • вода - 230 мл;
  • џем - 350 грама.

Кување:

  1. Комбинујте воду, сол и брашно док се не формира тесто. Затим је умотајте у фолију и ставите на хладно.
  2. Сада би требало да припремите још једно тесто. Потребно је узети 450 грама маргарина, исећи га на коцкице, помешати са брашном и промешати.
  3. Направите масу од брашна раније, ослободите од филма и разваљајте на танко. Комбинујте га са тестом на бази маргарина и поново разваљајте.
  4. Такве акције треба поновити 10 пута. Потом добијену масу пошаљите у фрижидер на 2,5 сата.
  5. Од готовог теста обликовати танку торту и исећи је на правоугаонике.
  6. На сваки празан ставите мало џема и све кутове причврстите у облику коверте.
  7. Калуп за печење поспите брашном и ставите на њега колачиће. Препоручује се подмазати површину производа маргарином.
  8. Лим за печење ставите у рерну на 25 минута.

Покријте домаће „коверте“ од лиснатог тијеста са шећером у праху или малим орасима. Пијте уз врући чај или црну кафу.

Укусан рецепт:мајонези колачићи

Колачићи "Минут" са џемом

Овај десерт се припрема брзо и тако лако да се чак и почетник кухар може носити с њим. Печење је лепо и укусно, тако да је савршено за дневни и свечани јеловник.

Неопходне компоненте:

  • брашно - 0,55 кг;
  • маргарин - 190 грама;
  • павлака (15%) - 170 грама;
  • џем или густи џем - 0,4 кг;
  • сунцокретово уље - 25 мл.

Кување:

  1. Измешајте киселу павлаку са омекшаним маргарином и добро истуците.
  2. Затим постепено додајте брашно и мешајте смесу док се не формира еластично тесто. Мора се умотати у фолију и ставити у замрзивач на пола сата.
  3. Након тога извадите тесто и разваљајте га у торту, дебљине 5 мм.
  4. Изрежите ваљани слој у квадрате са страницама од 6-7 цм.
  5. У средину сваког производа ставите 10 грама џема, а затим повежите ивице теста које се налазе једна насупрот другој и добро их залепите.
  6. Подмажите лим за печење уљем и ставите радне комаде на њега.
  7. Ставите посуду за печење с десертом у рерну и пеците не дуже од 20 минута.

Колачићи "Минута" са џемом су спремни. Слатке посластице добро ће се слагати са млечним напицима.

Колач од џема и мрвица

Укусни и мрви колачићи с џемом од јабука и мрвицама савршен су доручак за недјељу ујутро. Требат ће вам обични производи које можете купити у било којој трговини.

Неопходне компоненте:

  • брашно - 0,5 кг;
  • кремасти маргарин - 180 грама;
  • прашак за пециво - 7 грама;
  • два јаја;
  • шећер - 220 грама;
  • џем од јабука - 450 грама.

Кување:

  1. Отопити маргарин преко вруће паре, затим охладити и комбиновати са јајима.
  2. Темељно промешајте смесу и поспите прашак за пециво с брашном. Све измешајте и замените еластично тесто.
  3. Резану брашну преполовите. Један део ставите у замрзивач на 45 минута.
  4. Преостали део тијеста распоредите на лим за печење и обложите га џемом.
  5. Извадите други део теста и истрљајте га на рерни са великим рупама.
  6. Загрејати рерну на 220 степени, ставити у њу лим за печење и пећи производе 30 минута.
  7. Готову посластицу охладите, а затим исеците на мале квадрате.

Боље је користити колаче са кратким хлебом са воћним чајем или топлим млеком. Уместо јабучног пуњења можете користити џем од крушке, брескве или дуње.

Како направити лукове

Колачиће с необичним називом "Лук" брзо се могу направити у вашој кухињи. Деликација изгледа привлачно и оригинално, тако да је савршена за украшавање стола на дечјој забави.

Неопходне компоненте:

  • павлака - 0,25 кг;
  • маргарин - 0,3 кг;
  • шећер - 85 грама;
  • со - 10 грама;
  • брашно - 0,6 кг;
  • кромпиров скроб - 40 грама;
  • џем или џем (лимун и јагода) - 240 грама.

Кување:

  1. Маргарин помешајте са павлаком, а затим додајте брашно, шећер и со. Пошаљите тесто на хладно место 2-3 сата.
  2. Након тога тесто изравнајте ваљаком и исеците на траке, које ће се затим претворити у правоугаонике.
  3. Помијешајте џем са шкробом и премажите их сваким приправком.
  4. Закачите ивице правоугаоника на средину, покушавајући да им дају облик лукова и добро их учврстите.
  5. Колаче пеците 12-15 минута у рерни на температури 190 степени.

Уз посластицу се може послужити и топла чоколада, чај или цикорија.

Колачићи "Прсти" са џемом

Слатка посластица која се пече по овом рецепту испада да је мирисна и мирисна. Колачићи су компактне величине и дугуљастог облика, па их је згодно понијети са собом на пикник или на излет.

Неопходне компоненте:

  • млеко - 100 мл;
  • шећер - 180 грама;
  • брашно - 0,2 кг;
  • једно јаје;
  • путер - 0,25 кг;
  • џем (било који) - 240 грама.

Кување:

  1. Маслац исеците на мање комаде, комбинујте са брашном, топлим млеком и измешајте.
  2. Умешајте јаје у смешу од брашна, сипајте шећер, па промешајте и пошаљите у фрижидер на 20 минута.
  3. Извадити и разваљати тесто на дебљину од 5-6 мм. Затим исеците на идентичне квадрате.
  4. Покријте празнине слојем мармеладе и увијте у тубе.
  5. Подмажите лим за печење маргарином и на њега ставите будуће колачиће.
  6. Пећи у врућој рерни (200 степени) око 20 минута.

Готове "Прсте" обилно поспите шећером у праху. Десерт можете послужити са кондензованим млеком или медом. Леп чај!

Слично:Још од аутора: