Да бисте се бар на тренутак осетили на пустом острву, вреди покушати да кухате колаче са кокосом код куће. Арома ће испунити кућу и најважнији слатки зуб - деца, сигурно ће налетети на кухињу. Сви рецепти нису компликовани и трају мало времена. Али бићете у могућности да изненадите све и приредите породичну чајанку.
Садржај материјала:
Мекани колачићи са кокосовим чипсом
Од једноставних састојака испеците диван десерт.
Требаће нам:
• 3 јаја;
• 1 шоља гранулираног шећера;
• 200 г кокосових пахуљица;
• 200 г маргарина;
• 3 кашике кашике. л павлака;
• 2 кашике кашике прашак за пециво;
• 350 г брашна.
Брашно помешајте са прашком за пециво, шећером и кокосом. Маргарин протрљајте на крупну рерну и нарибајте са сувим састојцима.
Не можете одмах да користите цело брашно, јер је тешко израчунати тачну количину. Оставите мало и по потреби додајте.
Направимо удубљење у које улијемо мешавину јаја и киселе павлаке. Замесите тесто рукама. Дајте му мало одмора.
Разваљајте ваљајући лим дебљине најмање 0,5 цм. Можете одабрати било који облик колачића. Пеците на 180 степени док не порумени (око 15 минута).
Рецепт за печење коријена
Ако сте вегетаријанац или постите, овај рецепт ће увек помоћи да десерт постане незабораван.
Узми:
• 200 г шећера;
• 50 г кокосових пахуљица;
• 200 г шкробног кромпира;
• 600 г брашна;
• 1 кашика кашике прашак за пециво;
• 100 мл биљног уља;
• 14 кашика кашике соли;
• 160 мл воде;
• 1 кашика кашике ђумбир (млевен);
• мак за посипање.
Просијте брашно у велику шољу.Помешајте са шећером, шкробом, ђумбиром, чипсом и соли. Овде сипајте путер и почните мешати тесто, додавајући воду. Конзистенција треба да буде таква да се може лако развити.
Изрежемо наше мршаве колачиће са резачима колачића и пребацимо на лим обложен пергаментом, посипајући семенкама мака. 10 минута биће довољно да се пецива испеку.
Како се куха са бананом
Ова комбинација ће додати софистицираност пецивима.
Производи:
• ½ шоље шећера;
• иста количина биљног уља;
• 150 г кокосових пахуљица;
• 2 банане;
• 1 кашика кашике сода;
• 1 кашика кашике мушкатни орашчић;
• 1,5 шоље брашна;
• прстохват соли.
Расути производи се мешају у великој шољи. Банане насјецкајте вилицом, а соду угасите 2 кашике. л кипуће воде и додајте све заједно са биљним уљем у посуде за мешање теста.
Ако су пахуљице кокоса велике и чврсте, парите га.
Показаће се прилично густа маса, откидамо квржице и намажемо пекмез намазаним рукама. Распростирали смо га на пергаменту на који смо положили лим за печење. Након 20 минута у рерни, можете добити вегетаријанско пециво.
Са кокосовим пахуљицама и сиром
Овај рецепт с правом води.
Купи:
• 120 г маргарина;
• 100 г шећера;
• 3 јаја;
• 200 г сира;
• 100 г кокосових пахуљица;
• 100 г киселе павлаке;
• 1 кашика кашике сода;
• 300 г брашна.
Кисела павлака и маргарин морају се претходно извадити из фрижидера, да производи постану собне температуре.
Када се међу састојцима налазе ферментирани млечни производи, с њима се треба угасити сода. После изливања, требате сачекати око 5 минута да реакција прође.
Маргарин исеците на ситне комаде и измутите са брашном. Додајте мало уситњеног виљушком, скуте, киселу павлаку и јаја. Гамесимо тесто док маса не постане хомогена.
Од ње одвојимо идентичне комаде, разваљамо куглу, уваљамо у кокосове пахуљице и распоредимо на подмазани лим.
На 180 степени колачићи са кокосом и сиром пећи ће се 20 минута. Али чекање је вриједно тога. Њежни "јежеви" ваше породице ће се одмах заљубити.
Није додато брашно
Од једноставних састојака испеците диван десерт.
Требаће нам:
• 6 јаја;
• 1,5 шоље гранулисаног шећера;
• 500 г пахуљица кокоса.
Помоћу миксера јаја добро умутите са шећером. Кад маса постане бујна, кашиком мешамо чипс.
Пекач обложимо папиром за печење, навлажимо руке и започињемо обликовати колачиће у облику конуса.
Када се лист попуни, пошаљите га у рерну (190 степени) на 25 минута. Кад се печење лагано порумени, извадите га, оставите да се охлади и ставите на прелепо јело.
Са куваним кондензованим млеком
Мекани и прозрачни колачићи испадаће из само 5 компоненти.
Требаће нам:
• 850 г кокосових пахуљица;
• сп тсп соли;
• 2 бјелањка;
• 2 кашике кашике екстракт ванилије;
• конзерва куваног кондензованог млека.
С великом брзином, миксером, туците протеине са соли док се не формира пена. Помешати са кондензованим млеком и бријањем, не заборављајући на ванилин.
Зграбите масу са жличицом и распоредите на лим са папиром за печење. Прсти могу бити благо подрезани.
Извадимо је из рерне када колачићи постану браон-златни. Овај десерт се често послужује са сладоледом.
Из пецива са кратким листовима
Хрскави колачићи са кратким хљебом могу се испећи унапријед. Савијте у кесу да не бисте изгубили арому.
Састојци
• 150 г брашна;
• 1 јаје;
• 60 г шећера у праху;
• 1 кашика кашике прашак за пециво;
• 100 г кокосових пахуљица;
• 100 г путера.
Помоћу миксера туците путер са шећером у праху док се не напуни. Додајте јаје без искључивања уређаја.
Одвојено измешајте преостале производе и комбинујте са маслацем и јајетом масом. Добијено тесто постављено на хладно место сат времена.
Влажне руке у оде, разваљајте куглице и ставите на намашћени лим. Загрејати рерну на 200 степени и пећи. Чим врх постане ружичаст, извадимо га и одмах уваљамо у шећер од глазуре.
Кокосове пахуљице колачићи од овсених каша
Када кувамо Херцулове печене производе код куће, углавном додајемо грожђице или орашасте плодове. Испробајте нову опцију.
Више материјала:зобене каше зобене каше
Припремите:
• 1 кашика. л мед;
• 250 г зобене каше;
• 120 г путера;
• 1 кашика кашике сода;
• 130 г гранулираног шећера;
• 100 г кокосових пахуљица;
• 250 г брашна.
Ставили смо у водену купељ да се растопи мед и уље. Овде сипајте соду и промешајте. Одложите тако да се маса мало охлади.
У овом случају, мед ће помоћи у гашењу соде. Маса би требало да се дигне.
Сви суви састојци мешају се у дубокој шољи. Овде сипајте смесу са маслацем и гнетите тесто.
Разваљамо мале куглице, а кад су на листу папира за печење, изравнајте дно чаше.
У врућој рерни, колачићи од зобених пахуљица са кокосом печемо се око 15 минута.
