Колачићи без јаја - 8 рецепата, дијета и мршав

Колачићи без јаја су врло једноставни за припрему, али испадају нискокалорични, укусни и пријатно хрскави.

Обавезно испробајте бар један од предложених рецепата.

Колачићи овсене каше без јаја

Колачићи овсене каше без јаја су лагани и здрави. Ове слатке хрскаве пециве биће одличан десерт за сваки дан за читаву породицу.

Потребни производи:

• 100 грама киселе павлаке;
• седам кашика брашна;
• 150 грама шећера;
• кашика соде;
• 130 грама путера;
• доста соли;
• 350 грама зобене каше.

Процес кухања:

1. Зобену кашу шаљемо у врућу таву и држимо је неколико минута да се мало пржи. Затим га самљети комбинованим или млевеним месом.
2. Претходно омекшали путер ставите у другу посуду, додајте му шећер, сол, павлаку и мало умутите
3. У добијену масу сипајте соду, а затим млевену овсену кашу. Да тијесто буде још гушће, додајте мало брашна.
4. Обликујемо колаче средње величине и доносимо до спремности у рерни 15 минута, подешавајући температуру на 170 степени.

Дијетни колачићи са краставцем

На дијети увек желите нешто укусно или је само жвакати. У таквим је случајевима вриједно правити колаче од кратког хлеба без јаја, чији састав неће утицати на вашу фигуру.

Потребни производи:

• 100 грама уља;
• 250 грама брашна;
• 20 грама шећера;
• 50 милилитара воде;
• прстохват соли.

Процес кухања:

1. У посуди комбинирамо брашно и путер, најбоље је да то учините рукама.
2. У чаши воде добро растопите со са шећером и добијену течност сипајте у брашно и путер.
3. Од онога што се десило, измутите хомогену масу, разваљајте слој, направите колачиће било којег облика и ставите пећи у рерну, претходно загрејану на 200 степени. Време ће трајати око 40 минута.

На кефиру

Испада да је печење млечних производа успешно. Ништа мање укусан је и кекс на кефиру.

Потребни производи:

• пола чаше шећера;
• мала кашика соде;
• велика кашика биљног уља;
• око 400 грама брашна;
• 200 милилитара кефира.

Процес кухања:

1. Комбинујемо кефир и шећер, тукли док се последњи потпуно не отопи.
2. Затим сипајте соду, брашно и наведену количину уља.
3. Рукама добро гњечите масу тако да постане хомогена, глатка и престане да се лепи за прсте. Претварамо га у танки слој, исечемо било које облике и доведемо их у приправност на 200 степени у рерни. Не траје више од 10-15 минута - брзо, али невероватно укусно!

Скути колачићи - једноставан рецепт

Опција буџета и дијета су колачићи без маслаца и јаја.

Печење је меко због скуте у композицији.

Потребни производи:

• шећер од глазуре, цимет по жељи;
• 250 грама скуте;
• једна јабука;
• 50 грама шећера;
• око 100 грама природног јогурта;
• чаша брашна.

Процес кухања:

1. Скувани колачићи према овом рецепту невероватно су једноставни. Сипајте кефир, јогурт у било коју посуду, помешајте их са шећером и брашном. Ови састојци би требали да буду лепљива маса. Добро га прохладите и разваљајте у слој.
2. Ослободите јабуку од коже и исеците на мале правоугаоне комаде.
3. Из тијеста изрежите квадратиће, на који ставите комад јабуке и прекријте ивице.
4. Пошаљите у топлу рерну на 20 минута, загревајући је на 200 степени.

Колачићи без јаја и млека

Није проблем ако сте желели да се пече, а код куће није било потребних производа. Можете да експериментишете и направите укусне колачиће без јаја и маслаца, па чак и без млека - од минималног низа компоненти.

Основни састојци:

• двије кашике маслиновог или биљног уља;
• доста соли;
• чаша брашна;
• 150 грама шећера;
• шећер у праху по вашој жељи.

Процес кухања:

1. Рецепт не захтева посебно знање и вештине у области кувања. За почетак помешајте у дубокој посуди све ове састојке, осим путера и шећера у праху.
2. Сипајте уље у добијену смесу и све добро промешајте миксером. Резултат би требало да буде маса која подсећа на влажне мрвице. Пребацујемо га на сто и започињемо га месити рукама док не изгледа као меко тесто.
3. Претварамо га у не превише густу "кобасицу", режемо је на кругове дебљином прста. Шаљемо их у посуду за печење, претходно претходно умочимо брашно са обе стране.
4. Кувајте најмање 15 минута на 180 степени, затим одмах поспите прахом и не дирајте печење док се не охлади - у противном ће се згњечити.

Четкица на води

Још један начин прављења пецива без употребе јаја. Њихово одсуство не утиче на крајњи резултат. Овај рецепт је погодан за пост.

Потребни производи:

• приближно 70 грама шећера;
• чаша топле воде;
• 50 милилитара биљног уља;
• око 450 грама брашна;
• доста соли;
• прах по вољи.

Процес кухања:

1. Комбинујте назначену количину шећера са соли, додајте им брашно, а затим лагано почните да сипате воду, претварајући масу у тесто.
2. У оно што се догодило додајте биљно уље и доведите у благо, благо стање. Покријте тесто са нечим и оставите га да стоји око 30 минута.
3. Након тог времена, претварач претварамо у танки слој, мељемо га у правоугаонике средње величине, унутар којих правимо прорез. Ивице комада омотамо у њему тако да добијемо жељени облик у облику класичног „четкица“.
4. Печење можете припремити у биљном уљу у посуди или је ставити у рерну на 15 минута, подешавајући температуру на 180 степени.

Мршави колачи од шаргарепе

Ако мислите да је свако мршаво печење без укуса и чврсто, онда се веома грешите! Испробајте барем овај рецепт.

Потребни производи:

• 2 грама соли и ванилина;
• око 250 грама мркве;
• три велике кашике биљног уља;
• 70 грама шећера;
• кашика соде;
• отприлике 300 грама брашна.

Процес кухања:

1. У посуду прво ставите шаргарепу исечену на решетки, а затим путер, со, ванилин и шећер. Све темељито промешајте.
2. Остаје само додати сировине (брашно и сода). Добијена маса се доведе у стање теста, које ће се мало залепити - тако би требало и бити.
3. Обликујемо мале кругове према врсти месних округлица, стављамо их у посуду за печење и држимо у врућој рерни 15 минута на температури од 180 степени.

Класични кекси за кексе

И колачићи могу бити корисни ако не садрже готово никакве штетне састојке. Печење према овом рецепту је нежно, крхко и хрскаво.

Потребни производи:

• 5 грама соде;
• 15 милилитара биљног уља;
• 150 грама брашна;
• 30 грама шећера;
• 70 милилитара воде;
• 20 грама кукурузног шкроба.

Процес кухања:

1. Наведена количина воде је мало загрејана, а у њој је растворен шећер. То можете учинити у микроталасној пећници.
2. Сипајте добијени сируп у посуду и почните да додавате преостале компоненте. Масу добро измутите тако да испадне не само хомогена, већ и глатка, не лепљива за руке. Пре додатног кувања тесто оставите да стоји најмање 15 минута.
3. Веома је важно да тесто разваљате што је могуће тање - у идеалном случају ако је дебљина 2 милиметра. Из резервоара изрежемо било који облик мале величине, пребацимо их на лим за печење и доведемо до спремности у рерни. Температура треба да буде ниска - не више од 150 степени, а време ће трајати највише 30 минута.