Печени кромпир из рерне - 8 укусних рецепата за печење

Постоје јела од кромпира за која није потребно пуно времена за припрему, али су врло укусна и здрава. Ту спадају печени кромпир у рерни. Класични рецепти се могу надопунити било којим састојцима, сваки дан припремајући ново јело.

Јацкет Бакед Јацкет

Класични рецепт погодан је за печење малих и средњих гомоља.

Биће потребно:

• 10 кромпира;
• 100 мл маслиновог уља;
• со, здробљени тимијан и црни бибер по укусу.

Фазе кувања.

1. Неолупљени кромпир темељно се опере тврдом спужвом и пробије вилицом на 2-3 места.
2. Уље, сол и зачини се мешају.
3. Гомољи се залијевају уљем и оставе 20 минута.
4. Пећница се загрева на 200 ° Ц.
5. Ставите кромпир на лим за печење и пеците око 35 минута (фокусирајте се на појаву златне коре).

У фолији

Ова метода кувања кромпира је корисна када морате брзо појести залогај или обрадовати неочекивано пристигле госте.

Састојци

• 10 средњих гомоља кромпира;
• 50 мл биљног уља;
• 5 г млевеног рузмарина;
• со на укус.

Технологија кувања.

1. Огулити кромпир темељно опрати.
2. У посуду се сипа уље, овде се сипа и рузмарин.
3. Сваки гомољ се умочи у зачињено уље и одмах се умота у фолију.
4. Кромпир у фолији у рерни пеците 50 минута на 200 ° Ц.
5. Готов огуљени кромпир се употребљава пре употребе.

Пећни кромпир са сланином

Овом методом кувања кромпир упија масноћу и укус сланине, па се испоставља сочан, ароматичан и врло задовољавајући.

Потребни производи:

• 10 гомоља кромпира;
• 100 г масти са месним слојем;
• 40 мл биљног уља;
• 3 г соли;
• 2 г мешавине млевених паприка.

Корак по корак рецепт.

1. Кромпир се огули, исече на велике кришке и пирја се 7 минута.
2. Масноћа се реже на средње кришке.
3. Охлађени кромпир нанизани су на нареске, наизменично са комадићима сланине.
4. Све посолити, посути мешавином паприка и послати у рерну претходно загрејану на 190 ° Ц током пола сата.

Печени кромпир с пилетином

У процесу кувања ово јело одише аромом којој је немогуће одољети. Кромпир добије укусну смећкасту корицу, а пилетина је врло сочна.

Листа производа:

• 1 мала пилетина;
• 5 великих кромпира;
• 1 лук;
• 3 чешња лука;
• 60 г мајонеза;
• 10 мл сунцокретовог уља;
• со и млевена паприка по укусу.

Кораци за кување.

1. Пилетина се реже, крупни комадићи се исјеку на мање комаде.
2. Лук се исецка на пола прстена, бели лук се ситно исјецка. Све заједно додају пилетини.
3. Кромпир се исече на кругове и дода се осталим састојцима.
4. Припремљена храна се слани, бибер и меша са мајонезом.
5. Пилетину и кромпир распоредите на лим за печење намазан малом количином уља и пеците на 190 ° Ц 50 минута.

Ово је занимљиво:кромпир са гулашом - рецепт

Чипс од печеног крумпира - основни рецепт

Принцип кухања овог јела је један: кромпир печен у фолији пуњен је разним састојцима. Као пунило су погодни сви производи који су доступни у фрижидеру.

Требат ће вам:

• 4 већа гомоља кромпира;
• 100 г путера;
• 100 г тврдог сира;
• 20 мл сунцокретовог уља;
• 20 г свежег копра;
• со.

Фазе кувања.

1. Неолупљени кромпир се опере, осуши убрусом, премаже уљем и обмота у 3 слоја фолије.
2. Припремљене гомоље печемо на 200 ° Ц сат времена или мало више, ако је кромпир јако крупан.
3. Крумпир печен у јакни треба да се охлади, а затим га упола окрените, савијајући ивице фолије.
4. На сваком гомољу направљен је попречни пресјек, половине кромпира су отворене.
5. Врућу кашу помешајте виљушком и одмах додајте уље и со.
6. Садржај сваке половине поново мешамо, посипамо ренданим сиром и копаром.
7. Затим можете додати кашику било ког пунила: кобасице пржене луком, плодове мора у лимуновом соку, шампињоне са павлаком, слану црвену рибу и друге.

Са пуњењем гљива

У овом рецепту можете користити апсолутно све свеже, смрзнуте или киселе гљиве.

Састав:

• 8 средњих кромпира;
• 0,5 кг свежих шампињона;
• 1 лук;
• 1 чешња белог лука;
• 30 г брашна;
• 250 мл креме са мало масти;
• 100 г сира;
• мешавина провансалског биља, соли, црног бибера по укусу;
• сунцокретово уље.

Фазе кувања.

1. Пекач намажите уљем и поспите сољу.
2. Кромпир у коре се опере, осуши, такође подмазује уљем, посољи, стави на лим за печење и пече на 180 ° Ц 50 минута.
3. Направите пуњење. Лук ситно насецкати и пржити на уљу до златне боје. Додајте сецкане шампињоне и наставите са кувањем док течност потпуно не испари.
4. Брашно се сипа у печење, ставља сецкани бели лук и пржи још минут, повремено мешајући.
5. Сипајте крему и прокухајте.
6. Зачините зачином биљем, сољу, бибером и држите на ватри неколико минута.
7. Врх се одсече од припремљеног кромпира, а пулпа се извади кашиком, а на слоју остави само мали слој.
8. Пржење гљива помешано је са две кашике каше кромпира.
9. Кромпир са пуњењем се посипа ренданим сиром и пече 15 минута на 200 ° Ц.

Сличан рецепт:кромпир са печуркама у рерни - рецепт

Са белим луком

Ако не желите да кувате од великог броја састојака, овај рецепт за мирисни и задовољавајући кромпир ће вам помоћи.

Требат ће вам:

• 6 ком крупни кромпир;
• 3 чешња лука;
• 50 мл маслиновог уља;
• со и паприка на укус.

Рецепт за кување.

1. Огуљени кромпир се исече на идентичне кругове дебљине 5 мм.
2. Облик се мазати уљем, посути кромпиром, сољу, посути паприком и сецканим белим луком, измешати.
3. Јело се пече до златно смеђе боје (око 30 минута) на 190 ° Ц.

Печени кромпир са мљевеним месом

Ово је универзално јело за сваки дан, за које није потребно додатно прилог.

Листа производа:

• 1 кг кромпира;
• 500 г млевене пилетине;
• 2 лука;
• 60 г киселе павлаке и мајонеза;
• сунцокретово уље;
• со, зачин по укусу.

Начин кувања.

1. Кромпир се исече на мале кришке, распореди у дубоки тањир и помеша са мајонезом и павлаком.
2. Лук се пржи на уљу до златно смеђе боје. Додајте млевено месо, со, зачине и кувајте још 20 минута, повремено мешајући.
3. Посуда за печење напуњена је са пола кришки кромпира. Прелијте млевеним месом с луком, а затим опет кромпиром.
4. Јело се куха око 50 минута на 200 ° Ц.

Печени мирисни кромпир из рерне служи се уз прилог уз поврће или као самостално јело.