Међу егзотичним и непознатим европским биљкама може се разликовати меснати жућкасти плод памеле. Одакле је дошао овај оригинални ванземаљац и најважније, како и са чим га јести?
Садржај материјала:
Памела - опис како и где расте воће?
Како расте памела? Где је родно место овог необичног воћа? Ово воће је широко распрострањено у азијским земљама, али Памела се нарочито поштује у Кини. Локалци сматрају воће симболом среће, благостања и среће. Представља се као презентација за Кинеску нову годину, која се користи у разним ритуалима.
Помело је плод истоименог зимзеленог стабла. Њихова коре су прилично густи, меснати сегменти, са тврдо горким белим или жутим преградама. Нијансе зреле памеле могу бити светло зелене, жуте или ружичасте боје. Засићена ружичаста боја узима само једну страну плода - ону која је окренута директној сунчевој светлости.
Ово је занимљиво! Памела се сматра рекордерком агрума - може достићи пречник од 30 цм, а тежина - 10 кг.
Становници неких земаља зову Памело Схеддоцк - по имену поморца који је ово воће први пут донео у Индију у 17. веку. Постоји још једно име, које се, међутим, користи много ређе - помпелмус.
Плодови ове биљке сазревају око шест месеци, али благо незрели узорци такође имају добар укус. Дрво није прилагођено животу у клими европских земаља - у таквим условима обично умире у року од две недеље.
Хемијски састав и калорични садржај
Калорични садржај памеле је релативно мали - само 28-35 калорија на 100 г производа. У исто време, ова делиција је укусна и хранљива - једна кришка је сасвим способна да задовољи глад неко време. Због тога се воће активно користи у припреми програма за мршављење.
Овај цитрус садржи пуно корисних материја:
- влакно;
- масти
- протеини;
- вода
- пепео;
- витамини А, Ц, Е, К, Б;
- натријум, калијум, фосфор итд .;
- фолна киселина.
Успут. У погледу садржаја витамина Ц, Памела је чак оставила грејпфрут далеко иза. Свакодневна конзумација 200 г овог воћа обезбедиће задовољење дневних потреба тела у аскорбинској киселини.
Како одабрати квалитетно и укусно воће?
Приликом одабира стенка, треба се водити неким препорукама:
- Прихватљиве нијансе љуштења воћа: зелена, жута, ружичаста или маслина.
- На љуштури се не смеју оштетити - смеђе мрље и кругови указују на болест воћа.
- Зрело воће је обично меснато и тежински.
- Зрела памела шири јединствену арому око себе.
- Ако је плод импресивне величине, али лаган, то може указивати на његову сувоћу.
- Зелене мрље на коре налазе се само на незрелим примерцима.
- Под притиском на коре, плод не сме да подлије деформацији.
- Најукуснија, слатка и месната пулпа од плодова крушке.
- Мекани врх упућује на то да је воће вероватно труло.
- Сувише сјајна, сјајна пилинг наговештава да се памела третира хемијским воском.
Код куће, на собној температури, овај агрум се чува око месец дана. Очишћено воће препоручује се појести у року од 1-2 дана.
Прочитајте и:како расте ананас
Како јести правилно
Упркос импресивним димензијама, овај агруми су савршено очишћени. Да бисте је ослободили од коре, треба да направите неколико зареза и извадите меснату мембрану. Беле горке преграде, попут семенки, најбоље је уклонити пре употребе.
Како јести памелу? Табела ће вам помоћи да то схватите.
| Сирово воће | Као састојак других јела |
|---|---|
| Садржи сву сочност, препоручује се јести је веома пажљиво. | Погодно као састојак за салате. |
| Одличан десерт за вечеру или доручак. | Веома укусна и хранљива пића од свеже цеђеног помела |
| Најчешће се помело једе сирово, без додатне обраде. | Добра опција за природни додатак сладоледу |
Уз то, на страницама кулинарских сајтова налази се мноштво оригиналних рецепата за кухање јела од помела. Ово воће је универзално - скоро је немогуће покварити јело са њим.
Успут. Не бацајте кору са поједеног воћа. Осушене кожице памеле могу се користити за прављење здравог, ароматичног и укусног чаја.
Корисна својства за тело жене
Женама се посебно препоручује да ово воће укључе у исхрану. Али од чега користи плод памеле?
Овај дивни цитрус има вишеструко корисно дејство:
- Јачање имунитета, одржавање на одговарајућем нивоу. Висок садржај витамина Ц у агрумима поуздано штити организам од вирусних инфекција. Нарочито усред епидемија прехладе.
- Побољшање квалитета меморије, концентрације. За то је заслужан фосфор садржан у помела, који још више помаже у јачању костију.
- Сматра се одличним алатом за превенцију малигних тумора. Лемоноиди у плоду спречавају развој ћелија рака.
- Јача кардиоваскуларни систем, нормализује крвни притисак. Овај лековити ефекат настаје услед присуства калијума у помоли.
- Превенција остеопорозе, јачање зуба. За ово је одговоран корисни елемент - калцијум.
- Смањује ризик од срчаног и можданог удара због присуства антиоксиданата у саставу. Витамини А и Е спречавају стварање холестеролних плакова у васкуларним луменима.
- Помаже у губитку килограма. Помело садржи много ензима који ефикасно разграђују протеине, масти и угљене хидрате. Храњива вредност плода омогућава вам да брзо добијете довољно. Са минималним уносом калорија у помела, дијета на овом воћу је одлична опција за даме који губе килограме.
- Регулише гастроинтестинални тракт. Велика количина влакана помаже у потицању цревне покретљивости, спречавајући застој, а такође повећавају излучивање хлороводоничне киселине, услед чега долази до бољег варења хране.
- Помело је препознат као укусан антидепресив - побољшава расположење, даје виталност, тонове.
- Има подмлађујући ефекат, благотворно делује на кожу, дајући јој еластичност и сјај.
- Појачава либидо, сексуалну жељу.
Предности памеле за труднице
Тело трудних мајки подложније је ефектима хране у односу на друге људе. Зато би мото труднице требао бити изјава „Умереност у свему“. Памела није изузетак. То је безопасно за будућу мајку и њену растућу бебу, али само ако се воће конзумира у прихватљивим порцијама.
Дакле, 300 г производа дневно биће довољно да уживате у укусу и не нанесете штету здрављу.
Памела је воће које је изузетно корисно за труднице:
- Побољшава добробит будуће мајке, доприноси потпуном развоју плода захваљујући садржају фолне киселине.
- Повећава имунитет Из тог разлога, егзотично воће може бити достојна замена за неке лекове.
- Снижава крвни притисак који често скаче у периоду рађања детета.
- Повећава ефикасност, набоје виталном енергијом.
- Задовољава глад и жеђ.
- Нормализује рад црева.
- Елиминише депресивна и стресна стања.
- Даје еластичност крвним судовима.
Пажња! Упркос свим очигледним предностима, помело припада агрумима, што значи да је потенцијални алерген.
Да би избегле могуће негативне реакције, будуће мајке требале би се придржавати дневних норми његове употребе. Још боље, разговарајте о овим показатељима са својим лекаром.
Воћне апликације
Свијетло воће је пронашло примјену у широкој индустрији - од кувања до козметологије. Поред тога, есенцијално уље на бази памеле се користи у индустрији парфема за стварање мирисних композиција.
Рецепти традиционалне медицине
Ово егзотично воће није становник наше земље и зато се ретко користи у нашој традиционалној медицини. Ипак, уз његову помоћ зацељују ране и опекотине, повећавају имунитет, боре се против кашља и неких болести дигестивног тракта. Али непожељно је такву терапију преписати себи.
У кувању
Памела се широко користи у кувању за израду оригиналних јела и пића. Најчешће, сочна каша постаје одличан додатак десертима или елегантном нотом дијеталних салата. Морски плодови прскају воћним соком, а свјежи сокови савршено утажују жеђ и савршено се комбинирају са различитим врстама алкохола у дугим коктелима.
Губитак килограма
Воће није мање популарно у дијететичкој прехрани, јер има способност уклањања токсина и токсина, побољшава метаболизам. Према нутриционистима, довољно је да у дневну исхрану уврстите једно воће помпезма да бисте убрзали метаболизам. Додајте га салатама и једите сирове, замењујући једну ужину током дана.
У козметичким процедурама
Поред тога, семенка се такође активно користи у козметологији. Богат витамин састав благотворно делује на кожу, враћајући јој мекоћу, еластичност и враћајући младост.
Следећи козметички рецепти од помела су најпопуларнији:
- Хидратантна маска. Уситните пулпу памеле (1 кришка) и додајте 1 кашика кашике. мед и лимунов сок. Смеша се наноси на кожу лица и оставља се 15 минута. Након одређеног времена, маска се испере са претходно скуханим и охлађеним зеленим чајем. Затим нанесите хидратантну крему, одабрану према типу коже. Савет. Као додатна компонента, маски се може додати жуманце или зобено брашно.
- Пилинг пилинга на бази љуштења. За кување требат ће вам коре једне памеле и пола лимуна. Прво се морају здробити. У смешу додајте мало шећера и маслиновог уља. Резултирајући пилинг се утрља у влажну кожу и остави 15 минута. Приликом наношења треба избегавати подручје груди. После испирања смеше, пилинг се може поновити.
Контраиндикације и могућа штета памели
Без обзира колико укусна и хранљива Памела била, њено једење у неким случајевима може бити штетно.
Уз опрез, јести воће (или га уопште искључити из исхране) треба бити у таквим условима:
- Ако сте алергични на цитрусно воће. Прекомјерна употреба памеле у таквим ситуацијама може довести до стварања осипа, отицања грла и других негативних манифестација.
- Уз гастроинтестиналне патологије (чиреви, гастритиси или висока киселост), препоручује се смањење потрошње производа. У периоду погоршања ових болести треба је потпуно напустити једење цитруса.
- Под ограничењем или потпуном забраном, помело долази са жадом, колитисом или хепатитисом.
Величанствена памела, рекордерка агрума, хранљиво је, здраво и невероватно укусно воће. Увезен из Азије, ова биљка, међутим, није успела да се искористи у Европи. Меснати свраб је одлична посластица за оне који губе килограме и само љубитеље пробају необичних, егзотичних јела.
