Спанаћ је идеално лиснато поврће за кајмак за доручак. Његов неутралан укус не омета арому зачина, а елементи у траговима помажу телу да апсорбује протеине.

Пре припреме омлета са шпинатом, резнице се одсеку од свежег поврћа. Листови се кухају два пута у води са млеком док не омекшају да се неутралише оксолинска киселина у свом саставу.

Класични омлет са свежим шпинатом у тави

Тајна величанствене омлете: да би јаја постала висока, потребно је да тучену млечну мешавину не умешате миксером, већ шлагом.

Производи:

  • свежи шпинат - 50 грама;
  • пилеће јаје - 2 ком .;
  • свеже млеко - трећина чаше;
  • путер - 1 кашика. кашика;
  • со, зачини (по укусу и жељи)

Начин кухања:

  1. Куване листове нарежите на тракице, пирјајте у тави на маслацу 5 минута.
  2. Помијешајте јаја са млијеком, сољу, зачинима, туците.
  3. Додајте масу пирјаној зеље.
  4. Затворите поклопац, пржите омлет у тави 10 минута на лаганој ватри.

Са сиром

Традиционални омлет од сира припрема се од меког сира.

Компоненте

  • јаје - 4 ком .;
  • млеко - 80 г;
  • шпинат - 50 г;
  • фета сир - 70 г;
  • путер - 20 г;
  • зачини, мушкатни орашчић.

Алгоритам кухања:

  1. Пассер сецкани шпинат на путеру
  2. Умутите јаја шлагом.
  3. У масу шпината сипајте мешавину јаја и млека.
  4. Нарибајте фета сир, поспите омлетом.
  5. Кувана јаја кухајте у затвореној тави 7 минута.
  6. Послужите са павлаком или мајонезом.

Италијани веома воле фритате - кајгана са шпинатом и тврдим сиром с пикантном аромом.

Састојци

  • јаје - 4 ком .;
  • шпинат - 250 г;
  • сир - 30 г;
  • одвод уља. - 50 г;
  • парадајз - 100 г;
  • соја сос - 1 кашика;
  • со, мушкатни орашчић (по укусу)

Како кувати:

  1. Путник је исекао зеље у половини уља.
  2. Поспите смесу рибаним мушкатним орашчићем.
  3. Листове поспите сојиним сосом, пирјајте 5 минута.
  4. Пребаците мешавину шпината на тањир.
  5. Лагано туците јаја вилицом.
  6. Рибани сир помешан са масом јаја, пржен шпинат.
  7. Тепсију премажите преосталим уљем, ставите мешавину јаја, сира и спанаћа. Загријте на ватри док се не пече дно омлета.
  8. Парадајз нарежите на кругове, распоредите по површини фритаје.
  9. Пржите фрит у рерни на 180 степени.

Кување са парадајзом

Производи:

  • пилеће јаје - 4 ком .;
  • шунка - 70 г;
  • сир - 50 г;
  • листови шпината - 50 г;
  • парадајз - 1 ком .;
  • одвод. уље - 1 кашика. кашика;
  • зелени лук, зачини.

Процес кухања:

  1. Шунку нарежите на коцкице, парадајз на кришке.
  2. Нарибајте сир, исецкајте кувани шпинат.
  3. Саут зелени са парадајзом у уљу.
  4. Додајте шунку, промешајте.
  5. На врху разбијте јаја, зачините сољу.
  6. Омлет исеците у тави са чипсом од сира, пржите док не омекша.
  7. Готово јело послужите са сецканим луком.

Омеђа дијета од шпината дијета

Здрави доручак за децу и одрасле, храњиве вредности 115 кцал, припремљен у пола сата.

Прочитајте и:пржена јаја

Компоненте:

  • пилећа јаја - 4 ком .;
  • немасно млеко, 1,5% - 80 г;
  • свежи шпинат - 80 г;
  • одвод. уље - 5 г;
  • со - 2 г.

Како кувати:

  1. Шпинат ситно исецкајте
  2. Измешајте брашно са млеком и сољу.
  3. Повежите лист шпината са масом од јаја и млека.
  4. Ставити у намашћен облик.
  5. Пеците дијетални омлет у рерни 30 минута на 180 ° Ц.

Рецепт за гљиве

И свеже печурке (нпр. Печурке) и киселе укисељене погодне су за омлет од шпината, који јелу даје пикантан зачин.

Састојци

  • спанаћ, листови - 100 г;
  • Шампињони - 100 г;
  • јаје - 4 ком .;
  • Цхеддар сир - 50 г;
  • маслиново уље - 1 кашика. кашика;
  • бели лук - 1 чешањ;
  • со, зачини

Како кувати:

  1. Ољуштите шпинат и бели лук.
  2. Нарибајте сир.
  3. Гљиве нарежите на кришке.
  4. У посуди умутите јаја, додајте нарибани сир.
  5. У загрејано маслиново уље ставите шпинат са белим луком, шампињони. Све проциједите док гљиве не омекшају.
  6. Сипајте тучена јаја, промешајте.
  7. Поклопите, додајте омлет од гљива са шпинатом и сиром док не кувају на лаганој ватри.

Укусан рецепт:величанствен омлет у рерни

Са смрзнутим шпинатом

Омлет са шпинатом, смрзнут брзом методом замрзавања, не захтева много времена: само вам је потребно да истиснете влагу из отопљених лишћа.

Производи:

  • смрзнути шпинат –100 г;
  • велико јаје - 3 ком .;
  • одвод. уље - 2 кашике. кашике;
  • свеже млеко - 50 г;
  • тврди сир, рибани - 40 г;
  • чери парадајз - 2-3 ком .;
  • бели лук - 1 чешањ;
  • со, биље (по избору: копар, першун, лук), црни бибер

Начин кухања:

  1. Сјецкајте бели лук, ставите у лончић и пржите на пола путера 2 минуте.
  2. Додајте пресоване листове, сос 3 минута, со.
  3. Јаја помешајте са млеком, додајте со, бибер, промешајте виљушком.
  4. Комбинујте масу јаја и млека са чипсом од шпината и сира.
  5. У тави загрејте преостало уље, промешајте смесу шпината са сецканим цхерри парадајзом.
  6. Пустите све под поклопцем на лаганој ватри 3 минута, а затим - још 5 минута у рерни до златно браон.

Предложене опције помоћи ће домаћицама да припреме укусан, храњив доручак са витаминима, протеинима и здравим минералним додацима.

Сродни:Још од аутора: