Омлет за дете од 1 године - 3 рецепта, како се кува у рерни, у рерни и у тави

Најчешће јело од јаја је јањетина. Али технологија његове припреме за одрасле и децу је нешто другачија. Данас ћу делити рецепте за омлет за дете од 1 године - у шпорету, рерни и куваној у кеси.

Производи за храну за бебе требају бити висококвалитетни и што свјежији.

Приликом одабира јаја обратите пажњу на следеће тачке:

1. Стање шкољке. Треба бити мало храпав, без пукотина и оштећења.
2. Величина. Не купујте јаја која су превелика - већ их носе пилићи средњег раста, што утиче на укус производа. Боље узмите малу или средњу величину. Такве случајеве најчешће добијају младе и здраве птице.
3. Тежина. Просечна тежина пилећег јајета је 55 г. Ако је превише лагано, то указује на дугорочно складиштење. Много влаге је већ испаравало из садржаја и производ је почео да пропада.
4. Звук приликом тресења. Ако протресете свеже јаје, ништа нећете чути. Грмљање је знак да већ дуго лаже.

Савет. Враћајући се из продавнице, извршите још један тест - умочите јаје у чашу воде. Свеже ће потонути и оно што је дуго било складиштено или је већ лоше.

Парити омлет у лаганој шпорет

• Време кувања: 15 минута.
• Сервис по контејнеру: 1.

Деци не треба давати пржену храну до годину дана, најбоља опција је омлет у пару. Ова метода омогућава вам да максимално задржите корисне елементе који се налазе у јајима. А има их много, а то су витамин А, Б6, Б12, Е, Д, као и фолацин, рибофлавин, ниацин, тиамин, пантотенска киселина и други. Ове материје су неопходне дечјем телу за нормалан раст и развој.

Састојци

• јаја - 2 ком .;
• млеко - ½ мулти-шоље;
• вода - 1 мулти-чаша;
• биљно уље - ½ кашике кашике

Како скувати омлет у лаганој шпоретици:

1. Њежно исперите јаја текућом водом, уклањајући прашину и прљавштину, површину можете мало трљати содом бикарбоном. Затим их обришите пешкиром.
2. Излијте садржај у посуду и додајте млеко.
3. Бежите смесу док не постане глатка виљушком или шлагом.
4. На дно и зидове калупа ставите биљно уље, сипајте смешу од јаја и млека.
5. Сипајте воду у посуду за више кухала, активирајте режим парења.
6. Кад течност прокључа, у посебну посуду ставите калуп са омлетном масом, затворите поклопац уређаја и кувајте 7-10 минута.

Пажња! Нема потребе да солите јело, овај додатак се не препоручује малој деци. Али ако беба потпуно одбија да једе незаслађену храну, можете је додати поприлично.

Рецепт за рерну у рерни

• Време кувања: 30 минута.
• Сервис по контејнеру: 1.

Јаја је прилично јак алерген и може се ући у исхрану деце тек од 1. године живота. А то требате да радите постепено, почевши од малих порција, и посматрајте реакцију. Али жуманце се сме дати од 7-8 месеци. Међутим, ретко дете пристаје да га поједе "суво", а родитељи морају лукаво додати мало супе и каше. Боље је учинити пуно лакше и омлет припремити у рерни. Овај рецепт ће помоћи онима мајкама чија су деца алергична на протеин.

Састојци

• жуманце - 2 ком .;
• млеко - 50 мл;
• кашица - 1 кашика кашике;
• биљно уље - 3-5 мл.

За напомену. Ако користите силиконски облик, није потребна масноћа - јело неће горјети, чак и ако није подмазано.

Како се пече у рерни:

1. Жуманце помешајте са млеком док не постане глатко, додајте кашику.
2. Масу побиберите шлагом или миксером док се светла пена не остави 15 минута - житарица треба да набубри.
3. Мали калуп намажите биљним уљем, сипајте у смесу од јаја-млека.
4. Посуду ставите у рерну претходно загрејану на 180 степени. Време печења је 10 минута.

Пажња! Не отварајте врата одмах након искључивања ватре. Пустите омлет да одстоји неко време, иначе ће пасти и изгубити сјај од разлике у температури.

Кувани омлет у кеси

• Време кувања: 20 минута.
• Сервис по контејнеру: 1.

Ако још нисте набавили спор штедњак, а нема мале кашике за печење у рерни, немојте се обесхрабрити. Излаз постоји - омлет можете скувати у кеси.

Састојци

• јаје - 1 п .;
• млеко - 60 мл.

Радни налог:

1. Опрано и осушено јаје разбијте у посуду, додајте млеко.
2. Садржај мућкајте вилицом или туците док не постане глатка.
3. Сипајте смешу у чисту пластичну кесицу и чврсто је везајте.
4. Ставите комад у другу кесу. Такође ће требати да буде везан.
5. Прокухајте воду у лонцу, смањите топлоту на минимум. На површини треба приметити лагано кретање.
6. Ставите пакетић у течну кључајућу течност и кухајте омлет 10 минута. Након тога, можете пажљиво уклонити, мало охладити и понудити детету.

 

Да бисте припремили описана јела, боље је узети посебно млеко за бебе. Али ако ваша беба добро подноси уобичајену краву, обавезно је прокухајте и тек онда додајте омлет у охлађеном облику.