У свакодневном животу такође желим пробати укусна јела за која није потребно дуго кување. Пилећа прса с прстима са наизмјеничним различитим састојцима биће добитна опција за разноликост дневног менија.

Палачинке са пилећим филеом са сиром

Невероватан рецепт који вам омогућава да једете готове палачинке и у хладном и у топлом. А сир укључен у састав компоненти даје јелу сочан и њежан укус.

Састојци

  • пилеће месо - 800 г;
  • брашно - 2 кашике. л .;
  • јаје - 1 п .;
  • свежи кромпир - 1 ком .;
  • тврди сир - 70 г;
  • уље (за пржење) - 70 мл;
  • зачини - факултативно.

Корак по корак упутства:

  1. Пилетину оперимо и ставимо у фил, оставимо да одстоји 10 минута, тако да се мало осуши. Пребаците месо кроз брусилицу за месо.
  2. Нарибајте сир и кромпир на ситној рерни, комбинујте са млевеним месом.
  3. У добијену масу додајте јаје и зачине. За вискозност фриттерс сипати брашно у мешавину и темељито мешати. Садржај стављамо у фрижидер на 30 минута, да се маса укува и намочи у зачине.
  4. На врућу посуду са уљем ставите кашику колобокса и притисните дрвеном лопатицом да добије овални облик.
  5. Пржите са обе стране 5 минута.
  6. Готово јело раширимо на равном тањиру и украсимо зеленилом.

Од пилећих прса са тиквицама

Овај рецепт омогућава вам да направите задивљујуће јело од једноставних производа, како за госте, тако и за домаћинства. А главни кривац изузетног укуса биће обични тиквице.

Састојци

  • пилећи филе - 250 г;
  • столно јаје - 2 ком .;
  • мале тиквице - 1 п .;
  • скроб - 2 кашике. л .;
  • густа павлака - 2 кашике. л .;
  • сир - 50 г;
  • зобене пахуљице - 4 кашике. л .;
  • уље (за пржење) - 100 мл;
  • со, зачини - по нахођењу;
  • копар - 1 гомила.

Корак по корак упутства:

  1. Тиквице очистити од коре и нарибати на ситну рерну.Излучите добијену масу из вишка течности и додајте зачине по укусу. Промесајте смесу.
  2. Пилетина се исече на танке штапиће уздуж и затим попречно. Додајте месну масу у посуду са тиквицама.
  3. Зелење мељете ножем. Умешамо јаја у смешу, посипамо шкроб са ситним кором и ренданим сиром на рерни, а затим темељито охладите и пустите да вари 15 минута. Ако је маса течна, додајте још скроба.
  4. У тепсији са врелим уљем размажите палачинке кашиком.
  5. Пржимо сваку страну испод поклопца, пржимо две минуте без поклопца.
  6. Пустите да се палачинке мало охладе и јело је спремно.

Са белим луком и павлаком

Неочекивани гости упали су у кућу, али нема шта да се пође? Овај рецепт ће вам помоћи тамо где постоји минимум производа и брзина кувања. Главна ствар је изненађење гостију изврсним укусом јела.

Састојци

  • пилећа прса - 250 г;
  • бели лук - 1-2 чена;
  • уље (за пржење) - 25 мл;
  • лук (репа) - 1 ком .;
  • павлака - 3 кашике. л .;
  • столно јаје - 1 ком .;
  • пшенично брашно - 4 кашике. л .;
  • зачини - по вољи;
  • зеље - 1 хрпа.

Корак по корак упутства:

  1. Одвојите пилећа прса од костију, исперите и осушите убрусом. Самљети филе у блендеру.
  2. Насјецкајте лук ножем. Чешњак се промеша кроз усисни лук. Уситњени састојци комбинују се са пилећом масом.
  3. У смешу додајте киселу павлаку, умућите у јаје и додајте зелено сецкано ножем. Масу темељно промешамо.
  4. У садржај сипајте зачине, сол, брашно и поново измешајте. Конзистенција смеше се регулише брашном.
  5. У тави са загрејаним маслацем распоредите кашику палачинки. Пржимо сваку страну 7 минута. Кора би требала постати хрскава са златним нијансама.
  6. На тањир стављамо пилеће палачинке и можемо их послужити гостима.

Са пиринчем и поврћем

Постоје дани када не желите одвојено кухати прилог и месо, али породица се не слаже да поједе један кромпир без свега и изрази незадовољство. Постоји само једно решење: припремите фритезе пилећих прса са кришкама риже.

Састојци

  • пилеће месо - 300 г;
  • пиринач - 0,5 кашике;
  • густа павлака - 3 кашике. л .;
  • Бугарски бибер - 1 п .;
  • свежи парадајз - 1 п .;
  • столно јаје - 1 ком .;
  • брашно - 3 кашике. л .;
  • лук - 1 п .;
  • уље - 50 мл;
  • зачини - факултативно.

Корак по корак упутства:

  1. Скухајте претходно испрани пиринач.
  2. Ослободите пилетину од костију и исеците на мале комаде.
  3. Самљети паприку, лук и парадајз ножем на ситне квадратне комаде и комбиновати са пиринчем. У исту посуду додајте месо и добро измешајте.
  4. У добивену масу улијте пилетину и зачините с потребним зачинима.
  5. Додајте преостале састојке: брашно, павлаку, све умутите. Смеша треба да има конзистенцију теста за печење. Ако је маса течна, удио брашна треба повећати.
  6. У тави са врелим уљем посипајте смешу у малим оброцима и кашиком обликујте фритезе.
  7. Пржите сваку страну 7 минута. Нож проверавамо спремност, ако нема влаге када притиснемо нож, јело је спремно.
  8. Оставите да се мало охлади и послужите, украшавајући јело гранчицама зеленила и половином парадајза.

Укусан рецепт:палачинке са пилећом јетром

Пилећи крумпир са печуркама

Оригинални рецепт који комбинује обична пилећа прса и шампињоне. Ово јело има профињени укус и одушевљава истинске гурмане. У сецканим палачинкама је погодна било која врста гљива.

Састојци

  • пилећа прса - 350 г;
  • шампињони - 250 г;
  • густа павлака - 3 кашике. л .;
  • сир - 40 г;
  • лук - 1 п .;
  • скроб - 1,5 кашика. л .;
  • столно јаје - 1 ком .;
  • уље (за пржење) - 30 мл;
  • зачини по укусу.

Корак по корак упутства:

  1. Ослободите пилећа прса од костију, оперите је под текућом водом и осушите убрусом. Нож сецкамо на мале коцке и ставимо у контејнер.
  2. Самљети шампињоне и огуљени лук. Комбинујте све састојке.
  3. У добијену масу убацимо јаје, додамо киселу павлаку, скроб, сир, рендоване и потребне зачине. Мешајте мешавину док не постане глатка, постављена на хладно место 30 минута.
  4. После времена почињемо да пржимо.У врућој тави са уљем размажите палачинке и пржите их са обе стране док не постану хрскаве.
  5. Готово јело ставите у порциониране тањире и украсите колутићима лука.

Рецепт за пилећа прса с прстима има много варијација кухања. Главна ствар је одабрати праву комбинацију производа, а затим ће на столу сваки дан бити ново јело.

Слично:Још од аутора: