Предности млечних производа познате су већ дуже време. У различитим земљама људи ферментирају млеко користећи своје бактерије млечне киселине. Тибетанску млечну печурку обележавају легенде, чија је поузданост тешко проверити. Али чињеница да кефир добијен уз његову помоћ има задивљујућа својства је несумњива. Сазнајте где набавити млечну печурку како се бринути и јести.

Корисна својства млечне печурке

Млада млечна печурка личи на ситна зрнца риже која имају жућкасто-белу боју. Пиће добијено уз помоћ ових ситних житарица има јединствена лековита својства. Његов састав је врло богат. То су: минералне соли, бактерије млечне киселине, киселине - угљен и млеко, мала количина алкохола, масти, протеина које тело лако апсорбује, ензими, природни антибиотици и многе друге лековите супстанце.

Лековито дејство тибетанског кефира је разноврсно, утиче на готово све важне системе људског живота.

  • Нормализујући рад црева и свих осталих органа дигестивног тракта, појачава имунитет.
  • Уређује цревну микрофлору.
  • Регулише метаболизам, доприносећи уклањању свих штетних материја из организма.
  • Побољшава кардиоваскуларни систем, његова употреба може чак и да излечи хипертензију.
  • Елиминише алергије.
  • Помаже растурању тумора бенигне природе.
  • То је профилактичко средство које спречава стварање злоћудних тумора.
  • Има терапијско дејство код свих болести горњег и доњег респираторног тракта.Пре него што су се појавили антибиотици, чак је и туберкулоза лечена тибетанским кефиром.
  • Ублажава упалу, инхибира репродукцију микроба.
  • Ублажава грчеве, уклања камење из жучне кесе и бубрега.
  • Помаже у решавању дијабетеса који није зависан од инсулина.
  • Спречава старење и побољшава опште стање тела, повећавајући његов тонус.
  • Јача зидове крвних судова и спречава таложење атеросклеротских плакова на њима.

Корисна својства тибетанске млечне печурке нису ограничена на ово. Може да излечи кандидијазу. Ово је незаобилазни лек против мамурлука или тровања храном. Дуготрајна употреба помаже да се ослободите каменца у јетри. Општи ефекат јачања протеже се на побољшање памћења и пажње.

Како узгајати млечну печурку од нуле? Како добити пиће?

Немогуће је извадити тибетанску кефир гљиве из ничега. Од обичног кефира из продавнице може се гајити. Наравно, има лековита својства, у будућности ће редовно ферментирати млеко, али не поседује јединствене квалитете које су јединствене за тибетански производ. Стога ће за узгој бити потребно најмање кашика оригиналне тибетанске кефирне гљиве. Мала количина гљиве увек се може купити у апотеци, млечној кухињи или питати пријатеље који имају ову гљиву.

Као и сваки други живи организам, тибетанска млечна печурка може да расте. Раст настаје ако се од њега свакодневно прави напитак, сваки пут уливајући свеже млеко.

Први оброк се припрема од кашике семенке, прелијте га чашом млека. Посуда је прекривена газом. Након свакодневног излагања на топлом месту, али не и на светлости, пиће је спремно за пиће, а гљива је спремна за испирање и припремање нове порције тибетанског кефира.

Да бисте печурку претворили у лековити напитак, требаће вам:

  • стаклена тегла;
  • комад газе којом ћемо га прекрити;
  • чиста вода, потребно је опрати гљиву између процеса ферментације;
  • млијеко, најбоље од свега, ако је природно не пастеризирано, од приватног произвођача, кравље или козе с довољним удјелом масти, не можете га прокухати;
  • кашика направљена од пластике и сито кроз које се филтрира готов производ, у њему се пере зрна кефира.

Како се бринути за овај усев?

Да се ​​гљива не разболи и редовно производи лековити кефир, мора се поштовати неколико важних услова:

  • сипајте млеко дневно;
  • после напрезања обавезно је испрати текућом чистом водом собне температуре, ни у којем случају хладном или топлом;
  • не користите никакве металне предмете за негу гљива; дозвољена су само сита од нехрђајућег челика;
  • поступак ферментације се изводи на собној температури;
  • не пуните гљиву врућим млеком;
  • не остављајте теглу са гљивама на јаком светлу;
  • не покривајте теглу поклопцем;
  • не чувајте млеко са гљивама у фрижидеру дуже од 3 дана;
  • након таквог складиштења мора се извести циклус зрења на собној температури.

Сав прибор за прављење пића помоћу тибетанске кефирне печурке може се опрати само содом. Не смеју се користити синтетички детерџенти.

Временом, гљивице остаре, велике честице се морају уклонити.

Услови коришћења

Да би тибетански кефир донио највећу корист, морате га редовно користити током 20 дана са паузом од десет дана. Потпуни ефекат лечења пићем може се осетити тек годину дана од почетка лечења. Ако постоји пауза за узимање кефира, не би требало бити паузе за његову припрему. Ово је пуно оштећења, па чак и смрти гљивице. Стога се мора кухати свакодневно и користити ван рецепције да би се побољшало стање лица и косе. Одраслој особи је потребно четврт литре пића дневно. Најбоље га је пити око сат времена прије спавања. Неопходан услов је да стомак треба бити празан током примене.Прве две недеље долази до обнављања функције гастроинтестиналног тракта, па је могуће појачано стварање гасова, учестала столица. Урин може потамнити, а уколико постоје камени камен у жучној кесици или бубрезима, бол ће сметати. Све су то привремени феномени који прођу кроз 14 дана од почетка примене.

Шта се не може урадити са лечењем гљивама од кефира?

  • Било који алкохол је забрањен.
  • Не можете узимати ниједан лек.
  • Унос тибетанског кефира није комбинован са уношењем инсулина, јер он неутралише његово дејство.

Тибетанска млечна печурка и губитак телесне тежине

Тибетански кефир је одлично средство за мршављење. Побољшава рад пробавног тракта, нормализује метаболизам и може разградити масти у једноставна једињења која се лако излучују из тела. Поред тога, смањује апетит. Да бисте смањили тежину, лековито пиће треба пити ноћу сваки дан. Уз то, два дана недељно проведите постне дневе на којима можете пити само кефир, јести јабуке и крушке. Допуштена је кап меда. Придржавајући се овакве исхране, можете изгубити до 4 кг месечно.

Шта се састоји дан поста:

  1. Први доручак је чаша кефира и 1 јабука.
  2. Други доручак је чаша кефира, јабука и крушка.
  3. Ручак - чаша кефира, којој је дозвољено додати кришку црног хлеба.
  4. Вечера - салата од крушака и јабука са кефир сосом.
  5. Отприлике сат времена пре спавања - чаша кефира, у коју се дода чајна кашика меда.

Примена у козметологији

Козметичари већ дуго цене јединствене особине млечних печурки и користе је за побољшање стања било које врсте коже, избељивање и за негу косе.

Маске за суву кожу

  • Два пута недељно ујутру, препоручује се применити мешавину од 2 кашике кефира, кашике скуте и 1 жумањка. Маска се не наноси на подручје око очију, она је једноставно подмазана јогуртом. Након 20 минута, маску исперите хладном водом.
  • Ако се капиларе прошире, на лице се нанесе маска од 2 кашике скуте, кашика листића чаја или сок од першуна, кашика рибљег уља с витаминима, а може се заменити и кашиком ланеног уља. У смешу додајте лимунову корицу.
  • Маску можете направити од једног тибетанског јогурта. Ноћу се на лице наноси 7 слојева лица. Сваки слој се прво мора упити. Остаци маске исперу се тек ујутро, увече једноставно брису лице убрусом.

За масну кожу

  • Ујутро два пута недељно наносимо маску од смеше која се припрема од једнаких количина тибетанског јогурта и беле глине. Задржавају се на лицу 20 минута, исперу топлом водом.
  • Да обришете лице, можете направити тоник од 2 кашике сурутке добијене из јогурта и чајне кашике вотке. У ову количину додају се само 3 капи лимуновог сока. Лице се свако јутро брише, а након 10 минута се испере хладном водом.

Нормална кожа

  • Најлакши начин је да три пута недељно оперете лице тибетанским јогуртом, исперете га хладном водом.
  • Два пута недељно ноћу праве маску од мешавине воћа од јогурта, бобица или поврћа и сира. Све компоненте се узимају у једнаким количинама, пожељно је што чешће мењати биљну или воћну компоненту. Држите 20 минута, исперите хладном водом.

Кисело млеко такође помаже у борби против старења коже.

  • Помјешају се кашика кромпировог шкроба, 2 кашике тибетанског кефира, јаје бјелањка, сок исцијеђен из једног великог краставца. Додајте кашику ракије. Држите 20 минута, исперите хладном водом. Довољно је да направите такву маску два пута недељно.
  • Две кашике сурутке из тибетанског јогурта и зобене каше помешају се, а дода се и кашика меда и маслиновог уља. Ова мешавина се држи на лицу 20 минута, учесталост употребе је два пута недељно.
  • Фино зрнате огуљене гомоље кромпира средње величине. Из њега исциједите сок. Треба нам кромпиров колач, додати му кашику маслиновог уља, 2 кашике тибетанског кефира, чајну кашику меда.Након мешања додајте 5 капи калцијум хлорида. Држите 20 минута. Учесталост - два пута недељно.

Многе жене пате од пеге и старења на кожи. Овај проблем се врло лако може решити употребом тибетанског кефира. Довољно је да их обришете проблематичним местима. Уз редовну употребу, резултат ће бити видљив после две или три недеље.

Инфузија млечне печурке за негу косе такође ће бити непроцењива. Ако редовно правите маску за косу од кефира, онда можете заборавити на раздељене крајеве и опадање косе. Они ће постати бујни, дебели и сјајни. Маска се наноси на косу опрану шампоном и држи се два сата. За најбоље резултате, ставите пластичну кесу преко главе. Маска спречава ћелавост, тако да ће бити корисна не само женама већ и мушкарцима.

Контраиндикације за употребу млечне печурке

Чак и такав чудотворни лек има контраиндикације за употребу.

  1. Не може се пити онима који немају ензим који поспешује варење млечних производа.
  2. Није погодан за пацијенте са дијабетесом зависним од инсулина.
  3. Ако требате да узимате лекове, њихов унос не можете комбиновати са лечењем тибетанским кефиром.
  4. За оне који имају бронхијалну астму, овај напитак је контраиндициран.
  5. Не можете га узимати трудницама и деци млађој од 3 године.

Не треба доносити одлуку о лечењу јогуртом из тибетанске млечне печурке, требало би да се обратите лекару.

Слично:Још од аутора: