Испоставило се да је овај јединствени дијетални производ веома користан за људско тело и посебно је важно држати га при руци за припаднице поштеног пола. Напокон, бадемово млијеко омогућава жени да продужи своју младост и увијек изненади свој дом укусним посластицама.

Како направити млеко од бадема код куће?

Бадемово млеко можете сами да направите на више начина. Први је основни рецепт - најлакши. Савладавши то, можете прећи на следећи, занимљивији и оригиналнији.

Основни рецепт

Састав производа: читава чаша са клизом бадема, 4 чаше филтриране веома хладне воде, 1 кашика кашике. екстракт ванилије, 1 кашика. л течни мед.

  1. Сирови ораси се прелију са обичном водом (требало би да потпуно прекрива производ) и оставе се преко ноћи. Барем би требало да проведу у течности 6-7 сати. Даље, течност из посуде се исушује - неће се користити у будућности.
  2. Бадеми се сипају у посуду блендера и преливају количином хладне филтриране воде која је наведена у рецепту.
  3. Састојци се обрађују на уређајима велике брзине. Када се на површини течности не појави пена, могу се додати мед и екстракт ванилије. Даље мешање траје око пола минуте при минималној брзини.

Добијена маса се филтрира кроз пресавијени у пар слојева газа и млеко је потпуно спремно. Добијени колач се може даље користити у печењу.

Са чоколадом

Састојци: пола чаше орашастих плодова, 1 кашика кашике. какао, прстохват млевеног ђумбира, кардамом, млевени цимет и мушкатни орашчић, 2 кашике. филтрирана вода.

  1. Ораси се пуне хладном водом целе ноћи.
  2. Ујутру се из њих испусти течност и улије се свежа вода у количини наведеној у рецепту.
  3. Маса се шаље у чинију блендера, додају се какао и додају сви зачини. Уместо праха можете узети 2 коцке ситно наломљене тамне чоколаде.
  4. У зависности од снаге уређаја, смеша се туче 4-9 минута.
  5. Готов напитак је филтриран.

Можете чувати посластицу чак и у фрижидеру не дуже од 3 дана.

Јагоде од бадема од јагоде

Састојци: 2 шоље свежих јагода, чаша са слајдем бадема, 4 шоље пречишћене хладне воде.

Како припремити млијеко с њежним бобичастим укусом, детаљније ћемо анализирати у наставку.

  1. Ораси се натапају у води целу ноћ, након чега се из њих одводи течност.
  2. Бадеми се пребаце у посуду за блендер. Тамо се улива свежа вода, додају се опране и огуљене бобице и гранчице.
  3. Састојци се уситњавају 8-9 минута, просечном брзином уређаја.

Рок трајања таквог напитка је смањен на 24 сата.

Како направити с циметом?

Састојци: 250 мл готовог бадемовог млека, 1 кашика кашике. млевени цимет.

  1. Пиће се припрема по основном рецепту.
  2. На крају се цимет улије у блендер и уситњавање настави још пола минуте.

Готово је пожељно попити готов напитак.

Шта кухати са бадемовим млијеком?

Расправљено млеко се не може користити само у свом чистом облику, већ се може додати и разним јелима. Дакле, чај, кафа, смоотхие, милксхакес, па чак и житарице, и пецива, добијају потпуно јединствен укус са овом компонентом. Производ може сигурно постати одлична замјена за уобичајено кравље млијеко.

Зобена каша од бадемовог млека

Састав производа: 1 кашика. бадемово млеко, 30 мл јаворовог сирупа, шака свежих боровница или других бобица, пола банане, прстохват соли, 60 г зобене каше, 20 г пасте од бадема.

  1. Пахуљице се сипају у шните. Додају им се кришке банане и со.
  2. Готово млеко се сипа на врх.
  3. Каша се кува 8-9 минута на средњој ватри, а затим још 3-4 најмање под поклопцем.

У посластицу се додају и други декларисани састојци, након чега се може сервирати.

Јелли

Састојци: пола чаше сирових бадема, 25 г кокосових пахуљица, 380 мл прочишћене воде, 60-70 г гранулираног шећера, 90 мл средњемасне креме, 20 г висококвалитетне желатине.

  1. Орашасти плодови се намоче у хладној води и оставе 6-7 сати, након чега се из њих испусти течност.
  2. Бадеми се пребацују у посуду блендера, шећер, млевени у прах, а тамо се шаљу и пахуљице кокоса.
  3. Желатина је растворена у креми. Млечни производ треба да буде хладан. Смеша ће се убризгати 40-45 минута.
  4. Крема се загрева, али не доводи до кључања. У том процесу их је потребно непрестано мешати.
  5. Две течне смеше се комбинују и сипају у калупе.

Чим десерт се стврдне, може се одмах послужити гостима. Ово је одлична нискокалорична замена Панацотте.

Корисна својства бадемовог млијека за тијело

Огромне користи бадемовог млека за људско тело су неспорне. Ово се превасходно дешава због јединственог састава производа. Нема лактозе и холестерола, садржи пуно калцијума, магнезијума, фосфора, разних витамина, као и омега 3 и 6 масних киселина.

Захваљујући овом саставу, бадемово млеко:

  • побољшава вид;
  • спречава развој рахитиса, остеопорозе;
  • јача кости, побољшава стање ноктију и зуба;
  • побољшава квалитет крви

Овај списак сугерише да је конзумирање бадемовог млека добро за све одрасле особе, без изузетка.

Може се пити чак и особама алергичним на млечне протеине.

Што се тиче деце, забрањено је само за бебе млађе од године дана.За мрвице до 3 године такво пиће треба користити опрезно.

  1. Присуство бадемовог млека у исхрани има позитиван утицај на стање коже, јер садржи велику количину витамина Е, који штити кожу од негативних утицаја сунчеве светлости. Редовна употреба предметног напитка дуготрајно продужава младост коже и одржава њен здрав и блистав изглед.
  2. Производ повољно утиче на стање срца и крвних судова, јер не садржи засићене масти и холестерол. Поред тога, пиће садржи најмање натријума са великом концентрацијом омега масних киселина. Такве његове карактеристике нормализују крвни притисак и, поред тога, спречавају развој различитих срчаних тегоба.
  3. Маст од бадема помаже у одржавању нормалне тежине. Једна шоља напитка садржи само 60 калорија, што је више од два пута мање од исте количине уобичајеног крављег млека. Уз то, производ не утиче на ниво шећера у крви, што омогућава чак и дијабетичарима да га безбедно користе.
  4. Због високог садржаја влакана, напитак побољшава варење и укупну функцију гастроинтестиналног тракта.

Да ли могу да користим током трудноће и дојења?

Ако будућа мајка нема алергијске реакције на бадеме, онда сигурно може јести млеко из ових орашастих плодова. Главна ствар је да се не бавите - довољна је само 1 шоља здравог и укусног пића дневно.

Домаће млеко од бадема помоћи ће трудници да добро брине о својој кожи без коришћења штетних хемикалија.

На пример, погодан је за вечерње чишћење лица уместо залиха млека и спречиће стрије током свакодневног брисања потенцијално проблематичних подручја.

Постоји мишљење да такав производ повећава садржај масти у мајчином млеку. Ово је заправо само мит. Употреба бадемовог млека током лактације дозвољена је у малим количинама само ако новорођенче није алергично на орахе.

Сродни:Још од аутора: