Чак и тако једноставно јело попут тјестенине са поврћем може се припремити на оригиналан и елегантан начин. Комбинација сира, парадајза и тјестенине допадат ће се сваком гурману.
Садржај материјала:
Једноставан и брз рецепт за тјестенину са поврћем
Они који траже једноставан и брз рецепт за вечеру, пожелеће витко јело од тјестенине са поврћем.
Припремите га из следећих производа:
- 180 г тјестенине;
- једна рана тиквица;
- једна шаргарепа;
- лук;
- један парадајз;
- сунцокретово уље;
- со;
- млевени сушени бели лук.
Корак по корак рецепт:
- Скухајте тестенине у сланој води. Припремамо их, фокусирајући се на препоруке произвођача.
- Паралелно, оперите и очистите поврће.
- Три шаргарепе и динстајте је у лонцу са маслацем.
- Након тога шаљемо сецкани лук, пропирјајући, мешајући.
- Затим нарежите тиквице на коцкице и пошалите их у паприку.
- Слично, насјецкајте парадајз и додајте поврћу.
- Мало посолите и зачините млевеним белим луком. Пирјајте око седам минута.
- Готову тјестенину пресавијемо у другар. Држите мало под млазом хладне воде и пошаљите пирјаном поврћу.
Ово јело је савршено као срдачна прилог уз месо или перад.
Са млевеним месом у рерни
Тјестенина са поврћем и мљевеним месом може се пећи у рерни.
Да бисте то учинили, узмите 250 г црева или перја, као и друге компоненте:
- 300 г млевеног меса;
- двије кашике биљног уља;
- две паприке;
- два парадајза;
- лук;
- два пилећа јаја;
- биље са зачинима;
- 200 г сира;
- четири велике кашике киселе павлаке.
Кување у рерни:
- Пролазимо сецкани лук и рендану шаргарепу. Додајте коцкице бибера.
- Заједно са поврћем, уситните млевено месо док не омекша.Сипајте парадајз исецкан у квадратиће и пирјајте две минуте.
- Садржај тепсије сипајте у посуду, зачините зачинима, помешајте са сецканим зачинским биљем.
- Умутите јаја са сољу и павлаком.
- Подмажите облик маслацем и поспите тестенином, куваном док не скухате.
- Поврће имамо поврће и млевено месо.
- Све испуњава зеленкастим киселим врхњем.
- Ставите у рерну на 25 минута.
- Пет минута пре краја поспите нарибаним сиром.
Послужите јело са мљевеним месом и љутим поврћем.
Кувати у спором шпорету
Кухање тјестенине брзо и лако помоћи ће вам споријем кухачу.
Неопходне компоненте:
- 300 г тјестенине;
- глава лука;
- шаргарепа;
- две главе броколија;
- три чешња белог лука;
- 100 мл тешке креме;
- две чаше воде;
- со са бибером.
Научите како да кувате у спором шпорету
- Насјецкамо лук и бели лук петнаестак минута у режиму "Пржење".
- Сипајте броколи и кришке мркве. Пржите још четири минута.
- Сипајте у воду, додајте тестенину.
- Постављамо режим „Мултиповар“ и кувамо десет минута.
- На крају сипати крему, сипати со.
Пре послуживања поспите је ренданим сиром.
Италијански рецепт
Италијанска тестенина се припрема са парадајзом, паприком, патлиџаном и сиром.
Тачан број производа:
- 350 г тјестенине;
- два лука;
- 300 г парадајза;
- две слатке паприке;
- 400 г патлиџана;
- половина белог лука;
- сунцокретово уље;
- со с бибером;
- першун.
Процес кухања:
- Патлиџан је дробио сламке.
- Лук насјецкамо и заједно са патлиџаном пребацимо у уље.
- Одвојено пржите паприке, исечене на тракице.
- Парадајз ољуштите кипућом водом и огулите их. Нарежите их и додајте паприци. Пирјајте две минуте.
- Комбинујемо поврће, сецкани бели лук, зачинско биље. Додајте бибер и со.
- Производе од брашна кухајте док се не скувају и пошаљите поврћу. Пирјајте пет минута.
На тањуре распоредимо тестенину са поврћем и посујемо сиром.
Прочитајте и:пилећа тјестенина - рецепт
Кување вештица
Неке домаћице радије прже тјестенину са поврћем у тави. То вам омогућава да користите минималан број јела, јер се све припрема у једној посуди.
Неопходне компоненте:
- 400 г тјестенине;
- глава лука;
- шаргарепа;
- чешањ чешњака;
- зачини
- кашика парадајз пасте;
- уље за пржење.
Корак по корак рецепт у тави:
- У тави загрејемо уље и ставимо сирове тестенине. За ово је најбоље узети тестенине.
- Пржите их до златно смеђе боје.
- Сипајте врућу воду тако да их потпуно покрива.
- Склонимо ватру на минимум и кухамо под поклопцем док се вода потпуно не упије.
- Ако се тестенина не кува, додајте још течности.
- Сипајте насјецкано поврће и зачините их зачинима и сољу. Све производе пржите у тави пет минута.
- Додајте парадајз пасту, пирјајте још пет минута и искључите топлоту.
Послужите пржену тјестенину са топлим поврћем, украшену зеленилом.
Са сосом од пилетине и врхња
Неке домаћице радије кухају с пилећим шкољкама, спиралама или роговима. Паста је најбоља за следећи рецепт. Врста производа се бира према вашој жељи.
Основни састојци:
- 250 г тјестенине;
- пилећи филе;
- три кришке сланине;
- 300 мл креме (20%);
- 50 г тврдог сира;
- лук;
- биљно уље;
- босиљак;
- со са мљевеним бибером;
- три литра воде;
- кашика пшеничног брашна.
Корак по корак кухање:
- На ватру смо ставили посуду са три литра воде. Након што кључа, додајте со и поспите тестенину. Кувајте према саветима на паковању.
- Уклоните кожу филом и исеците на средње велике комаде.
- Комадиће сланине у малим коцкицама, а бели лук прође кроз пресе.
- У врућу таву сипајте уље, поспите пилетину и пржите пар минута на јакој ватри.
- У филе додајте сланину и лук. Поједи минут.
- Измешајте све састојке и додајте брашно.
- Након минут, сипајте крему и кухајте јело док се сос не згусне.
- Три сира ситно наспавати и заспати у сосу.
- Додајте бели лук и зачине.
- Пренесите припремљену тестенину у кремасту смешу са пилетином, помешајте и крчкајте један минут.
- Послужите јело одмах након кувања, посуто босиљком.
Главна ствар је не пробавити тјестенину.
Тјестенина са смрзнутим поврћем
Многе домаћице имају зимовање похрањено у замрзивачу. Такви производи су погодни као састојак за следећи рецепт.
Требат ће вам:
- 400 грама тјестенине;
- со по укусу;
- 350 г смрзнутих биљних производа.
Кување тјестенине са смрзнутим поврћем:
- Производе од брашна кухајте док се не скувају.
- Одмрзните биљну мешавину и распоредите на врућу таву.
- Додајте 50 мл течности и кухајте 20 минута испод поклопца.
- Уклоните поклопац и оставите да се крчка око десет минута.
- Тјестенину пребацимо на поврће, посолимо сољу и бибером.
Послужите храну, посуту биљем.
