Чамци за тиквице у рерни су дивно јело. Уз то, сваком садржајем свака домаћица може импровизовати како жели.
Садржај материјала:
Класични чамац од тиквица са мљевеним месом у рерни
Пуњене тиквице са мљевеним месом у рерни може да кува чак и почетник у кувању.
Неопходне компоненте:
- млевено месо - 300 г;
- тиквице - 2 плода;
- јаје - 1 п .;
- сир - кришка од 50 грама;
- кашика хлеба - 25 г;
- со, бибер, биље, уље - по потреби.
Пуњење се може користити било које. За сочност и разноликост често се по вољи додаје разно поврће, тврди сир, врхње и друге компоненте.
Редослијед поступака:
- Припремите поврће: прережите их по половини, извадите сво месо и семенке. Део семенки без семенки ситно исецкајте ножем.
- Нарибајте сир, исецкајте зеље.
- Млевено месо напуните хлебом, кашу од тиквица, зачинским биљем, јајетом, половином нарибаног сира и соли.
- Плех напуните пуњењем, поспите преосталим сиром.
Пеците у ватросталном облику око сат времена.
Уз додатак парадајза
Печени тиквице у рерни сматрају се дијетним јелом. Парадајз ће им помоћи да буду сочнији.
Шта вам треба:
- тиквице - 3 воћа;
- млевено месо - 0,4 кг;
- парадајз - 2 ком .;
- лук - глава;
- сир и мајонез - по 100 г;
- сол са бибером, уље - по потреби.
Боље је узимати младе плодове, а затим их није потребно љуштити.
Процес кухања:
- Тиквице нарежите по дужини на 2 дела. Уклоните семенке и вишак пулпе малом кашиком. Ширина зидова не сме бити већа од 1 цм.
- Ољуштите лук, пржите га. Додајте млевено месо, измешајте и пржите заједно 10 минута, повремено мешајући. Посолите, попаприте, додајте коцкице парадајза.
- Нарибајте сир.
- Ставите празнине на лим за печење, напуните прженом масом. Измутите сир и намажите мајонезом.
Пеците око пола сата док не скухате.
Рецепт са поврћем и сиром
Ово пуноправно јело може се припремити за породичну вечеру.
Неопходне компоненте:
- тиквице - 3 воћа;
- лук - 1 велика глава;
- шаргарепа - 2 ком .;
- Бугарски бибер - 2 ком. (вишебојни);
- млевено месо - 300 г;
- бели лук - 2 режња;
- тврди сир - комад од 100 грама;
- парадајз - 2 ком .;
- копар - гомила;
- со, бибер и уље.
У неким случајевима, ради ситости се додаје пуњени рижа или булгур.
Редослијед поступака:
- Припремите тиквице, режући их и уклањајући пулпу (оставите део). Изнутра подмажите уљем. Ставите празнине на плех за печење са пресецима и пеците 15 минута.
- У међувремену, направите пуњење. Сјецкајте лук са белим луком и бибером, нарибајте шаргарепу и пржите. Изрежите део преостале каше и додајте у тепсију. Кувајте 5 минута. Ставите биљну масу у засебну посуду.
- Рендирани сир, насјецкајте копар, исецкајте на кришке парадајз.
- У истој тави испржите млевено месо. Комбинујте га са повртном масом, пола сира чипсом, копаром. Со и бибер.
- На пола печене листиће ставите пек папир, напуните надјевом, украсите кришкама парадајза одозго. Зачините по укусу.
- Пеците око пола сата.
Извадите, поспите остатком сира и вратите у рерну да поново порумени.
Гљиве пуњени бродови
Чамац од тиквица са печуркама је једноставан, задовољавајући и укусан.
Шта је потребно:
- тиквице - 3 воћа;
- млевено месо - 300 г;
- печурке - 300 г;
- сир - кришка од 150 грама;
- павлака са високим процентом масти - 5 кашика. л .;
- лук - велика глава;
- бели лук - 2 режња;
- соја сос - 2 кашике. л .;
- бибер и со, уље.
Процес кухања:
- Ољуштите лук и посолите га. У међувремену, гљиве нарежите на мале кришке и додајте у шерпу. Пустите да тече док течност не испари.
- Ставите млевено месо у тепсију. Попржите, додајте сојин сос, додајте сецкани бели лук, зачине, сол, павлаку. Пустите на лаганој ватри 5 минута.
- У међувремену, нарибајте сир.
- Припремите поврће и напуните га још топлим надјевом. Поспите их сиром.
Пеците око ¾ сата. Спремност за одређивање тиквица: ако их се лако пробије, тада је јело спремно.
Срчано јело са кромпиром
Да бисте добили пуну вечеру, у тиквице можете додати кромпир.
Неопходне компоненте:
- тиквице - 3 воћа;
- млевено месо - 300 г;
- лук - велика глава;
- кромпир и паприка - 5 ком .;
- парадајзна паста - 1 кашика л.
- со, бибер, уље.
Редослијед поступака:
- Припремите поврће, трудећи се да то учините што пажљивије. Пржите радни комад док се не скува.
- Самељите лук и сос, додајте парадајз пасту са млевеним месом и мало каше. Пирјајте док млевено месо не скува. Ако има мало течности и садржај тепсије почне пржити, тада треба да сипате мало воде. Со и бибер.
- Ставите празнине у калуп и напуните их месном масом.
- Кромпир са папром нарежите на танке комаде и распоредите на слојеве где има слободног простора. По жељи сипајте парадајз пасту разблажену у малој количини воде.
Пеците док поврће потпуно не скува.
У лето је грех не спремати такво јело. Док поврћа има у изобиљу, морате на тренутак и уживати у разним залогајима на основу њих.
