Пуњени купус врло је укусно, задовољавајуће јело. Његова припрема може одузети домаћицу цео дан. Али ако правите лењо пециво од купуса у спорој шпорету, имаћете максимално времена за себе и домаћинство, а јело од млевеног меса ће имати укусан укус и арому.
Садржај материјала:
Класичан рецепт за лијени купус у тепсији
Састојци за кување:
- Рижино зрно - 0,2 кг;
- Пуњење - 0,3 кг;
- Један лук;
- Павлака - 0,2 л;
- Пола главе купуса;
- Парадајз паста - 14 чаша;
- Маслац - 1 мали комад;
- Лаврусхка - 4 листа;
- Зачини по укусу.
Како кувати:
- Ослободите лук од лука и исеците га на ситне комаде.
- Купус се сече ножем са великом сечивом.
- Шаргарепа се нариба на гробивој рерни.
- Сипајте биљно уље у мултицоокер. Затим ставите лук са шаргарепом и пржите, бирајући режим „печења“, док се не формира златна боја.
- У овом тренутку, пиринач припремите тако што ћете га опрати тако што ћете га ставити испод славине.
- Након што истекне време у лаганој шпорет, у посуду ставите рижу, а затим прелијте водом и павлаком. Ниво воде требао би бити двоструко већи од риже.
- Затим ставите преостале састојке.
- Поново укључите начин печења.
- Након 10 минута, купус и млевено месо избаците.
- Укључите функцију пиринча. Подесите тајмер на 45 минута.
- По завршетку програма, мекану масу нарежите на котлете и распоредите на тањире.
Мултицоокинг Грави Реципе
За неке од ваших домаћинстава и гостију храна се може чинити сувом. Излаз је припрема прилога.
Рецепт: Пуњени купус
- Једно јаје;
- Пола главе белог купуса;
- Паул кило млевено месо;
- Пиринач - 0,2 кг;
- Једна шаргарепа;
- Један лук;
- Сол и бибер по укусу.
Грави:
- 200 мл сока од парадајза;
- 2 режња белог лука;
- Пола кашичице црног бибера;
- 0,2 литра кључале воде;
- 2 кашике паприке;
- Један ловоров лист;
- Со укус.
Прочитајте и: лењи купус се пече у рерни
Корак по корак кухање:
- Са пуњеним купусом изводимо горе описану операцију. Тек након што се припреми маса шаргарепе и лука, обликујемо котлете од сировог млевеног меса и купуса и стављамо у рерну да се пече 40 минута. Сада је умак од сос.
- Сипајте со, мљевену паприку са папром и ловоровим лишћем у сок од парадајза.
- Бели лук исецкајте на мање комаде и додајте соку.
- Већ куване месне округлице - пуњени купус напуните овом мешавином.
- Сипајте праву количину воде.
- Притисне програм за кување „одреска“. Подесите тајмер на сат времена.
Лијени купус се слоји у слојевима
Неопходне компоненте:
- Четвртина купуса;
- 0,4 кг белог пиринча;
- 0,7 кг млевеног меса;
- 3 лука;
- 1 шаргарепа;
- Зачини и сол по укусу.
Карактеристике процеса:
- Пуњење се шаље у пржој шпорет 15 минута. Поклопац шпорета мора бити отворен.
- Пиринч обрађујемо водом.
- Купус, шаргарепу и лук припремамо према стандардном узорку.
- На пола припремљено млевено месо стављамо шаргарепу и лук. Кувајте још 15 минута.
- Други слој посипајте пиринчем.
- Трећи је здробљени купус.
- Испод воде сипајте воду тако да покрије целокупну масу меса и поврћа.
- Со и бибер. Ставили смо програм гашења на 60 минута.
- Након што вам спор штедњак саопшти крај програма, можете додати свеже зеље у ролат од купуса.
Дијета лијени купус ваља се у спори шпорету
Пуњени купус можете прилагодити вашој исхрани. Да бисте то учинили, једноставно морате да уклоните неколико компоненти са високим процентом масти.
Потребно је да узмете:
- 0,5 кг млевене пилетине;
- Четвртина купуса;
- 0,2 кг белог пиринча;
- Пола лука;
- Две кашике киселе павлаке;
- Пола чаше сока од парадајза;
- Две чаше чисте воде;
- Сол и бибер по укусу.
Процес кухања:
- Правилно припремите пиринач и кувајте. Након тога, проциједите сву воду.
- Прерадите лук и шаргарепу. Исецкајте на мање комаде. Ставите их у готов пиринач.
- Ситно насјецкајте купус огуљен од лишћа.
- У млевено месо додајте млевени купус и жуманца са сировим бјелањком. Мешајте читаву масу.
- Дошао је ред мултикокера. Подмажите јој посуду уљем и ставите насјецкан купус.
- Можете направити сос од сока од парадајза и киселе павлаке са бибером. Сипајте листиће лења купуса.
- У спором штедњаку подесите функцију "гашења". Време - 1 сат.
- У готово јело можете ставити кругове краставца или парадајза.
Рецепт за кување
Котлете можете направити од пецива од купуса ако желите да јело буде уредно постављено на тањир.
Састојци остају исти:
- Млевено месо - 0,7 кг;
- Груби пиринач - 0,1 кг;
- Јаје - 2 ком;
- Сијалица - 2 главе;
- Купус - пола главе купуса;
- Парадајз паста - 40 гр;
- Једна шаргарепа;
- 3 режња белог лука;
- Зачини по укусу.
Како кувати:
- Одмрзните млевено месо. Раздвојите јаја у месну масу, ставите ситно сецкани лук и додајте пиринач који је подвргнут воденој обради.
- Припремите купус. Да бисте то учинили, исеците на мале комаде. Додајте у смешу за пуњење.
- Сада дајемо облик котлети на бази пуњеног купуса.
- Спор штедњак стављамо у режим „пржења“ на 10 минута. Мркву и лук прерадимо на овај начин.
- Ставите котлете у златну смешу.
- Укључујемо функцију "гашења". Време је пола сата.
- По завршетку програма додајте ситно сецкани чешањ белог лука, прелијте сољу зачинима и баците ловоров лист.
- Притисните дугме за печење. Време је 15 минута.
Нијансе кувања у мултицарс Редмонд и Поларис
Мултицоокери су право кухињско чудо. Обично су сви рецепти универзални. Али, присуство различитих кухара чини да рецепте прилагодите свом моделу. Овде дајемо поређење најпопуларнијих дизајна: Редмонд и Поларис.
- Редмонд има 50 програма. Један од њих се зове мулти-кувар. Ова функција може кувати ролице купуса одабиром жељене температуре и времена. Њене програме можете прилагодити у складу са вашим укусима и жељама. Постоји програм "лангуор".Након завршетка главног поступка кухања, можете омогућити ову функцију, а пуњени купус на излазу ће постати врло сочан и њежан.
- Поларис такође има своје карактеристике. Постоји мулти-производ. Ако се све ролице купуса не ставе у посуду са више сокова, могу се ставити на сталак за паре. При пржењу поврћа боље је укључити функцију печења
Сада знате како кухати лијене пецива од купуса у спореној шпорету. Не бојте се експериментирати и прилагодити састав јела свом укусу. Добар апетит!
