Пилетина с јабукама у рерни је једноставно јело, али упркос лакоћи припреме, изгледа врло свечано. Користите избор најбољих рецепата и оригинално укусно јело украсит ће ваш сто.

Читава пилетина у рерни

Пилетина има изузетну арому, изгледа спектакуларно. Ово јело је високо калорично и храњиво.

За кување одаберите јабуке слатке и киселе, јаке, а не мрвљиве. Они ће дати незаборавну арому и пружити богату палету укуса.

Састојци

  • пилетина - лешина;
  • тимијан - пола кашичице;
  • јабука - 3 велика плода;
  • рузмарин - пола кашичице;
  • лимунова корица - 2 кашике. кашике;
  • суве шљиве - 75 г;
  • мед - 2 кашике. кашике;
  • бели лук - 2 режња;
  • бибер;
  • со;
  • виски - 2 кашике. кашике.

Кување:

  1. Исећи јабуке. За кување користите кришке.
  2. Шунку исецкати.
  3. Исецкајте бели лук.
  4. Промијешајте храну.
  5. Исперите пилетину. Решите са соли, не заборављајући да унутрашњост посолите.
  6. Ставите надев у лешину.
  7. Промијешајте мед са тимијаном и рузмарином.
  8. Додајте со, бибер. на со. Сипајте виски.
  9. Добијеном смесом нарибајте лешину.
  10. Ставите пилетину на лим за печење.
  11. Ако није све у реду, поставите их око лешине.
  12. Кувајте сат времена.
  13. Рерна пећница на 180 степени.

Уз додатак кромпира

Ова метода кувања је веома згодна. Не морате посебно да правите прилог. Кромпир намочен у пилећем соку је њежан и сочан.

Састојци

  • пилетина - лешина, тежина до 1,5 кг;
  • дробтине - 2 кашике. кашике;
  • кромпир - 1200 г;
  • маслиново уље - 2 кашике. кашике;
  • јабука - 3 ком. велика;
  • бели лук - 3 режња;
  • оригано;
  • мајонез - 4 кашике. кашике;
  • црни бибер;
  • лимун - 1 п .;
  • со.

Кување:

  1. Бели бели лук.
  2. Истисните сок из лимуна.
  3. Помешајте сок са белим луком.
  4. Сипајте маслиново уље. Сипајте оригано.Промените.
  5. Испрати труп, осушити.
  6. Подмажите добро добијеном смешом. Оставите да се маринирају три сата.
  7. Орезане јабуке нарежите на кришке.
  8. Труп поспите папром и сољу.
  9. Ставите јабуке у пилетину.
  10. Огуљени кромпир поспите сољу, прелијте мајонезом. Промените.
  11. Лешину ставите на лим за печење.
  12. Распоредите око себе гомоље кромпира и јабука.
  13. Загрејати рерну на 200 степени.
  14. Пеците сат и по.

Рецепт за мед

Према овом рецепту, можете кухати не само цео леш, већ и кукове или крило. Једноставно и укусно јело које не мора да троши пуно времена.

Састојци

  • маслиново уље - 3 кашике. кашике;
  • со;
  • соја сос - 2 кашике. кашике;
  • бели лук - 5 режња;
  • сенф - 3 кашике. кашике;
  • пилећи труп - 1,5 кг;
  • мед - 2 кашике. кашике;
  • слатке и киселе јабуке - 3 ком .;
  • шљива - 8 ком.

Кување:

  1. Лук ситно исецкајте.
  2. Промијешајте горчицу са медом. Сипати уље. Додајте бели лук.
  3. Сипајте соја сос.
  4. Сол, промешати.
  5. Пилетину уситните маринадом.
  6. Оставите неколико сати.
  7. Јабуке нарежите на кришке.
  8. Шљиве прережите на пола, уклоните семенке.
  9. У лешину ставите јабуке и шљиве.
  10. Ставите у калуп са поклопцем.
  11. Кувајте сат и по.
  12. Рерна пећница издржи на 180 степени.

Рукав пуњена пилетина

Добро решење за срдачну вечеру са породицом.

Састојци

  • пилећи труп - 2 кг;
  • бибер;
  • крупне јабуке - 7 ком .;
  • коријандер;
  • со;
  • мајарон;
  • куркума
  • паприка.

Кување:

  1. Подесите рерну на 220 степени.
  2. Исперите пилетину, залепите је папирним пешкиром.
  3. Зачините сољу и зачинима. Решетка.
  4. Јабуке нарежите, ставите у лешину што је могуће јаче.
  5. Ставите у рукав.
  6. Да се ​​веже. Пробушите торбу на неколико места чачкалицом.
  7. Ставите на лим за печење.
  8. Пеците сат времена.

Уз суве шљиве

Укусно и здраво јело. Печена пилетина с јабукама и сувим шљивама врло је нежна с хрскавом коре.

Састојци

  • пилетина - лешина;
  • бели лук - 4 режња;
  • со;
  • јабука - 2 ком .;
  • тимијан
  • хмељ-сунели;
  • суве шљиве - 120 г;
  • црвена паприка;
  • путер - 120 г;
  • црни бибер;
  • суво црно вино - 60 мл;
  • цурри.

Кување:

  1. Нарибани огуљени чешањ белог лука, користите ситну рерну.
  2. Испрати труп, осушити.
  3. Помешајте зачине са белим луком.
  4. Пилетину нарибајте изнутра и споља.
  5. Ставите у кесу и ставите на хладно неколико сати.
  6. Огулите јабуке.
  7. Сећи.
  8. Исперите суве шљиве.
  9. Помијешајте пола кришке јабуке и пола шљиве.
  10. Ставите унутра пилетину.
  11. Ставите полупроизвод у рукав.
  12. Око њега ставите преостале кришке јабуке и суве шљиве.
  13. Ставите маслац на лешину.
  14. Сипајте вино.
  15. Вежите ивице.
  16. Пеците у рерни.
  17. Потопите сат и по на температури од 200 степени.

Пилећа пецива са јабукама

Увек добра опција - јабуке и пилетина. Ако желите изненадити госте прекрасним, оригиналним, задовољавајућим и врло укусним јелом на свечаној вечери, идеална опција је пилећи филе са јабукама. Јефтин и једноставан, а резултат је невероватан поглед и укус. Роладе скуване испод коре од сира донијет ће задовољство и радост и најзгоднијим гурманима.

Састојци

  • тврди сир - 70 г;
  • филе - 650 г;
  • црни бибер - пола кашичице;
  • путер или гхее - 3 кашике. кашике;
  • лук;
  • велика јабука;
  • со.

Кување:

  1. Филете нарежите на 4 дела, побијте.
  2. Посолите, поспите бибером. Решетка.
  3. Огулите лук и јабуку, ситно сецкајте.
  4. На сваки комад меса ставите надјев, чврсто га уврните. Осигурајте чачкалицом.
  5. У шерпицу загрејати уље, ставити пецива, пржити док не поприме златну боју.
  6. Сир нарежите на танке кришке.
  7. Уклоните чачкалице из пецива.
  8. Ставите на лим за печење.
  9. Покријте сиром.
  10. Пеците у рерни.
  11. Време је четврт сата.
  12. Температура 170 степени.

Кориснија комбинација сунцокрета и гхее-а.

Сродни:Још од аутора: