Груди морају бити обрађене деликатно. Ту су непажња и непажња. Ако се мало прекомерно изложите у тави, јело неће радити нежно и сочно. Стога је пилећа прса у кремастом сосу најбоља опција за кување. Покварити ово јело готово је немогуће.

Пилећа пржена пилећа прса у кремастом сосу

Јело од пилећих прса у кремастом сосу у тави лако је припремити. Ово је неопходна опција када желите брзо да прехраните породицу и проведете најмање времена.

Састојци

  • бибер;
  • пилећа прса - 3 ком .;
  • Дијон сенф - 1 кашика. кашика;
  • путер - 1 кашика кашике;
  • со;
  • маслиново уље - 2 кашике. кашике;
  • лимун - 0,5 ком .;
  • крема - 210 мл;
  • бели лук - 3 режња;
  • суво вино - 0,5 кашике. бела
  • семенке сенфа - 1 кашика. кашика.

Кување:

  1. Одсеци дојку. Требали бисте добити два једнака дела.
  2. Додајте со.
  3. Додајте бибер.
  4. Сипајте сок исцијеђен из пола лимуна. Промените.
  5. Ставите у фрижидер.
  6. Држите у маринади пола сата.
  7. Припремите тепсију са дебелим дном. Сипајте маслиново уље.
  8. Поставите груди. Пржити. Пилетина треба бити у потпуности кувана.
  9. Ставите у тањир.
  10. Затворите фолијом.
  11. Ставите путер у таву.
  12. Бели бели лук.
  13. Пошаљите у посуду.
  14. Угаси једну минуту.
  15. Сипајте вино.
  16. Променити
  17. Угаси три минута.
  18. Баци горчицу.
  19. Промените.
  20. Сипати крему. Ако је сос густ, можете га разриједити водом.
  21. Кувајте две минуте.
  22. Вратите пилетину у таву. Променити
  23. Исцедите испод поклопца четири минута.

Крем пилећи филе са печуркама

Најпопуларнија опција за кување је комбинација пилећих прса и гљива. Јело припремљено у креми испоставит ће се мирисно и њежно.

Састојци

  • крема - 125 мл;
  • дојка - 1 ком. пилетина;
  • зеље;
  • брашно - 1 кашика. кашика;
  • шампињони - 530 г;
  • уље;
  • лук - 1 п .;
  • бибер;
  • пилећи чорба - 125 мл.

Кување:

  1. Побиједити пилеће месо.
  2. Додајте со. Поспите бибером.
  3. Загријте таву.
  4. Сипати уље.
  5. Ставите месне резанце.
  6. Пржите до златно браон.
  7. Ставите у калуп са дебелим зидом. Покријте поклопцем. Држите топло док припремате сос.
  8. Гљиве нарежите на кришке.
  9. Сауте сецкани лук.
  10. Додајте тањире са печуркама.
  11. Пет минута до мрака.
  12. Сипајте пилеће залихе.
  13. Сипати крему.
  14. Скухајте га.
  15. Додајте со. Додајте бибер.
  16. Сипајте у брашно. У овом тренутку брзо измијешајте умак да се не формирају грудвице.
  17. Да потамни. Маса треба да се згусне.
  18. Ставите пилетину.
  19. Сјецкајте зеленило.
  20. Баци у тепсију.
  21. Промените. Угаси пет минута.
  22. Да би месо било сочније, држите га испод поклопца без ватре осам минута.

У рерни

Ако следите све препоруке, пилећа прса у рерни испасти ће сочна и мека.

Састојци

  • мушкатни орашчић;
  • пилећа прса - 2 ком .;
  • со;
  • крема - 240 мл;
  • лимун - 0,5 ком .;
  • сир - 75 г тврдог;
  • бели лук - 2 режња.

Кување:

  1. Узмите облик који може да издржи високе температуре, са нелепљивим премазом.
  2. Сипати крему.
  3. Истисните сок од лимуна.
  4. Мешајте док се не згусне.
  5. Бели бели лук ситно нарежите.
  6. Пошаљите кремасту масу.
  7. Пилетину поспите сољу. Решетка.
  8. Ставите у сос.
  9. Сир нарибајте на крупној рерни.
  10. Посуду поспите резанцем.
  11. Додајте мушкатни орашчић.
  12. Пећница ће требати претходно загрејану температуру од најмање 180 грама.
  13. Ставите у форму.
  14. Пеците сат времена.

У кремастом сосу од белог лука

Ако желите да нагласите нежност меса, онда је то лако учинити са слатким, сланим сосом.

Састојци

  • пилећа прса - 2 ком .;
  • шећер - 2 кашике кашике;
  • бели лук - 5 режња;
  • крема - 400 мл;
  • лимунов сок - 2 кашике за десерт;
  • сенф - 2 кашике кашике;
  • со;
  • уље - 2 кашике. кашике маслине.

Кување:

  1. Насјецкајте чешњак.
  2. Пилетина у тракице.
  3. За мешање.
  4. Сипајте сок.
  5. Паприка
  6. Ставите сенф.
  7. Поспите шећером.
  8. Сипати уље.
  9. Додајте со. Промените.
  10. Држите пола сата.
  11. Ставите у лончић.
  12. Сипати крему.
  13. Променити
  14. Угасите четврт сата.

У спором шпорету

Једноставан, оригиналан оброк лако се припрема за вечеру користећи доступне производе.

Састојци

  • лук - 2 ком .;
  • пилећа прса - 850 г;
  • крема - 200 мл;
  • со;
  • кари - 1 кашика кашике;
  • сунцокретово уље - 3 кашике. кашике;
  • куркума - 1 кашика.

Кување:

  1. Сипајте уље у посуду.
  2. Одвојите месо од костију. Исецкајте га на порције.
  3. Пошаљите у посуду.
  4. Подесите режим "Пржење", можете да користите "Печење".
  5. Подесите тајмер на четврт сата. Током кувања месо се мора мешати.
  6. Примљени лук коцкице послати у пилетину.
  7. Лонац осам минута.
  8. Поспите зачином.
  9. Сипати крему. Променити
  10. Пребаците се на "Гашење".
  11. Подесите тајмер на пола сата.

У павлаци са сиром

Кувана храна по овом рецепту се топи у устима. Сир помаже да ојача кремасту ноту, чини јело невероватно лепим и укусним.

Састојци

  • дојка - 470 г пилетине;
  • бибер;
  • маслиново уље;
  • сир - 170 г;
  • со;
  • крема - 170 мл.

Кување:

  1. Исецкајте месо.
  2. У шерпу сипати уље.
  3. Загреј.
  4. Ставите месне кришке.
  5. За пржење.
  6. Сир измрвите на кришке.
  7. Распоредите на врху пилетине и покријте поклопцем.
  8. Смањите ватру на минимум.
  9. Кришке сира се морају потпуно растопити.
  10. Сипати крему.
  11. Додајте со и бибер.
  12. Промените.
  13. Кувајте четврт сата.

Са броколијем

Јело са пилећим грудима је увек укусно. Уз додатак брокуле, храна постаје здравија и ароматичнија.

Састојци

  • броколи - 320 г;
  • дојка - 370 г пилетине;
  • лук - 75 г лука;
  • крема - 270 мл;
  • бибер;
  • сунцокретово уље - 5 кашика. кашике;
  • со - 1 кашика;
  • сир - 45 г холандски.

Кување:

  1. Пилетину исецкајте на комаде.
  2. Поспите сољу.
  3. Додајте бибер.
  4. Решетка.Одложите на неко време.
  5. У шерпу сипати уље.
  6. Да се ​​загреју.
  7. Ставите комаде пилетине.
  8. Пет минута до мрака.
  9. Ставите на тањир.
  10. Ољуштите лук.
  11. Пошаљите у тепсију где се месо сладило.
  12. Пржити.
  13. Врати пилетину.
  14. Поделите на цвјетове брокуле и додајте их месу.
  15. Сипати крему. Променити
  16. Покријте поклопцем. Угасите четврт сата.
  17. Пре послуживања поспите је ренданим сиром.

Пилећа прса од прса у кремастом сосу

Јело с тјестенином и пилетином кухано у кремастом сосу одлична је опција за породичну вечеру.

Састојци

  • кратка паста (љуске пасте, перје, рогови или лукови) - 450 г;
  • доказано биље;
  • сунцокретово уље;
  • пилећа прса - 570 г;
  • бибер;
  • лук - 260 г;
  • со;
  • крема - 270 мл.

Кување:

  1. Месо нарежите на кришке.
  2. Сјецкани лук нарежите на коцкице.
  3. Сипајте уље у шерпу.
  4. Ставите припремљену храну.
  5. Пржити. То траје четврт сата.
  6. За сол.
  7. Поспите бибером и провансалским биљем. Промените.
  8. Сипати крему.
  9. Покријте поклопцем.
  10. Затамните 8-10 минута.
  11. Скувајте тестенину.
  12. Ставите пилетину.

У креми и горчици

Ово јело је најбрже за припрему, а за то ће вам требати само четврт сата. Испада врло укусно и што је најважније задовољавајуће. Погодно за било какву прилог.

Састојци

  • кари - 1 кашика кашике;
  • пилећа прса - 3 ком .;
  • маслиново уље;
  • путер - 35 г;
  • крема - 220 мл;
  • сенф - 1 кашика. кашика;
  • лук - 1 п .;
  • со;
  • мед - 1,5 кашика. кашике.

Кување:

  1. Сјецкани лук нарежите на коцкице.
  2. Месо исеците на танке тракице.
  3. Лук нарежите на маслиново уље.
  4. Додајте месо.
  5. Поспите кари.
  6. За сол.
  7. Додајте горчицу.
  8. Ставите путер.
  9. Залијте медом.
  10. Променити
  11. Пет минута до мрака.
  12. Сипати крему.
  13. Пирјајте још пет минута.

Слично:Још од аутора: