У савременом свету, када се на полицама трговина појављује све више конзерванса и боја, многи људи почињу да праве своју дијету, обраћајући пажњу на препоруке стручњака. Дозирана конзумација кукурузних мекиња омогућава вам да заситите организам многим корисним елементима у траговима, добра је превенција сезонских болести и помаже у борби против вишка килограма.

Састав и калорични садржај кукурузних мекиња

Упркос релативно високом калоричном садржају (293 кцал на 100 г), кукурузне мекиње имају богату залиху витамина и минерала.

Кукурузне мекиње се све чешће појављују и у ПП дијети.

Садрже:

  • дијетална влакна - 77%;
  • Витамин Б1 - 78% - пружа телу енергију и пластичне материје;
  • Витамин Б2 - 12,2% - учествује у редокс реакцијама.
  • Витамин Б5 - 29,9%;
  • Витамин Б9 - 13%;
  • калијум - 22,6%;
  • магнезијум - 58,8%;
  • фосфор - 91,8%;
  • гвожђе - 30,1%;
  • Манган - 281,5%;
  • бакар - 40,3%;
  • селен - 82,2%;
  • цинк - 25,9%.

Поред тога, однос протеина / масти и угљених хидрата је 8,4 / 0,9 / 85,6. За 100 грама мекиња, 79 г влакана.

Кукурузне мекиње: благодати за организам

О томе шта је кукурузне мекиње корисно, можете дуго да разговарате.

Кукурузне мекиње садрже комплекс корисних биолошки активних материја.

Али постоје неке тачке када се позитивне промене у телу примећују већ у првим фазама узимања производа:

  • побољшана функција гастроинтестиналног тракта;
  • уклањање токсина и токсина;
  • нормализација крвног притиска;
  • побољшање стања крвних судова, повећање њихове снаге;
  • снижавање холестерола;
  • нормализација метаболизма.

Из претходног се може приметити да мекиње могу очистити организам, што резултира природним губитком килограма. Уз то, сматрају се добром превенцијом карцинома. Препоручује се за употребу код жучних каменаца, као и за повећање имунитета.

Како користити за мршављење

Ако знате правилно узимати кукурузне мекиње, онда ће вам помоћи да се ослободите неколико вишка килограма. Упркос високом калоричном садржају, приписују се дијеталним производима и често се прописују током посту.

Више материјала:мекиње за мршављење

Висок садржај влакана омогућава вам уклањање токсина и токсина из тела, а такође побољшава варење. Ово природно чишћење доводи до природног губитка килограма.

Бран је најбоље јести за доручак. Тако ће они хранити тело енергијом, а осећај пуноће остаће много дуже. Производ елиминише могућност развоја недостатка витамина, што је споредна појава многих дијета.

Примена у традиционалној медицини

Кукурузне мекиње су се доказале у лечењу опстипације. Њихов исправан дневни унос омогућава вам да вратите столицу у нормалу, а пражњење ће се истовремено појавити. Да би се постигао жељени резултат, употреба производа треба да се заснива на исправној шеми и дозирању. Препоручује се да их пијете не само водом, већ и кефиром, ферментираним печеним млеком, соком. Не заборавите да количину течности коју пијете током узимања мекиња треба повећати. Једном када се нађу у цревима, мекиње га чине активнијим, упијајући све штетне компоненте и изузимајући их ван. Да бисте убрзали кретање црева, можете кружним покретима урадити лагану масажу трбуха.

Широк спектар корисних својстава.

Исечена вода такође помаже код затвор. Да бисте га припремили, узмите 4 кашике кашике. л сировине и сипајте кипућу воду, инсистирајте 4 сата. Након тога проциједите јуху и додајте јој 1 кашику меда. Пијте добијену композицију током дана.

Дневни унос

У току дана, особа треба да конзумира не више од 3-5 кашика мекиња, расподељујући их равномерно током дана. Не прекорачите ову норму, јер већа количина мекиња може наштетити организму, на пример, узрокујући пробавне проблеме.

Ако тек почињете да се упознајете са овим производом, најбоље је да његова дневна количина буде око 1 кашика.

Курс употребе је 10 дана, након чега се прави пауза од 2-4 недеље, а затим се може поновити поново. Мекиње узимајте најмање 1 сат пре јела по једну кашичицу или исто време после јела. Могу се јести суве, испране течношћу, претходно намочене у води или додавати разним јелима и пићима.

Не заборавите да кукурузне мекиње доводе до дехидратације, па би требало пити најмање 2 литре воде дневно.

Рецепти од кукурузних мекиња

Овај производ се може користити и одвојено и као део одређених јела. Данас постоји пуно рецепата који ће се сигурно свидети свим члановима породице.

Торте од мекиња и скуте.

Укусно и здраво јело за доручак.

Састојци

  • кукурузне мекиње (60 г);
  • зобене мекиње (20 г);
  • семенке лана (4 г);
  • скута (100 г);
  • прашак за пециво (1 кесица);
  • пилеће јаје (1 ком);
  • со (прстохват).

У почетку у блендеру морате самљети ланене семенке, а затим им додати све остале састојке и добро измешати. Од добијене масе обликујемо мале колаче и стављамо их на лим за печење (претходно обложен пергамент папиром). Пеците 25 минута у рерни претходно загрејаној на 180 степени.

Палачинке са кукурузним мекињама.

Укусно и дијетално јело.

Састојци

  • пилећа јаја (1 ком);
  • шећер и сол (по укусу);
  • ванилин (1 кесица);
  • млеко (150 мл);
  • кукурузне мекиње (20 г);
  • пшенично брашно (30 г);
  • ражено брашно (50 г);
  • прашак за пециво (1 кесица);
  • вода (90 мл);
  • биљно уље (30 мл).

У дубокој посуди мешајте шећер и јаја док не постану глатка. Додајте со, ванилин, млеко, поново све измешајте. Затим сипајте две врсте брашна, мекиње, прашак за пециво. Након што се све темељито измеша, тесто треба оставити 15 минута да умочи мекиње. Након назначеног времена, добијена маса може чак да постане прегуста, а затим додајте врућу воду и доведите је до жељене конзистенције. Додајте биљно уље и испржите палачинке у тави.

Могу ли да дам деци

Предшколској деци се саветује да дају кукурузне мекиње само након консултација са лекаром.

Нутриционисти су више пута приметили да њихова употреба може бити корисна у следећим ситуацијама:

  • током смањења апетита;
  • са смањеним нивоом хемоглобина;
  • са честим прехладама и грипом;
  • за борбу против гојазности;
  • са проблемима црева, укључујући затвор.

Богат минерални састав мекиња помаже јачању мишићног и коштаног ткива.

Могућа штета од употребе

Кукурузне мекиње садрже комплекс корисних биолошки активних материја.

Упркос доказаним предностима мекиња, постоје случајеви када треба да се суздржите од употребе.

  1. Алергијске реакције, ако сте склони алергијама, будите веома опрезни са пријемом. Боље је почети са минималном дозом.
  2. Узимање одређених лекова.
  3. Појачана коагулација крви.
  4. Гастроинтестинални проблеми, посебно чир и гастритис.
  5. Пролив
  6. Колитис.

Такође, труднице и мала деца треба да се суздрже од узимања мекиња.

Избор и складиштење производа

До данас се кукурузне мекиње продају у облику гранула и праха. Поред тога, могу да буду део пекарских производа.

Сјецкане мекиње се сматрају најкориснијим. У том облику задржавају максималну количину својих корисних својстава и тијело их боље апсорбује.

Постоји још једна врста мекиња - екструдирана. То су љуске које се прерадјују под утицајем високих температура. Њихов недостатак је што у њима практично недостају корисна својства.

Средства за чишћење кукурузних мекиња помажу у смањењу тежине.

Приликом одабира производа обратите пажњу на следеће тачке:

  • начин обраде - употреба паре продужава период складиштења мекиња, али смањује њихову употребу;
  • састав - не узимајте амбалажу у којој има конзерванса или боја. Дозвољено је присуство орашастих плодова или воћа;
  • структура - дајте предност мекињама са мање брашна;
  • облик отпуштања - најкориснији су у праху;
  • мирис - мекиње не треба да миришу на плијесан или влагу.

Производ се чува на тамном и сувом месту, након што се стави у стаклену посуду са поклопцем који се може закључати.

Прочитајте и:пшеничне мекиње: користи и штете

Кукурузне мекиње с правом се сматрају вредним прехрамбеним производом. Добра су превенција многих болести и могу ојачати организам заситивши га витаминима, минералима и влакнима.

Слично:Још од аутора: