Недавно је каша од кукуруза почела да добија на популарности у нашој земљи. Ово није изненађујуће, јер се увек испостави не само храњивим и укусним, него и здравим. Нудимо неколико добрих рецепата за кукурузну кашу у млеку.

Класична каша од млечног кукуруза

Класични рецепт укључује минимално доступне састојке. Као резултат, јело је и даље буџет. Припрема се од: 2/3 Арт. кукурузно зрно, 4 кашике. млека, кафена кашика соли, 65 г квалитетног путера, 3 велике кашике гранулисаног шећера.

  1. Млеко се слани, заслађује и шаље у шпорет у мањој лонцу.
  2. Чим течност прокључа, можете сипати житарице у њу.
  3. Уз интензивно мешање, јело се кува 20-25 минута. Грејање плоча треба бити слабо.

Неколико минута пре кувања, путер се шаље у кашу.

Како кухати у спором шпорету?

У „паметној тави“ је такође вредно кувати кукурузну кашу у млеку. У овом случају испада задовољавајуће и нежније. Од узетих производа: прстохват соли, велика кашика гранулираног шећера, 1 чаша од житарица са пуно житарица и 2 пута више млека, прстохват соли, велики комад путера.

  1. Кукурузне мрвице, заједно са кришкама пољопривредног уља, стављене су у капацитет уређаја.
  2. Прво, производ треба да се пече 12-14 минута у програму Печење.
  3. Затим се млеко шаље у посуду. Компоненте су сољене и заслађене.
  4. У програму хељде припрема се јело за 35 минута.

У посластицу, распоредјену на тањире, додајте део путера.

Са додатком сувог воћа

Ова опција житарица од кукурузне каше посебно ће се свидети најмањим члановима породице. Уосталом, испоставило се да је ситница. Може се узети било које сушено воће: смокве, датуље, грожђице, сухе марелице, суве шљиве (прстохват).Такође од употребљених производа: 1 кашика. житарице, сол на врху кашике, 35-45 г висококвалитетног путера, 2,5 кашике. још воде, велика кашика гранулираног шећера.

  1. Ако је житарица конзистенције већа од каше, онда ју је потребно темељито опрати под хладном текућом водом.
  2. За кухање посластица се користи неприањајуће посуђе. На врх кукурузне гриз посипају се фином соли, шећером, те прелију водом.
  3. Када течност прокључа, можете смањити загревање на најмању меру и у њу ставити избрано сушено воће без каменчића, исечено на ситне комаде.
  4. Кувати под поклопцем још 12-14 минута.
  5. Оставите да вари око пола сата.

Ако се јело показало густим, а житарица је још влажна, можете је потамнити док је кухано у воденој купељи додавањем дела прокуване воде.

Каша од кукурузне каше са млеком и бундевом

Да бисте побољшали арому тако сјајне посластице можете да користите ванилин шећер. Дозвољена је употреба буче, свеже и смрзнуте (220-240 г). Неке домаћице га трљају и чувају у замрзивачу, примјењујући ако је потребно. Поред ње, требаћете припремити и: 1 кашику. кукурузно брашно, 2,5 пута више течности (млеко или млеко са водом), 4-5 кашика десерта гранулираног шећера, велики комад путера. Како кувати кукурузну кашу у млијеку укусно и правилно описано је у наставку.

  1. Житарица се испере хладном водом у неколико пролаза док течност не постане потпуно прозирна.
  2. Бундева се ослобађа унутрашњих влакана, семенки и коре. Даље, сунчано поврће сече минијатурним коцкицама.
  3. Бундева се ставља у погодан суд, шећер, житарице и немасно млеко (или њена мешавина са водом) шаљу се одозго.
  4. Кухајте док мекана и потпуно не упије течност на лаганој ватри.

Служи се каша с природним пчелињим медом.

Ово је занимљиво:кукурузна каша: користи и штете

Рецепт за децу

Важно је напоменути да каша о којој се расправља не садржи глутен. Због тога, чак може да нахрани и децу која имају алергију на протеин. Припремљено од: 90 мл млека, 180 мл воде, 3 велике кашике житарица, кришка путера.

  1. Ако је беба млађа од годину дана, житарицу уситните у брашно.
  2. Затим се производ сипа водом и кува 25 минута на лаганој ватри.
  3. Скоро готова каша се охлади и лагано истуче миксером.
  4. У масу се додаје млеко и враћа се на ватру још 6-7 минута.
  5. Остаје инсистирати и нахранити бебу.

Бебе старије од 8 месеци могу пробати кашу.

Каша са сиром

Ниједна друга житарица није тако складно комбинована са сиром и зачинским биљем. Ови додаци савршено надопуњују укус каше од кукурузног млека. Поред било којег тврдог сира (110 г) и гомиле копра, користиће се следећи састојци: 3 шоље масног крављег млека, 1,5 кашике. житарице, велики комад висококвалитетног путера, сол. Најпогодније је користити спор штедњак за кување.

  1. Грожђице се оперу водом све док течност не постане прозирна.
  2. У малој посуди млеко се доведе до кључања.
  3. Кукурузна каша се сипа у посуду „паметне таве“. Производ мора бити по укусу со.
  4. Млеко се излије одозго.
  5. У погодном програму, каша од житарица кува се 55-65 минута.

Још увијек топла посластица великодушно је посута нарибаним сиром и зачињена маслацем.

Укусно и срдачно месно јело

За посластице је боље мешати млеко и воду у једнаким омјерима. Укупна течност треба да чини 3 шоље. Требат ће вам: слатка паприка, гранчица свјежег босиљка, 1 кашика. житарице, гранчица рузмарина, со, 2 лука, шаргарепа, 470 г свињске каше, 2-3 прста провансалског биља.

  1. Комади свињетине пржени су на врућем уљу до златне боје. Затим се месо пребацује у казан од ливеног гвожђа или тава са дебелим зидом.
  2. У преосталом уљу пржите све насјецкано поврће док не омекша. Со, рузмарин и босиљак (без претходног резања), биљке из Провансе се шаљу у смешу.
  3. Пржење поврћа премјештено је на месо.
  4. Састојци се сипају водом и након кључања, пирјајте на лаганој ватри док месо не буде спремно.
  5. Остаје да сипате опрану житарицу и наставите да лежи још 20-25 минута, све док се сва течност не апсорбује у кукуруз.

Послужује се тањир укисељеног поврћа.

Релатед:Још од аутора: