Крила у меду и соја сосу могу се припремити на различите начине. Крила су погодна за било који прилог, свеже поврће салате или као залогај. Нудимо неколико различитих опција за кување овог производа.

Класична крила у меду и соја сосу у рерни

Пилећа крила у рерни најчешће се припремају.

За кување можете користити следећи рецепт:

  • 500 г крила;
  • 2 стола. л соја сос;
  • ½ плода лимуна;
  • прстохват љуте паприке;
  • 2 стола. л мед (по могућности течни);
  • 2 стола. л неароматично уље.

Поступак кухања: корак по корак:

  1. Да бисте припремили маринаду, помешајте сок од лимуна, сос, путер и мед у посуди, добро измешајући бучицом или виљушком.
  2. Оперите крила под текућом водом, по потреби уклоните остатке грубе коже и перја.
  3. Оставите крила у филцу за пуњење да се оциједи вишак воде, а затим пребаците у посуду и прелијте маринадом. Промијешајте да се крила равномјерно премажу сосом. Оставите да се натапају неколико сати.
  4. Загрејати рерну на 180 степени. Калуп за печење обложите пергаментом или простирком за печење. Раширите крила, лагано поспите папром и пеците пола сата.

За напомену. У маринаду можете додати горчицу, млевени ђумбир, суву менту, сецкани шипак, сок од бруснице или јагоде.

У спором шпорету

Крила у мултикукалици кухају врло брзо:

  • 1 сто. л кечап;
  • 3 стола. л биљно уље;
  • 1 ½ стола. л мед;
  • 1 мала кисела јабука;
  • 1 сто. л сенф;
  • 1 кг свежих пилећих крилца;
  • 1 сто. л соја сос;
  • 2 чаја л со.

Кување крила у лаганој шпорету је следеће:

  1. Припремите пилећу компоненту унапред тако што ћете је темељито опрати и осушити папирним пешкиром.
  2. У спором шпорету одаберите програм "Печење", време 40 минута.
  3. У посуди са више шоља загрејати уље, пржити крила са свих страна 5-7 минута. Затим посолите и наставите да кувате неколико минута.
  4. У међувремену оперите и обришите јабуку, исечену на танке плошке, уклањајући језгро. Додајте кришке пилетини, помешајте лопатицом и оставите да се кува до краја преосталог времена.
  5. Припремите маринаду од соје од меда сојом мешајући преостале производе.
  6. Након сигнала краја кухања, изаберите програм „Пилаф“, прелијте крила јабукама и кисели краставац и наставите са кувањем још 15 минута.

За напомену. У јело треба пажљиво додати сол, јер је сос прилично слан.

Пилећа крила у меду и соја сос у тави

Укусна крила у сосу од меда соје можете да скувате у тави користећи следећу листу производа:

  • ½ лимуна;
  • 70 г сојиног соса;
  • зачини за пилетину;
  • со;
  • 2 режња лука;
  • 3 стола. л парадајз или кечап;
  • 1 сто. л пост уља;
  • 900 г крила;
  • 2 стола. л душо.

Опис припреме:

  1. Припремите главну компоненту, исперите је водом и по потреби очистите.
  2. Оштрим ножем одвојите крила у зглобове.
  3. У дубокој тави или лонцу загрејте уље и пржите кришке док се не појави коре.
  4. Док се крила прже, припремите умак тако што ћете у посуду измешати све остале састојке. Кад се месо скува, прелијте га сосом и пирјајте 10 минута након кључања течности. Након што се сос мало згусне, ватра се може угасити.

Пеците са кромпиром у рукаву

Крила у меду-сој сосу са кромпиром кухају се у рукаву:

  • кромпир - 1 кг;
  • крила - 700-800 г;
  • биљно уље - 2 стола. л .;
  • суво бело вино - 3 стола. л .;
  • мед - 2 стола. л .;
  • соја сос - 2 стола. л .;
  • бели лук - 1 чешањ;
  • со.

Припрема пуног оброка са прилогом је следећа:

  1. Припремите маринаду од вина, соли, меда, соса, сецканог белог лука и путера.
  2. Оперите крила и, ако је потребно, очистите, исеците на спојеве на комаде. Сипајте маринаду, мало измешајте и оставите да се маринира 3-4 сата. Ако треба да кувате оброк брже, оставите да се натапају најмање сат времена.
  3. Огулите и исеците кромпир на мање кришке.
  4. Крила прекријте са маринадом у рукаву, додајте кромпир, додајте мало соли. Затворени огртач ставите у посуду за печење и вратите у рерну на 40 минута на 200 степени.

За напомену. Калуп се поставља ниже, тако да чахура не додирује горњи зид пећнице током печења.

Могућност кухања на роштиљу

Према рецепту испод, крила су умерено оштра и уклапаће се у сваки украс:

  • крила - 2 кг;
  • соја сос - 75 г;
  • љута паприка - 1 мала;
  • ђумбир - кришка дебљине 5 цм;
  • Лаврусхка - 3 листа;
  • црни бибер - 5 грашка;
  • клинчићи - 2-3 цвасти;
  • со;
  • мед - 1 сто. л .;
  • зачини (паприка, коријандер, рузмарин, мушкатни орашчић, сушени бели лук) - неколико прстолова омиљених зачина.

Кување крила на роштиљу је следеће:

  1. У засебној посуди помешајте припремљене зачине и зачине, додајте мало ломљеног ловоровог листа.
  2. Крила добро исперите, исеците на комаде на зглобовима, исушите вишак течности, а затим нарибајте мешавином зачина.
  3. Ђумбир Исперите паприку, исеците је, сецкајте и ситно исецкајте месо. Комбинујте ђумбир и папар са сосом, медом и сољу, измешајте. Крумпир сипајте у сос са зачинима и оставите да се маринира неко време, барем пола сата.
  4. Припремите угљен на роштиљу. Ставите крила на решетку и испеците. Окрећите мрежу сваких пар минута - од тога зависи равномерност пржења меса. Ако се угљен добро загреје, кухати ће вам не више од 15 минута.

Брзо у микроталасну

  • пилећа крила - 10-12 јединица;
  • хељдин мед - 2 кашике. л .;
  • соја сос - 30 г.

Једноставно и брзо можете кувати помоћу микроталасне:

  1. Исперите и добро очистите крила.
  2. Ручно помешајте са медом и сосом.
  3. Ставите главну компоненту напуњену маринадом у посуду за више кухала. Изаберите програм "Роштиљ" или "Печење", време - 15-17 минута.

Кухамо на ваздушном роштиљу код куће

Крила припремљена по следећем рецепту савршена су као пивска залогаја:

  • крила - 1 кг;
  • мед - 2 стола. л .;
  • соја сос - 3 стола. л .;
  • адјика - 1 чај л .;
  • бели лук - 4 режња;
  • кечап - 1 сто. л

Кување на једноставан начин:

  1. Исперите и осушите крила, пресечена дуж зглоба. Врх се не може користити у кувању.
  2. За маринаду помешајте све остале производе. Чешњак ситно насецкајте рендањем или просијањем кроз пресе.
  3. Компоненте прелијте маринадом и оставите да се маринирају на пар сати у фрижидеру.
  4. Пеците на ваздушном роштиљу на 200 степени 15 минута са сваке стране.

Испеците у маринади од меда, сојиног соса и сенфа

  • со и сок зачина за пилетину - по укусу;
  • мед - 100 г;
  • лимунов сок - 50 г;
  • соја сос - 3 стола. л .;
  • било која свежа зеље - 40 г;
  • Француска сенф (у зрну) - 10 г;
  • бели лук - 3 режња;
  • свежа крила - 800-900 г.

Припрема пикантно-слатких крила је следећа:

  1. Припремите маринаду од течних компоненти, пресованог белог лука и ситно сецканог зачинског биља. Зачините маринадом са сољу и зачинима.
  2. Крила исперите, пустите да течност исцури, а затим маринирајте у дубокој посуди. Маринирајте 3 сата.
  3. Пеците на 180 степени. за пола сата.

Са белим луком

Зачињено јело ће се испоставити ако додате још белог лука:

  • ђумбир - ½ чаја. л .;
  • Мирин - 2 стола. л .;
  • мед - 3 стола. л .;
  • бели лук - 3 режња;
  • соја сос - 5 кашика. л .;
  • кукуруз. скроб - 1 сто. л .;
  • пилећа крила - 1 ½ кг.

Кување белог лука:

  1. Огулите бели лук, прођите кроз прешу. Комбинујте са течним компонентама. Шкроб и ситно сецкани ђумбир у смеши. Дајте маринади да мало инсистира.
  2. Крила исперите, преклопите их у калуп и прелијте припремљеним сосом.
  3. Пеците на 180 степени. у трајању од 45 минута.

Са сезамовим семенкама

  • 2 стола. л соја сос;
  • 1 шалотка;
  • 1 чешња чешњака;
  • 1 чај л соли;
  • 1 чај л чили паприке;
  • 1 чај л сезамово уље;
  • 1 кг 200 г пилећих крилца;
  • 1 ½ стола. л сезамове семенке.

Кување крила у сезамовим семенкама:

  1. Исперите и размажите главну компоненту папирним пешкиром.
  2. Ољуштите лук, исечен на танке колутове. Савијте у облику, одозго - пилећа крила.
  3. Измиксајте преостале састојке, ситно сецкајте бели лук и додајте сосу. Културом лука прелијте резултујућом маринадом, оставите да одстоји најмање 45 минута.
  4. Пеците јело на 210 степени. током 35 минута.

Слично:Још од аутора: