Хрскаве и њежне колаче од вафла помоћи ће вам да брзо припремите укусан десерт. Да би посластица била заиста укусна, морате припремити праву крему за колаче од вафла.

Крема за колаче од вафеља са павлаком

Ово је најједноставнији начин кухања који треба само неколико минута кухања. Потребни производи се могу наћи у сваком дому.

Састојци

  • павлака - 380 мл;
  • шећер - 1,5 шоље.

Кување.

  1. Ако желите да крема буде видљива између колача, а не потпуно се апсорбује у вафле, користите киселу павлаку са високим садржајем масти.
  2. Помешајте производе. Умутите миксером четврт сата. За то време маса ће се тући, постати густа и прозрачна.

Како са кондензованим млеком

Ако не волите влажне десерте, онда користите предложену опцију креме за намакање. Уље савршено навлачи резине и не омекшава их. Да маса не би испливала, ставите потребне производе на сто унапред да се загреју.

Састојци

  • коњак - 3 кашике. кашике;
  • кувано кондензовано млеко - 580 г;
  • висококвалитетно уље - 240 г;
  • обично кондензовано млеко - 3 кашике. кашике.

Кување:

  1. Сви производи требају собну температуру. Ово ће вам помоћи да текстура куване масе постане нежнија и крема неће да се љушти.
  2. Исеците путер и додајте прокувано кондензовано млеко. Укључите средњу брзину миксера и туците производе. Као резултат тога, маса би требала постати величанствена.
  3. Сипајте коњак. Бежите две минуте.
  4. Сипајте кондензовано млеко. Умутите крему са кондензованим млеком пола минута.

Говеђи крем кремасти колач

Окус који подсећа на сису се прави у млеку. Да би колачи остали хрскави након кувања, маса се мора охладити.

Састојци

  • млеко - 260 мл;
  • брашно - 1 кашика. кашика;
  • шећер - 75 мл;
  • кукурузни скроб - 1 кашика. кашика;
  • јаје - 2 ком .;
  • прах ванилије - 0,4 кашике кашике.

Кување:

  1. Одвојите трећину млека. У преостали део сипајте ванилин. Скухајте га.
  2. Умутите јаја. Додајте скроб и измешајте. Сипајте у сет млеко. Беат.
  3. Улијте мешавину јаја у врели млечни производ танким током. Кувајте док се не згусне. Непрестано мешајте у току поступка, у противном маса ће одмах изгорети.
  4. Прекријте кесом тако да се на површини не формира кора. Супер.

Рецепт за кафу

Деликатна и истовремено јака крема са невероватним последичним укусом кафе и чоколаде.

Састојци

  • путер - 100 г;
  • инстант кафа - 1 кашика кашике;
  • тамна чоколада - 75 г;
  • шећер за глазуру - 120 г;
  • какао - 55 г.

Кување:

  1. Уље ће требати бити мекано. Беат. Користите миксер. Да би маса постала потребна конзистенција, мораћете да потрошите пет минута.
  2. Сипајте пола какаа и праха. Беат. Додајте остатак и туците. Маса ће бити густа.
  3. Отопите чоколадну корицу. Да бисте то учинили, ставите производ у микроталасну пећницу и пулсирајте топлоту док се потпуно не растопи.
  4. У крему сипајте чоколадну масу и сипајте кафу. Промените. Супер.

Корак кухајте са медом

Храњива крема високе укуса.

Састојци

  • путер - 220 г;
  • ораси - 55 г;
  • сушено воће - 55 г;
  • природни мед - 120 г.

Кување:

  1. Ставите орахе у млин за кафу. Гринд. Самљети сухо воће миксером.
  2. Тукли путер. Сипати мед. Ако сте кандирали, пулсирајте топлоту у микроталасној рерни, али не кључајте. Беат.
  3. Додајте млевене орахе и сухо воће. Промените.

Крема за готове колаче од вафла са чоколадом

Ако желите да обрадујете своје госте сјајним, хрскавим десертом, онда за кување користите разнобојне колаче. Након намакања кремом обавезно се охладите.

Састојци

  • тамна чоколада - 100 г;
  • какао - 3 кашике. кашике;
  • Карелијски балзам - 2 кашике. кашике;
  • шећер - 250 г;
  • путер - 370 г;
  • млеко - 120 мл.

Кување:

  1. Сипајте шећер у какао. Сипати млеко, нарибати чоколаду.
  2. Загрејте млеко. Кристали шећера би требало да се растварају. Уклонити са топлоте.
  3. Додајте половину чоколадних чипса. Променити
  4. Маслац треба да буде мекан. Беат. Сипајте кувану масу. Беат. Сипати карелијски балзам и измешати. Додајте преосталу чоколаду. Помешати и охладити.

Кување од скуте

Њежна и срдачна крема савршено се комбинира са вафелним колачима. Можете користити било које бобице.

Састојци

  • масни сир - 350 г;
  • масна павлака - 210 мл;
  • млечна чоколада - 70 г;
  • шећер - 110 г;
  • ванилин шећер - 0,5 кашике кашике;
  • Јагода - 260 г.

Кување:

  1. Скувајте сир миксером. Ставите у сито и обришите. Ова манипулација помоћи ће вам да постанете крема за ваздух.
  2. Сипајте шећер. Додајте ванилију. Сипајте павлаку. Беат.
  3. Умутите опране бобице и помешајте са шлагом.

Са лимуном

Крема ће вам помоћи да десерт са вафелима пронађе арому цитруса са благом киселошћу.

Прочитајте и:вафљево тесто

Састојци

  • жуманце - 6 ком .;
  • шећер - 175 г;
  • смрзнута павлака - 200 г;
  • лимун - 2 ком.

Кување:

  1. Уље мора бити мекано. Сипајте шећер и победите. Ако желите да добијете хомогену масу - користите шећер у праху.
  2. Лук лимуна. Да се ​​осуши. Уклоните коцкице ситном рерном. Исциједите сок из воћа. Сипати у кремасту масу.
  3. Ставите на ватру и кувајте осам минута. Супер.

Савети

  • У било коју крему можете додати орашасте ноте. Да бисте то учинили, мљевени орах оперите у млинцу за кафу и додајте кремној маси.
  • У уљну крему укусно се додају различите бобице.
  • Ако крема остане, ставите је у мале облике и замрзните. Биће укусан сладолед.
  • Ако желите да осјетите воћни укус, додајте зрелу кашу од банане током шлаг.
  • Без обзира за коју крему се одлучите да натопите вафељске колаче, препоручено је да готов десерт држите пре употребе у фрижидеру.
  • Ако одлучите да направите слој бобица између колача, подмажите кремом тако да бобице не дођу директно у контакт са вафелима. Овај приступ ће вам помоћи да задрже кристалне коре.
  • Пре наношења слојева обратите пажњу на арому комада. Не би требало да имају мирис старог уља, такви вафли нису погодни за конзумацију.

Слично:Још од аутора: