Укусно предјело које се једноставно и брзо скува су ракови у тијесту са сиром. Ово јело не срећете често на забави, али свеједно, могуће га је припремити код куће за родбину и пријатеље. Предјело ће се сигурно свидети дјеци, а одрасли ће бити одушевљени његовим профињеним укусом.

Ракови штапићи у тијесту са сиром - једноставан рецепт

Смисао процеса прављења рачних штапића у тијесту са сиром је да се штапићи прже у ароматичној композицији сира. Предјело се може послужити као топло јело или хладно. Све зависи од укусних склоности домаћице и једења.

Компоненте

  • 250 г штапића од ракова;
  • 100 г сира;
  • 2 јаја
  • 100 г брашна;
  • зачини.

Зачини се могу користити било које што домаћица воли.

Кување

  1. Ручно умутите јаја са брашном и зачините зачинима по укусу.
  2. Помоћу рерне ситно исецкајте сир, а затим га сипајте у мешавину јаја са брашном и мешајте док не настане густа конзистенција.
  3. У добијену смешу уваљамо сваки штап и пржимо са обе стране.

У лиснатом пециву

Ракови у лиснатом пециву са сиром дивна су хрскава грицкалица која је савршена за све прославе, као и за освежење у уском кругу пријатеља.

Компоненте

  • 250 г штапића од ракова;
  • 100 г сира;
  • ½ кг лиснатог тијеста без квасца

Кување

  1. Сир нарибати на рерни. Сваки штап завртимо, посипамо сиром и увијемо назад.
  2. Тесто разваљамо и нарежемо на тракице којима омотамо ћебе од ракова.
  3. Печемо их пола сата на т = 180ºС.

Са крем сиром

Штапићи са крем сиром буџет су опција за припрему јела које је, успут речено, изузетно популарно код малих познавалаца кулинарске уметности.

Компоненте

  • 250 г штапића од ракова;
  • две кутије топљеног сира;
  • 2 јаја
  • 100 г брашна;
  • зачини.

Кување

  1. Замрзавамо сир ради практичности даљег рада с њим. Затим га исеците на танке тракице.
  2. Одвијамо штапове, стављамо сир на резултирајући слој и враћамо завоје назад.
  3. Умутите мешавину јаја и брашна, додајте зачине по укусу.
  4. Умочите штапиће у тесто и пржите са страна.

Укусан рецепт:црвена морска салата са раковима

Ракови штапићи пуњени сиром и белим луком

Чешњак је веома користан због својих антисептичких својстава. Ако је додате ужини - стећи ће нови, зачињени укус. Наравно, не воле сви бели лук, али будите сигурни у успех овог јела - то ће проћи са праском.

Компоненте

  • 250 г штапића од ракова;
  • 200 г сира (може бити прераден или тврд);
  • 2 јаја
  • 100 г брашна;
  • 50 г мајонеза;
  • 50 мл млека;
  • бели лук (количина се прилагођава, овисно о жељама);
  • зеље (у идеалном случају копар)
  • зачини.

Кување

  1. Прво нарибајте сир и зачинско биље. Њима додамо мајонез и бели лук. Мик. Чешњак је најбоље исциједити помоћу преса за бели лук, али ако га немате, само га протрљајте на ситној рерни.
  2. Одмрзнуте штапове потребно је пажљиво одвити, обрадити пуњењем сира с чешњаком, а затим их уврнути. По жељи се у пунило може користити и кришка паприке.
  3. Ручно туците јаја млеком, брашном и зачинима.
  4. Умочите сваки штап у тесто и пржите. Направили смо укусне штапиће пуњене сиром. Послужите их као хладну ужину.

Са додатком јаја

Пуњене ракове штапићи су мало популарније него без њих. Јаја као пуњење чине ужину задовољнијом, здравијом и сигурно укуснијом. Међутим, све је то релативно и зависи само од кулинарских склоности јела.

Компоненте

  • 250 г штапића од ракова;
  • 100 г сира;
  • 5 јаја;
  • мајонез;
  • 100 г брашна;
  • бели лук
  • зачини.

Кување

  1. Кувајте три јаја, а преостала два руком туците шлагом или виљушком са брашном. Поспите зачинима по укусу.
  2. Помоћу рерне ситно исецкајте кувана јаја и сир одвојено једни од других. Сипајте сир у јајну масу и мешајте док се не добије густа павлака.
  3. Помијешајте кухана јаја са мајонезом и чешњаком исцијеђеним кроз преслицу белог лука (или нарибаним на ситној рерни).
  4. Одвијамо штапове, ширимо их пуњењем, увијамо, умочимо у тесто и пржимо са обе стране.

Ово је занимљиво:пуњени штапићи од ракова - рецепт

Како кувати у рерни

Неке домаћице не воле пећи јела у рерни, али након печења значајно штедите енергију која би се потрошила на печење.

Печени штапићи су мање масни и невероватног су укуса.

Ово предјело ће апсолутно постати врхунац празничног стола.

Компоненте

  • 250 г штапића од ракова;
  • 4 јаја
  • мајонез;
  • бели лук
  • 150 г сира;
  • чаша брашна (количина се подешава у зависности од конзистенције теста);
  • 50 мл биљног уља;
  • зачини.

Кување:

  1. Кувајте 3 јаја, а када се охладе - три. Ракове штапиће исецкати што је мање могуће, помешати са јајима, мајонезом и белим луком протиснутим кроз преслицу белог лука.
  2. Посолите преостало јаје, сипајте мало уља и чашу воде, а затим туците. Додајте брашно мало по мало, умешајући еластично тесто.
  3. Разваљамо га у правоугаони танки комад на који одмах наносимо пуњење (јаја штапићима од ракова). Ролат увијамо и нарежемо на кришке дебљине око 2,5 цм.
  4. Роладе стављамо на лим за печење и двадесет минута шаљемо у рерну загрејану на 180 ° Ц.
  5. У међувремену три сира, поспите јело по њима и пеците док се не прошири.

Ракови штапићи у тијесту са мајонезом и сиром

Када припремате тесто за штапиће са сиром и мајонезом, можете бити сигурни да ће се свима који пробају јело заиста свидети. Мајонез ће тесто истовремено учинити меким и хрскавим. Гости ће бити шокирани што је уз тако једноставне производе могуће припремити заиста гурманско јело.

Компоненте

  • 250 г штапића од ракова;
  • 2 јаја
  • 50 г мајонеза;
  • 150 г сира;
  • 100 г брашна;
  • зачини.

Кување:

  1. Сир исечен на дугуљасте кришке. Испружамо штапове, ставимо сир у њих и вратимо назад.
  2. Ручно туците јаја са зачинима, мајонезом и брашном. Када постигнемо стварање хомогене конзистенције, умочимо штапове у тесто и пржимо их са обе стране.

Свако представљено јело у чланку је оригинално и импресионираће укусом не само домаћице, већ и њених гостију. Предјело ће се тргати, а пријатељи ће тражити и рецепт.

Слично:Још од аутора: