Желите ли угодити домаћинству укусним и добро нахрањеним јелом? Нема ништа лакше - требате кухати котлете у крушним мрвицама. Успут, могу се направити не само од млевеног меса, већ и када укључите рибу, поврће, па чак и житарице.

Котлете у кобасицама у тепсији

Хлебне пилеће котлете одлична су профилакса против анемије, јер месни производ садржи пуно витамина Б12. А он је, као што знате, одговоран за производњу хемоглобина.

Припремамо се из следећих компоненти:

  • 0,3 кг млевене пилетине;
  • 3 кашике. л биљно уље;
  • 0,1 кг белог хлеба;
  • 0,1 кг лука;
  • ½ кашике кашике јестива со;
  • ¼ тсп млевена паприка;
  • 100 мл воде за пиће;
  • хлебне мрвице по вољи.

Кувамо према следећем алгоритму:

  1. Мркву белог хлеба натопите у води, оставите да одстоји 3 минута, затим је исциједите и ставите у посуду за блендер.
  2. Лук огулимо од љуске, исечемо на 4 дела. Причвршћујемо поврће на хлеб, мељемо компоненте електричним апаратом.
  3. Додајте и зачините млевено месо. Додајте му масу искривљену у апарату. Мешавину добро промешати.
  4. Влажимо руке водом и од млевеног меса обликујемо уредне котлете. Затим их уваљајте у хлебне мрвице.
  5. Пржите производе у тави са врелим биљним уљем док се не порумени свака страна. То ће потрајати око 3-4 минута.

Котлете у крушним мрвицама у тави - економично јело које је погодно за готово све врсте прилога.

Рецепт за печење у рерни

Пуњење је полупроизвод који често помаже хостесе, јер се од таквог производа може створити мноштво врсних кулинарских ремек-дјела.

Припремамо из следећих састојака:

  • 400 г мљевене говедине;
  • 1 лук;
  • 100 г хлеба;
  • 40 г рафинираног уља;
  • 1 чешња белог лука;
  • 120 мл млека;
  • 20 г киселе павлаке;
  • 4 г кристалне соли;
  • 3 г мљевеног црног бибера;
  • 80 г хлебних мрвица.

Долазак до месних посластица:

  1. Прво намочите пулпу хлеба у топло млеко и пустите да се производ од брашна натапа у течности.
  2. Огулите бели лук и лук, три на рерни са средњим отворима. У месну масу додајте поврће, овде уведемо прешану мрвицу хлеба.
  3. Зачините млевено месо са зачинима, сипајте павлаку и гњечите док не постане глатко. Од добијене композиције влажним рукама обликујемо округле или овалне производе које смо уваљали у хлебне мрвице.
  4. Подмажите посуду уљем, на њу ставите полупроизводе.

Котлете печемо у рерни 35 минута на температури од 185 ° Ц.

Искусни савети за кување

Као и у сваком јелу, и у припреми представљених посластица постоје мале тајне и нијансе које ћемо сигурно узети у обзир у нашој кулинарској пракси:

  • Да бисте били колачи сочнији, морате да ставите комад леда или неколико грама путера у средину смеше за колаче.
  • Месни производи су ароматичнији ако је хлеб натопљен у пропорционалној мешавини воде и стоног вина.
  • Месна празнина у почетку се утапа у лезон, а потом у мрвице.

Резнице се могу кухати у рерни, у тави, у шпорету. А неке домаћице праве мешане месне округлице, додајући поврће, гљиве, житарице и друге корисне компоненте млевеном месу.

Сродни:Још од аутора: