Свињске котлете су хранљиве, лепе, укусне. Могу се пржити, кувати на пари, пећи. Без обзира на начин кувања, они ће увек остати укусни.

Пржене месне округлице у тави

Да би јело било лакше пробавити, у сваку шницле ставите парче јабуке.

Састојци

  • бели лук - 3 режња;
  • млевена свињетина - 750 г;
  • уље;
  • пилећи протеин - 2 ком .;
  • јабука - 2 ком .;
  • со;
  • бибер.

Кување:

  1. Месо зачините сољу и бибером.
  2. Умутите шлаг протеине у надјев.
  3. Самљети бели лук, комбиновати са бербом меса.
  4. Јабуку нарежите, након што нарежете кору, на ситне комаде.
  5. Формирајте куглицу млевеног меса. Боље је навлажити руке водом, а затим се радни део неће залепити на длановима.
  6. У средину ставите јабуку.
  7. Сипајте уље у посуду, загрејте, ставите радни део.
  8. Пржите са сваке стране до златне боје.
  9. Покријте поклопцем. Угасите четврт сата.

Сочне свињске котлете у рерни

Захваљујући печењу у рерни, котлете су сочне и ароматичне. Они су у потпуности печени и нежног су укуса. Додајте само устајани хлеб, претходно напуњен кипућом водом.

Састојци

  • млевена свињетина - 650 г;
  • хлеб - 120 г;
  • лук - 1 п .;
  • со;
  • црни хлеб - 120 г;
  • бибер (мешавина).

Кување:

  1. Ставите рерну на врх (180 гр.).
  2. Сипајте хлеб кључалом водом.
  3. Посолите млевено месо, поспите папром, промешајте.
  4. Лук нарежите на ситну рерну или прођите кроз сјецкалицу, комбинујте са млевеним месом.
  5. Истисните хлеб, пошаљите осталим производима. Промените.
  6. Разваљајте куглице, ставите на лим за печење, покријте фолијом.
  7. Пеците сат времена.

Како парити у споријем шпорету?

Многи људи воле овај уређај.У поређењу с другим начинима кухања, уље се не прска около, нема потребе да пазите како храна не би сагорела.

Састојци

  • млевено месо - 850 г;
  • зачине;
  • свињска маст - 160 г;
  • со;
  • бели лук - 4 режња;
  • брашно - 3 кашике. кашике;
  • јаје - 2 ком .;
  • вода - 310 мл;
  • лук - 2 ком.

Кување:

  1. Лук нарежите на мање комаде, ставите у млевено месо.
  2. Лук нарибајте, употребите најфинији гратер. Можете да нанесете блендер.
  3. Исецкајте бели лук.
  4. Комбинујте производе са млевеним месом, улијте јаја, посолите, додајте зачине. Променити
  5. Да бисте формирали куглице умочите у брашно.
  6. Сипајте потребну количину течности у посуду.
  7. Подесите жичани носач за парење.
  8. Пренесите радне комаде.
  9. Подесите режим "паре".
  10. Подесите тајмер на пола сата.

Сјецкани свињски котлети

Котлете укусно куване од малих комада свињетине. Главна ствар је не прекомерно излагати празнине у тави како би јело не изгубило сочност.

Састојци

  • свињски врат - 550 г;
  • лук - 4 ком .;
  • бибер;
  • кашица - 2 кашике. кашике;
  • со;
  • брашно - 2 кашике. кашике;
  • јаје - 2 ком .;
  • мајонез - 3 кашике. кашике.

Кување:

  1. Месо исецкајте на мање комаде. Погодније је користити мало смрзнути комад, тада ће бити лакше сећи.
  2. Насјецкајте лук на коцкице, по величини ће се претворити у месо, сол, поспите папром.
  3. Додајте брашно, кашику, улијте мајонез.
  4. Сипајте јаје. Промените. Покријте кесом.
  5. Инсистирајте сат.
  6. Месну масу ставите у врућу таву са маслацем, пржите у два правца.
  7. Покријте поклопцем. Лонац осам минута.

Да бисте добили светлу подлогу, ставите зелено полупроизвод од шпината, копра или першуна. Она не само да ће украсити јело, већ ће му дати и дашак свежег укуса.

Опција хлеба и варива

Ово је скоро класична опција. Једина разлика је у томе што састав не укључује јаја.

Састојци

  • млевена свињетина - 570 г;
  • зобене пахуљице;
  • лук - 1 п .;
  • млеко - 130 мл;
  • бибер;
  • зеље - 45 г;
  • со;
  • хлеб - 160 г.

Кување:

  1. Ставите хлеб у млеко. Након четврт сата, исциједите, ставите у млевено месо, посолите, поспите папром. Сјецкајте зеленило. Промените.
  2. Ољуштите лук миксером. Добијена каша се уноси у надјев.
  3. Ролат котлети.
  4. Самљети пахуљице.
  5. Умочите радне комаде у добијену масу.
  6. Сипајте уље у шерпу, пржите производе до златно смеђе боје.
  7. Поклопите, потамните 20 минута.

Млевено говедина и свињетина

Деликатно јело с комадом путера изнутра ће одушевити све на породичном оброку. Котлете од говедине и свињетине могу заузети своје место у вашој куварици. Бићете задовољни испробавањем предложеног рецепта.

Састојци

  • млевена свињетина - 270 г;
  • млевена говедина - 270 г;
  • јаје - 2 ком .;
  • зеље;
  • маслиново уље;
  • со;
  • путер - 140 г.

Кување:

  1. Маслац нарежите на комаде, насјецкајте зеље.
  2. Измешајте две врсте млевеног меса, сипајте јаја, додајте зеље. Сол, помешајте.
  3. Разваљајте куглице, у средину сваке ставите путер.
  4. У тави загрејте биљно уље, пржите радне комаде.
  5. Покривање да се лагано крчка четврт сата.

Рецепт за сочни сир

Сир ће јелу дати посебан јединствени укус.

Састојци

  • млевена свињетина - 650 г;
  • копар;
  • хлеб - 120 г;
  • зачини
  • фета сир - 160 мл;
  • млеко - 50 мл;
  • со.

Кување:

  1. Ставите хлеб у млеко, натопите га до мекоће, исциједите.
  2. Пребаците на млевено месо, посолите, пошкропите зачинима.
  3. У млевено месо ставите сецкану зеље, промешајте.
  4. Самљети сир.
  5. Направите тортиље.
  6. У средину сваког сира ставите сир, поклопите, разваљајте куглу.
  7. Ставите на уљну фолију, прекријте фолијом.
  8. Ставите у рерну, пеците сат времена.
  9. Температурно стање 180 степени.

Њежне котлете с кашом

Слатка каша помаже да котлете постану нежније и прозрачније.

Састојци

  • млевена свињетина - 550 г;
  • со;
  • јаје - 1 п .;
  • бибер;
  • кашица - 3 кашике. кашике;
  • лук - 1 п .;
  • сунцокретово уље - 55 мл;
  • зеље - 45 г;
  • мајонез - 2 кашике. кашике.

Кување:

  1. Ољуштите лук. Да се ​​котлете не распадну током кувања, лук насјецкајте врло ситно.
  2. Сецкати зеље, додати у млевено месо.
  3. Сипајте јаје, бибер.
  4. Додајте мајонез, прекријте кашиком, додајте со. Промените.Оставите време да се каша набрекне. Да бисте формирали куглице.
  5. Ставите гредице у врућу таву са уљем, испржите.
  6. Затамните поклопцем.

Сродни:Још од аутора: