Компот од марелице с умаком је укусан природни напитак који се може укључити у дјечију и дијеталну дијету. Пре кувања, сушено воће потребно је натопити у топлој води 30 минута да би се испрала прљавштина и хемикалије које се користе за обраду плодова.
Садржај материјала:
Класичне пирјане марелице у тави
Сушене марелице су саме по себи слатке, па заслађивање напитка није обавезно. По жељи се шећер може заменити медом.
Требат ће вам:
- 300 г сухих марелица;
- 2,5 литре воде за пиће;
- 150 г шећера.
Како скувати компот:
- Вода у тави се до врију.
- Стави се припремљено сушено воће и шећер.
- Шерпа је затворена, причекајте друго кључање и припремите напитак на лаганој ватри 15 минута.
- Компот се оставља да одстоји 2 сата. За то време, он ће стећи лепу јантарну боју и богат укус.
- Приликом послуживања у чашама уз напитак можете додати неколико капи лимуновог сока за пријатну киселост.
Савет: ако се мед користи као заслађивач, треба га додати топлом или хладном компоту како се корисна својства производа не би изгубила.
Како скувати напитак од сушеног воћа у спорим шпоретима
Коришћењем кухињског уређаја, компот ће бити још једноставнији и бржи. Поред тога, напитак припремљен у мултикукалици задржава више корисних елемената.
Потребне компоненте:
- 0,4 кг сухих марелица;
- 250 г гранулираног шећера;
- 2 литра филтриране воде.
Рецепт, корак по корак:
- Осушене марелице намочене и опране под текућом водом стављају се у посуду за мулти кухање.
- Сипајте гранулирани шећер. Сипати воду.
- Уређај је затворен и програм "Јуха" покренут је 1 сат. У процесу кувања требали бисте отворити поклопац, не требате да мешате садржај.
- По завршетку програма пиће се остави у лаганој шпорет још сат времена, затим се отвори поклопац како би се компот брже охладио, а потом сипао у врч.
Са грожђицама
Пуњене марелице и грожђице довољно су слатке, па количина шећера мора бити смањена.
Биће потребно:
- 150 г обе врсте сушеног воћа;
- 3 л воде;
- 80 г шећера.
Напредак у кувању:
- Осушене марелице и грожђице натапају се пола сата у различитим посудама.
- Припремљене компоненте се пребацују у посуду, сипају водом и доводе до кључања.
- Шећер се додаје после кључања воде.
- Пиће се вари, смањујући топлоту на минимум, 20 минута.
- Пирјано воће се хлади до топлог стања директно у тави или се сервира вруће након 30 минута.
Паприке и сухе шљиве
Компот је боље кухати увече, а онда ће ујутро постати засићен и врло укусан. Кориснији и ароматичнији је напитак од сушеног воћа са семенкама.
Основни састојци:
- 150 г суве шљиве и кајсије;
- 2 литра воде;
- 100 г шећера;
- 2 кришке лимуна са кором.
Корак по корак рецепт:
- Опрано сушено воће се стави у посуду са хладном водом.
- Када компот почне да кључа, сипа се шећер.
- Садржај тепсије се помеша и додају се клинови лимуна.
- Пиће се пече на лаганој ватри око 30 минута.
- Да би компот био тамнији и богатији, хлади се у тави. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = ИВлзКткТе78
Кување са јабукама
Пиће од свежих јабука и сухих марелица савршено утажује жеђ, заситива витаминима и побољшава расположење. За кување можете користити сушене јабуке (оне се прво морају намочити).
Састав пића:
- слатке и киселе јабуке - 4 ком .;
- сухе марелице - 10 ком .;
- гранулирани шећер - 300 г;
- вода за пиће - 3 л;
- исецкана лимунова корица - 10 г.
Процедура
- Јабуке се оперу, исецкају заједно са кором на средње кришке. Језгра се не користи.
- Осушено воће намочите и оперете под текућом водом.
- Припремљене компоненте шаљу се у шерпицу и залију водом.
- Шећер се сипа у кипућу воду.
- Пиће се кува 7-10 минута. На крају кувања додајте лимунову корицу.
- Након 1,5 сата, топли компот се филтрира у врчу и прелије у чаше. Послужите, украшени лишћем менте.
Здраво пиће са боковима руже
Компот припремљен по овом рецепту појачава имунитет, спречава прехладе и недостатак витамина. За кување су погодне и свеже и сушене шипкове.
Листа састојака:
- 0,4 кг сухих марелица;
- 120 г сувих бокова руже;
- 200 г шећера;
- 2,5 литара воде.
Рецепт, корак по корак:
- Осушене марелице се оперу и залију водом док не набубре.
- Шипка се гњечи с мрвицом (не дробљењем у прах): тако ће воће пићу дати више витамина.
- Састојци се стављају у посуду са кључалом водом.
- Додајте шећер.
- Након 12 минута, компот се скида са шпорета и оставља се да одстоји 2 сата.
- Пре употребе филтрирајте кроз ситно сито.
Савет: Пиће од шипка и сухих марелица није потребно кухати. Компоненте се могу ставити у термос, напунити водом од 90 ° Ц и оставити 6 сати.
Од датуља и сухих марелица
Датуми су богати природном фруктозом, тако да пиће не требате додатно засладити.
Компот припремљен по овом рецепту брзо утажује жеђ, даје снажан набој виталности, помаже у враћању снаге, засити витаминима и минералима.
Биће потребно:
- 100 г сваке врсте сушеног воћа;
- 3 л пречишћене воде;
- 1 г цимета у праху.
Прочитајте и:компот од јагоде за зиму
Корак по корак рецепт:
- Сушено воће је натопљено у различитим посудама. Кости се уклањају из датума.
- Осушене марелице и датуље се секу на велике комаде.
- Припремљене компоненте се потопе у кипућу воду.
- Након 8 минута кључања на малој ватри, додајте цимет у посуду. Сви су мешани.
- Компот се кува још 2 минута, а затим се скине са шпорета.
- Пиће се хлади на собној температури у истој посуди.
Компот од сушеног воћа можете да послужите тако што ћете прво филтрирати или оставити комадиће састојака у пићу. Још једна опција: проциједити пиће кроз сито и нарибати плодове у пире кромпир. Показаће се да је то корисна тоник течност која се може конзумирати за ужину или уместо ужине, обогаћујући тело хранљивим састојцима.
Готов компот се мора пити у року од једног дана након кувања. Прихватљиво је да се пиће чува у херметички затвореној стакленој амбалажи у фрижидеру до 72 сата.
