Наравно, торту са грожђицама можете купити у свакој продавници, али често купујући ово слатко, добијате разочарање од устајалог стања. Зато је боље да сами припремите меку, ароматичну посластицу. Мораћете да потрошите мало времена, а по цени ће бити јефтиније.

Цупцаке "Цапитал" са грожђицама према ГОСТ-у

Ово је најпознатија посластица коју можете испећи код куће.

Да тијесто буде укусније, користите слатке и киселе грожђице. Кисхмисх неће радити. Пре кувања, не заборавите да се намоче. Што дуже умочи у воду, то је боље. Можете чак и да га оставите преко ноћи, од овога ће се укус само побољшати.

Састојци

  • лимунова есенција - 0,5 кашике кашике;
  • маргарин - 210 г;
  • шећер од глазуре;
  • шећер - 210 г;
  • со;
  • сок (лимун) - 1 кашика;
  • јаје - 4 ком .;
  • сунцокретово уље;
  • сода - 0,5 кашике кашике;
  • грожђице - 200 г;
  • брашно - 320 г.

Кување:

  1. Исеците путер, прекријте шећером. Бежите миксером 10 минута док се шећер потпуно не растопи.
  2. Сипајте јаја једно по једно, туците још три минута.
  3. Оперите грожђице, прелијте кипућом водом, осушите стављањем на убрус. Сипајте у мешавину уља. Сипајте лимунову есенцију.
  4. Комбинујте сок са содом, пошаљите са брашном на смешу, посолите. Наставите да радите са миксером. Требало би испасти маса која има бујну, једнолику конзистенцију.
  5. Подмажите калуп уљем, поспите брашном, уклоните вишак.
  6. Ставити масу у калуп.
  7. Нарежите дуж теста ножем.
  8. Ставите у припремљену рерну, одржавајући режим од 170 степени.
  9. Спремност се провјерава чачкалицом.
  10. Извадите из рерне, држите у форми да се потпуно охлади.
  11. Охлађену посластицу поспите прахом.

Како кухати у спором шпорету?

Ако се плашите да печење неће радити, користите спор штедњак. На овом уређају десерт ће бити бујан, прозрачан и добро се подиже.

Састојци

  • брашно - 360 г;
  • прашак за пециво - 11 г;
  • шећер за глазуру - 340 г;
  • грожђице - 75 г;
  • павлака - 160 мл;
  • шећер - 110 г;
  • уље - 240 г;
  • кокосове пахуљице - 75 г;
  • јаје - 6 ком .;
  • лимун - 3 ком.

Кување:

  1. За кување користите мекани путер. Сипајте уље прахом, користите миксером, претварајући компоненте у бујну масу.
  2. Сипајте јаје, туците минут. Тако поновите са свим преосталим јајима.
  3. Ољуштите сјецкану кору.
  4. Истисните сок од плодова лимуна, пошаљите их на тесто.
  5. Сипајте павлаку, промешајте.
  6. Поспите кокосом.
  7. Сипајте просијано брашно, измешајте.
  8. Опране грожђице уваљајте у брашно, додајте у масу.
  9. Подмажите посуду било којом подлогом уља, ставите припремљену масу.
  10. Подесите режим "Печење".
  11. Пеците торту у спореној шпорет око 80 минута.

Мраморна торта са грожђицама

Домаћи колачи могу бити не само укусни, већ и лепи. Исечући то, деца ће бити одушевљена када виде невероватну боју. Пре него што започнете припрему теста, водите рачуна о облику. Треба га намазати уљем, па обложити папиром за печење. Да би се печење лако уклонило након кувања, ивице пергаментног папира треба да висе са ивице калупа.

Састојци

  • шећер од глазуре - 160 г;
  • вода - 110 мл;
  • грожђице (беле) - 55 г;
  • јаје - 4 ком .;
  • какао - 3 кашике. кашике;
  • брашно - 160 г;
  • сунцокретово уље - 5 кашика. кашике.

Кување:

  1. Комбинујте жуманце са прахом, самљети.
  2. Додајте уље, прелијте водом.
  3. Ставите просијано брашно са прашком за пециво.
  4. Помоћу миксера претворите беланчевине у бујну пену, убаците их у ринфузу. Лагано мешајте, протеинска маса не би смела да се слегне.
  5. Сипајте половину, а остатак сипајте какао.
  6. Подмажите калуп уљем.
  7. Сипајте две масе редом.
  8. Пеците у рерни око пола сата (210 степени).

У направи за хлеб

Да би кувани колач у пекачу дуже остао свеж и да не стоји, морате да додате алкохол у тесто. Боље је користити рум или ракију. Мешање теста у рерни није препоручљиво, боље је радити одвојено.

Састојци

  • јаја - 5 ком .;
  • кандирано воће - 85 г;
  • путер - 210 г;
  • шећер - 160 г;
  • грожђице - 85 г;
  • со;
  • прашак за пециво - 2 кашике. кашике;
  • ванилин;
  • брашно - 320 г;
  • рум - 2 кашике. кашике.

Кување:

  1. Сипајте шећер преко јаја и соли. Бежите миксером пет минута.
  2. Сипајте рум, истопите путер. Сипати у масу.
  3. Поспите брашном и прашком за пециво, измешајте.
  4. У тесто унесите опране грожђице. Пошаљите тамо кандирано воће. Промените.
  5. Покријте канту уређаја папиром за печење, ставите тесто.
  6. Подесите време на сат.
  7. Режим печења.
  8. Након писка, тијесто прободите набодавом. Ако основа остаје влажна, затворите поклопац и оставите да стоји неко време без укључивања рерне.

Укусан рецепт:чоколадни муффин - рецепт

Скуна торта са грожђицама

Печење је мекано, укусно и слатко. У зависности од карактеристика рерне, дешава се да врх горње посуде за печење буде леп и румен, а десерт унутра је и даље сиров. У том случају узмите фолију и поклопите на врху. Тако ћете задржати леп изглед, цупцаке се неће таложити и добро ће се пећи.

Састојци

  • брашно - 310 г;
  • скута - 260 г;
  • путер - 160 г;
  • грожђице - 190 г;
  • шећер - 280 г;
  • јаје - 3 ком .;
  • прашак за пециво - 15 г.

Кување:

  1. Загрејати рерну, подесити температуру на 180 степени.
  2. Подмажите калуп уљем.
  3. Омекшајте путер са шећером. Бежите пет минута миксером.
  4. Додајте сира, посолите док не добијете хомогену конзистенцију.
  5. Сипајте јаја, додајте прашак за пециво, додајте брашно на делове.
  6. Исперите грожђице, уваљајте у брашно, ставите у тесто.
  7. Сипати у форму.
  8. Пеците сат времена.

Са чоколадом

Кефир цупцаке испада прозрачан и мршав. У врућем облику печење се не може извадити из калупа. Оставити времена да се охлади ин виво. Боље је у овом тренутку десерт прекрити фолијом.

Састојци

  • јаје - 2 ком .;
  • кефир - 240 мл;
  • чоколада - 1 п .;
  • шећер - 190 г;
  • сода - 0,5 кашике кашике;
  • брашно - 410 г;
  • маргарин - 110 г;
  • грожђице - 100 г.

Кување:

  1. Улијте јаја у шећер, самљети. Сипати кефир.
  2. Ставите меки маргарин.
  3. Поспите брашном, поспите содом.
  4. Чоколаду исецкајте на комаде, додајте грожђице у тесто.
  5. Подмажите образац.
  6. Сипати у масу.
  7. Пеците пола сата.
  8. Пећница мора бити претходно загревана на 180 степени.

Лимунска торта са грожђицама и сухим воћем

Током кувања, невероватна арома ће се проширити по кући. Печење ће испасти величанствено и њежно.

Састојци

  • шећер - 190 г;
  • брашно - 210 г;
  • сухе марелице - 45 г;
  • прашак за пециво - 1 кашика;
  • јаје - 4 ком .;
  • суве шљиве - 45 г;
  • лимун - 1 п .;
  • путер - 190 г;
  • грожђице - 110 г.

Кување:

  1. Сипајте шећер у бутер, туците осам минута.
  2. Сипајте жуманце, туците.
  3. Изрежите корицу, решетку. Пошаљите на уље.
  4. Истисните сок од лимуна, сипајте у масу. Промените.
  5. Протеини се претварају у пену, а треба да се формирају врхови. Половину послати у припремљену масу уља, измешати. Не користите миксер.
  6. Унесите преосталу белу масу.
  7. Сушено воће исечено.
  8. У тесто убаците брашно, додајте да се олабави.
  9. Поспите грожђицама и сушеним воћем, измешајте.
  10. Подмажите образац.
  11. Ставите тесто.
  12. Пеците док не скухате.
  13. Користите у рерни са температуром од 190 степени.

Огулите посластице од шаргарепе

Многи су чули за пецива на бази мркве, али не усуђују се пробати. Започните искуство десерта са шаргарепом овим рецептом. Ваши гости никада неће погодити од чега се састоји.

Током кувања избегавајте вибрације, куцање и гласне гласове. Због тога печење може пасти и изгубити свој леп изглед. Када извадите јело, будите опрезни, у топлом стању то такође може променити изглед.

Састојци

  • брашно - 210 г;
  • маслиново уље - 140 мл;
  • грожђице - 55 г;
  • сода - 1 кашика;
  • орах - 80 г;
  • шаргарепа - 200 г;
  • шећер - 150 г;
  • јаје - 2 ком.

Кување:

  1. Орасите орахе на комаде, грожђице исперите и осушите.
  2. Мркву нарибајте са великим рупама, а можете користити и хеликоптер. Поврће помешајте са грожђицама и орасима.
  3. И јаја умутите са шећером и додајте путер. Промените.
  4. Заспите с содом и брашном. Замесите тесто.
  5. Помешати са масом мркве.
  6. Сипати у форму.
  7. Пеците око сат времена.
  8. Препоручује се да температура у рерни буде 180 степени.
  9. извадити из рерне, охладити у облику.

Сродни:Још од аутора: