Јестиви кестен спомиње се и под другим именима: прави, племенити. Ова термофилна биљка сигурно се развија и даје плодове у јужним пределима. У умереним географским ширинама нерадо пушта корење, баштовани који знају специфичности садње и неге успевају да је добију на градилишту.
Садржај материјала:
Како разликовати јестиве и нејестиве кестене?
Ова су стабла добила исто име због спољашње сличности глатких смеђих ораха, али се разликују по ботаничкој класификацији и другим спољним знацима. Нејестиви коњски кестен припада породици Сапиндов, племенити кестен припада Буковима.
Од 10 врста у Русији, сјетва или Цастанеа сатива је чешћа, можете је упоредити са нејестивим кестеном према табели:
| Спољне карактеристике | Коњ | Племенити |
|---|---|---|
| Висина | 10 - 25 м | до 35 м |
| Леавес | Смештени у групи од 5 - 7 комада на великом петељку, дуљине плоче 15 - 20 цм. | Расте сам на краткој стабљици, издужено-дугуљастог облика, са дентицама дуж ивица, дужине 10 - 28 цм. |
| Цветови | Пистоидни, имају пирамидални облик. Одрасти. | Шиљак облик 15 цм, пречник 2 цм. |
| Цвеће | Звоник у белој и ружичастој боји. Објављено у мају-јуну. | Бледо жуто, зеленкасто. Цвјета у јуну-јулу. |
| Орах љуске | Глатко зелено зелено са ретким шиљцима, пукне када сазри. | Подлога је прекривена дугим дебелим бодљицама, на јесен се појављује пукотина. Боја је прво зелена, а затим браон. |
| Воће | Унутар шкољке се формира једна заобљена горка орах, већа од јестиве. | Под плусом се развијају 3 до 4 нуклеоле слатког укуса. Дозрење се јавља у октобру-новембру. |
Племенити кестенски орашци једу се сирови и пржени као независна посластица, користе се за припрему брашна, десерта, салата, другог и првог јела. Зрно коњског кестена користи се у фармацеутским средствима за припрему тинктуре и масти.
Где расте јестиви кестен Цастанеа сатива
Биљка се лако укоријењује у регијама са суптропском и влажном умјереном климом, расте у природи и узгаја се у земљама Медитерана и југоисточне Европе, у Арменији, Абхазији и Азербејџану.
На територији Русије расте у Краснодарском територију, Криму, на Кавкаским републикама. Северно од ових региона ин виво се не јавља. Покушаји да расту у средњој траци понекад се успешно пумпају: саднице се смрзавају, али опстају, јачају с годинама и постају отпорније на мраз.
Карактеристике узгоја стабла
Кестенова сатива зими подноси мразеве до 18 степени.
Пре слетања узимају се у обзир следећи фактори:
- Биљка воли светлост и топлину, боље се развија на сунчаном, мирном месту. Расте и у сенци, али цвета лошије и уноси плод.
- Крона се повећава у пречнику од 3-4 метра, тако да за нормалан раст требате до 5 метара слободног простора без других слетања и зграда.
- Застој и вишак воде уништавају биљку, важно је дренирати тло пре садње.
- Кестен више воли иловасти чернозем помешан са песком са неутралном или слабом киселошћу од 5 до 6. Вапнено земљиште није погодно.
У регионима са продуженим мразом испод 20 ° Ц, боље је одабрати друге врсте кестена са јестивим орасима: амерички назубљени или јапански град. Издржавају мразе до 28 ° Ц.
Како посадити семе кестена
Биљка се узгаја из садница или нуклеола. Прва метода се често користи у областима са благим зимама, друга је погодна за средњу траку, након чега се саднице боље аклиматизирају.
Прочитајте и:како расту датуми
Садња садница
Младе биљке се сади у пролеће.
Процес се састоји од следећих корака:
- Ископајте кубичну рупу дубине и ширине 0,5 м.
- На дно се дода 200 г минералних ђубрива са калијумом, азотом, фосфором, а дренажа се поставља из мешавине дробљеног камена и песка висине 20 цм.
- Тло се меша са хумусом и песком у односу 1: 0,5: 0,5, ако је тло кисело, додајте 500 г доломитног брашна.
- Дно је посуто припремљеним супстратом, залијевано је водом, садница се поставља у средину јаме, прекривено земљом, лагано збијено.
- Брдо садње уздигнуто је 15 цм изнад земље, узимајући у обзир пропадање тла. Коријенски врат је постављен 8 цм изнад бразде.
Закључно, садница се са 4 стране веже за потпору и залијева се са две канте топле воде, поново се навлажи након недељу дана.
Садња семена
За клијање се користе свежи, неоштећени, чврсти ораси, који се сакупљају у јесен, након зрења из земље. Слетање почиње у новембру или марту. У јесен ће ово потрајати мање времена: биљке се развијају у складу са природним циклусом.
Нуклеоли су смештени у посуду са песком и инкубирају се 10-14 дана на хладном месту, на температури од 6 ° Ц. Затим се сади у отворено тло: ископају рупе дубоке 6 цм, ставе орах на дно и загреју слојем лишћа дебљине 10 цм, не бацају га земљом. Да би се заштитили од глодара, засаде су прекривене кутијама од металних жица. Избојци се појављују до пролећа, остављајући снажне и одрживе на месту.
У регионима са оштрим зимама и пролећним мразима, саднице је боље узгајати код куће:
- Главни услов за успешан раст је да издрже орахе на хладноћи, па се од пада стављају у контејнер са песком и чувају се 4 - 5 месеци у фрижидеру, подруму на температури од 6 ° Ц или се у том простору ископа контејнер.
- Почетком марта орашасти плодови се ваде и натапају 5-6 дана да омекшају шкољку и убрзају стварање ембриона, вода се непрестано мења.
- Када се клице појаве, сади се у одвојене посуде са влажним супстратом.Дренажа је положена на дно посуде, није потребно посебно тло, земља из продавнице ће учинити. Бушотине је најбоље направити до дубине од 4 цм: на већој удаљености клице неће клијати, површинским слетењем, матице се суше.
- Лонац се поставља на сунчано место, периодично се залијева. Избојци клијају након 2 до 3 недеље, преносе се на место крајем маја.
Са кућном садњом клијавост је већа; до следеће зиме саднице јачају и боље подносе мраз. У хладним предјелима саднице се прве три године остављају у пластеницима, а љети се стављају ван.
Нега на отвореном
Саднице требају његу прве 4 године, а укључују сљедеће ставке:
- Залијевање. Саднице се редовно залијевају када се земља осуши. Влага ће помоћи бржем јачању коријенског система. Одраслим биљкама је потребна само јака суша.
- Прехрана Дрво се оплођује једном годишње у пролеће: 1 кг крављег стајњака, 20 г минералног ђубрива и нитрата, 10 г урее растворено је у 15 литара воде. Пре наношења у тло, боље је пробушити рупе дубине од 30 цм, како ђубриво продире у тло.
- Формирање круне. Кестен се одрезује пре него што пупољци набрекну у рано пролеће: горњи изданци се скраћују за четвртину, а смрзнуте гране које расту изнутра уклањају се.
- Брига о кругу пртљажника. Тло се растресе 3 пута годишње, коров се уклања, муљава у касну јесен: прекрива се слојем опалог лишћа или тресета дебљине 15 цм.
- Заштита од штеточина. Чешће је на дрво погођен кестенов мољац, прашкаста плеса и дрвенаста гриња. За профилаксу се лишће прска два пута месечно фунгицидима, карбофосом; за борбу против мољаца користи се раствор Луфок 105.
Ако следите препоруке искусних баштована, кестен ће украсити локацију, почети да уноси плод 8 година након садње и живеће до пола века или више.
