Многи су се заљубили у помфрит због лакоће припреме. Може се радити са било којом врстом меса, користећи млевено месо, гљиве, па чак и крему. Без обзира који слој одабрали, главна ствар је да је присутан сир. То је кора од сира која даје веома жељени укус и арому.

Помфрит у класичном дизајну

Ово је опција за љубитеље печене хране. Месо није потребно пржити пре кувања.

Састојци

  • свињетина - 340 г;
  • кромпир - 740 г;
  • тврди сир - 210 г;
  • лук - 2 репа;
  • зеље - 35 г;
  • морска со (крута);
  • млевена паприка;
  • мајонез - 190 мл.

Кување:

  1. Припремите кромпир, огулите, исецкајте на комаде. Пожељно је да добијете исте комаде, танке дебљине. Погодно је солити у уобичајеној посуди пажљивим мешањем поврћа са сољу. Ставите највише на лим за печење.
  2. Свињетину исперите, исеците на слојеве, побијте кухињским чекићем. Додајте бибер. За сол.
  3. Покријте кромпир месом. Управо ће ова секвенца омогућити да поврће натапа месни сок.
  4. Огулите и насјецкајте лук. Поспите месом.
  5. Ставите танки слој кромпира.
  6. Нацртајте мрежу с мајонезом.
  7. Загрејати рерну на 180 степени.
  8. Пеците 40 минута.
  9. Нарибајте сир, распоредите горњи слој пет минута пре кувања.
  10. Украсите зеленилом.

Са пилетином у рерни

Помфрит с пилетином - невероватно осјетљиво јело, погодно за сваку прилику.

Састојци

  • тврди сир - 110 г;
  • пилећи филе - 370 г;
  • мљевени црни бибер;
  • кромпир - 970 г;
  • лук - 1 п .;
  • сунцокретово уље;
  • крупнија со (морска);
  • парадајз - 2 ком .;
  • мајонез (павлака) - 4 кашике. кашике.

Кување:

  1. Кромпир исеците на кругове, одмах га поспите папром, сољу. Променити
  2. Ставите на плех за печење подмазан слојем уља.
  3. Филете исеците на кришке, а преко њих ставите кромпир. За сол.
  4. Изрежите лук на пола прстена, поклопите одозго.
  5. Парадајз самељите у кругове, ставите на површину лука.
  6. Прелијте сосом од мајонеза.
  7. Сир нарибајте на крупној рерни, а поспите по врху.
  8. Ставите калуп у рерну.
  9. Пеците пола сата док се не упече златно смеђе коре.
  10. Режим од 180 степени.

Уз млевено месо у рерни

Помфрит у спорој шерпи испада да је богат и сочан, а изгледа врло укусно.

Састојци

  • млевено месо - 320 г;
  • сир - 85 г;
  • лук - 2 главе;
  • кромпир - 800 г;
  • зачин (било који);
  • крупнија со (морска);
  • павлака - 190 мл;
  • сунцокретово уље за чинију.

Кување:

  1. Изрежите огуљене гомоље кромпира на дебљину од око 0,5 цм.
  2. Подмажите посуду.
  3. Ставите 1/2 поврћа, поспите зачинима, посолите.
  4. Припремите млевено месо, побиберите, ставите на кромпир.
  5. Ољуштите и огуљени лук, поспите млевеним месом.
  6. Поделите остатак кромпира. За сол. За сезону.
  7. Равномјерно распоредите павлаку.
  8. Поспите ренданим сиром.
  9. Затворите поклопац уређаја.
  10. Изаберите режим. За ово јело потребан вам је пилаф / пирјање.
  11. Подесите тајмер на сат времена.

Са гљивама

Кромпир са мљевеним месом је врло укусан, а гљиве дају незаборавну њежну арому.

Састојци

  • млевено месо - 350 г;
  • кромпир - 5 гомоља;
  • бибер;
  • сунцокретово уље;
  • груба со (морска);
  • лук - 3 ком .;
  • мајонез;
  • шампињони - 400 г;
  • тврди сир - 200 г.

Кување:

  1. Огулите, насјецкајте лук на пола прстена.
  2. Припремите, исеците кромпир на кругове.
  3. Печуркама исперите, нарежите стабљике. Сјецкајте у облику попут кромпира. Уместо печурки можете користити било које гљиве, али шумске компоненте морају се темељно очистити и прокухати.
  4. Додајте млевено месо и бибер. Промените.
  5. Пекач подмажите уљем.
  6. Ставите лук.
  7. Поделите кромпир.
  8. За сол. Поспите бибером.
  9. Ставите надјев.
  10. Прекријте слојем печурке, мало посољеног.
  11. Сир нарибајте на крупној рерни.
  12. Поспите шампињони.
  13. Прелијте мајонезом.
  14. Кувајте 50 минута.
  15. Рерна пећница 180 гр.

Ово је занимљиво:кромпир у фолији у рерни - рецепт

Варијација варива за јело

Месо у француском стилу са печеним кромпиром је невероватно француско јело. Сир даје јелу јединствен укус.

Састојци

  • кромпир - 750 г;
  • тврди сир - 170 г;
  • морска со (крута);
  • крема - 430 мл.

Кување:

  1. Огулите гомоље кромпира, исечене на танки слој.
  2. Скухајте крему. За сол. Промените.
  3. Ставите кромпир. Дођите до кључања, кухајте пет минута.
  4. Самљети сир.
  5. Половину кромпира ставите на лим за печење.
  6. Покријте комадом сира.
  7. Ставите остатак кромпира.
  8. Поново поспите сир.
  9. Сипати крему.
  10. Покријте фолијом.
  11. Ставити у рерну претходно загрејану на 180 степени.
  12. Пеците четврт сата. Спремност за проверу ножем.

Са парадајзом

Ако желите да скувате укусно јело које ће се свидети свим гостима, направите помфрит у рерни са парадајзом. Ово јело изгледа свечано и дефинитивно ће постати украс вашег стола.

Састојци

  • кромпир - 6 ком .;
  • парадајз - 2 ком .;
  • свињетина - 320 г;
  • сир - 220 г;
  • мајонез - 160 мл;
  • со;
  • црни бибер;
  • лук - 1 ком.

Кување:

  1. Месо нарежите на танке кришке, које морате победити. Ставите на лим за печење. Поспите сољу. Поспите бибером. Прелијте мајонезом.
  2. Огулите кромпир, исеците на танке равне кругове.
  3. Распоредите кромпир у другом слоју. За сол.
  4. Прелијте мајонезом.
  5. Исецкајте лук или лук, лук, лук, лук, лук.
  6. Ставите кромпир.
  7. Парадајз раширио. Поспите сољу.
  8. Прелијте мајонезом.
  9. Подесите рерну на 200 степени.
  10. Након 2/3 сата, узмите образац са јелом.
  11. По врху поспите нарибани сир.
  12. Пеците 7-10 минута, смањујући топлоту на 170 степени.

Сродни:Још од аутора: