Распрострањено поврће јединственог укуса савршено се комбинује са већином производа. У периоду акутног недостатка времена, јело од кромпира у микроталасној пећници постаће вредна залогаја, ручак или вечера за породицу.

Јакни кромпир у микроталасној пећници

Требат ће најмање времена да се кромпир припреми у коре коју сви воле уз помоћ микроталасне енергије. Кување целог белог поврћа у рерни је потребно на великој снази од 700 до 900 вати.

Неопходне компоненте:

  • средње гомоље кромпира;
  • сунцокретово уље;
  • дрвене скеле или чачкалице.

По укусу, крумпир у облику јакне у микроталасној пећници наликује печеном у рерни.

Кување:

  1. Оперите потребан број гомоља и добро их осушите пешкиром, а затим их „оперите“ уљем.
  2. Сваки кромпир пробушите са три кратка ражња, конструирајући статив.
  3. Положите поврће на ногама дрвених скела на равни тањир и пошаљите у рерну на 5-7 минута.

Готове посластице могу се користити у салатама или као самостално јело.

Како се пече кромпир у кеси

За промену можете испробати кромпир за печење у кеси или у обичним пластичним кесама.

 

Састојци

  • растресити кромпир - 500 г;
  • једна или две кашике. л биљно уље;
  • бели лук по укусу.

За ово јело морате одабрати гомоље са високим садржајем шкроба.

Кување:

  1. Ољуштено поврће нарежите на коцкице или кришке исте величине.
  2. Сваки део исеците ножем.
  3. Исецкајте бели лук.
  4. Ставите кромпир и све остале састојке у кесу.Везати амбалажу, протрести је да равномерно распореди храну и запечати бравама заштићеним микроталасном пећницом. На полиетилену направите урезе како би пари могли да изађу.

За печење у електричном уређају морате користити равну посуду. У зависности од капацитета јединице, производ се кува од 5 до 7 минута. Укусна храна идеална је за прилог уз рибу или месна јела.

Кувамо на рустикални начин

Кромпир по класичном рецепту добија се са њежном коре и мрвицом у средини.

Састојци

  • не превише старе сорте крумпировог шкроба - произвољна количина;
  • неколико кашика сунцокретовог уља;
  • бели лук - по укусу;
  • лук - једна глава;
  • прстохват паприке;
  • со и млевени бибер - према жељи.

У неким решењима микроталасна рерна сипа кромпир паприку, зелени лук, димљену кобасицу, павлаку или путер у рустикални кромпир. Овим производима јело добија додатни калоријски садржај и оригиналан укус.

Кување:

  1. Изаберите издужени кромпир. Темељито оперите поврће. Не љушти се.
  2. Нарежите гомоље на шипке.
  3. Исецкајте лук, лук, помешајте са сецканим белим луком. Комбинујте са сољу и црним бибером, паприком, зачините уљем.
  4. Ставите кромпир у дубоку посуду, налијте 50 грама вруће кључале воде, поставите тајмер у микроталасну на 8-10 минута.
  5. За време кувања посуду покрити керамичком тањиром, посебним пластичним поклопцем или филмом за микроталасне пећнице.

Поврће ће се равномерно испећи ако се уређај искључи током термичке обраде и храна меша два или три пута. За квалитетно кување у кухињском помоћнику потребно је користити праве прибор. Контејнери од стакла, керамике и порцулана имају максималну ефикасност.

Кромпир са микроталасном сиром

У микроталасној пећници за кратко време можете добити кромпир с ренданим сиром. Укусно и храњиво јело испод коре од сира брзо ће задовољити вашу глад.

 

Компоненте

  • ломљив кромпир - 800 г;
  • тврди сир са удјелом масти од 50% - 200 г;
  • пола чаше млека;
  • три јаја;
  • две кашике. кашике растопљеног путера;
  • мљевени црни бибер, сол по укусу;
  • бели лук - по укусу;
  • свеж копар.

Тврди млечни сир је врло добар састојак каселе са кромпиром.

Кување:

  1. Опрани кромпир нарежите на кришке, ставите у тањир са странама.
  2. Јаја помешајте са млеком, растопљеним путером, бибером, сољу.
  3. Мешавину јаја-млека распоредите по свим комадима гомоља.
  4. Кувајте 7-10 минута.
  5. Две минуте пре мекоће производа, поспите га сјецканим копром и ренданим сиром.

Тако да се растаљени ферментирани млечни производ не претвори у тврду и непривлачну кору, већ остане мекан и пропустан, морате одабрати меке сорте.

Укусан рецепт:кромпир идахо

Запечени кромпир са зачинима

Микроталасна пећница брзо и лако куха зачињени кромпир, који се успешно комбинује са много соса, киселих краставаца, киселог купуса.

Састојци

  • ломљив кромпир - произвољна количина;
  • со, бели лук - по укусу;
  • ароматични зачини, зачинско биље (млевени мушкатни орашчић, црни бибер, босиљак, паприка) - опционално;
  • било које рафинирано уље - за 500 г кромпира 2-3 кашике. л

У сезони можете користити млади неолупљени кромпир са нежном кором.

Кување:

  1. Изрежите огуљене гомоље на велике комаде.
  2. Комбинујте рафинирано уље са сувим зачинима, здробљени бели лук, со.
  3. Ставите кромпир на раван тањир са странама, додајте мало кључале воде.
  4. Изаберите жељену функцију у рерни и пеците док не омекша.
  5. Након кувања, кромпир додајте ароматичним уљем. Ставите у рерну на 30 секунди. Уређај не отварајте неколико минута да бисте инсистирали на храни.

Зачињено поврће постаће још њежније и ароматичније ако се главном састојку дода маслац.

Чипс од крумпира

За чипс морате одабрати кромпир средње величине, округлог или овалног облика, с плитким креветом од очију. Постоје посебне оцене за обраду у чипове.

 

Потребни производи:

  • неколико кромпира;
  • со, млевени црни бибер - по укусу;
  • зачине - по жељи.

Најприкладнији зачини за чипс: босиљак, сушено биље, оригано, коријандер. Чипс од микроталасног кромпира припрема се у малим порцијама у неколико корака.

Кување:

  1. Лагано огулите, оперите и исеците гомоље ножем или сецкалицом поврћа на врло танке кришке до 2 мм. Што су кругови транспарентнији, то је боље за јело.
  2. Исперите насјецкани кромпир темељно под текућом водом да бисте уклонили сувишни скроб. Осушите папирним пешкиром или феном.
  3. Добијене кругове ставите у једном слоју на стаклену посуду прекривену пергаментом из микроталасне.
  4. Подесите уређај на максималну снагу. Чипс се пече три до пет минута до златно браон.
  5. Готов „хрскави“ ставите на тањир. У још вруће округлице додајте со и зачине.

Без штете по здравље, домаћи чипс од кромпира можете јести између главних оброка.

Брз и једноставан рецепт за помфрит

Ово јело се традиционално куха у фритези. Пржени кромпир у микроталасној пећници не само да брже кува, већ и мање масни и нискокалорични.

Састојци

  • кромпир - ½ килограма;
  • сунцокретово или маслиново рафинирано уље - 5 кашика. л .;
  • млевени црни бибер по укусу.

Да бисте примили кромпир у микроталасну пећницу, уређај мора бити опремљен микроталасним роштиљем.

Кување:

  1. Огулите и оперите кромпир. Потопите у хладну воду, а затим осушите.
  2. Изрежите гомоље на идентичне кришке правоугаоног облика.
  3. На уљу попржите комаде са додатком соли и бибера.
  4. Покријте равну посуду пергаментом, на њу ставите кромпир.
  5. Роштиљ испећи. За једнолично пржење, кришке с временом треба окренути на другу страну.

Хрскави и мирисни помфрит одлично се слаже са умацима од киселе павлаке, шлага, сира, парадајза, свежег зачинског биља.

Укусан рецепт:помфрит

Распрострањено поврће из рода Паслеен, скоро упоредо са хлебом у исхрани већине људи, садржи огромну количину угљених хидрата који су драгоцени извор енергије. А такође у кромпиру се налази квалитетни протеин, пуно витамина Ц. Окусне карактеристике и храњива вредност јела од кромпира увелике зависе од врсте поврћа и одабраног начина прераде и припреме производа.

Слично:Још од аутора: